![纯玉米面怎么发酵]( "纯玉米面怎么发酵")
- 玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。那么网友们知道纯玉米面怎么发酵吗？1、纯玉米面可以加入沸水和木薯粉发酵，这样可以提升面糊的粘性。2、之后再用微粉机打浆，提升小麦面粉的粒度，确保发醇好的面糊具备充...
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![玉米面怎么做]( "玉米面怎么做")
- 玉米面就是用玉米粉和面粉制作而成的一种食材，它含有丰富的营养物质，要是经常吃玉米面是可以促进胃肠蠕动，排除体内毒素，那么玉米面怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下用玉米面做大饼子的方法，好吃又营养。1、准备后食材：玉米面200克，黄豆面100克，鸡蛋1个，白糖20克，食用油适量。2...
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![方便面营养丰富吗]( "方便面营养丰富吗")
- 方便面不属于营养丰富的食物，方便面属于油炸食物，里面的食材单一，可能会有一些脱水的蔬菜或者蛋类食物。而人体需要的营养，通过吃方便面是无法充分提供的。方便面还属于高热量食物，酱料的热量非常高，长期食用不仅会营养不良还会导致肥胖。长时间吃方便面会影响肠胃功能，因为方便...
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![黑米有什么营养]( "黑米有什么营养")
- 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。黑米：黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非...
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![玉米的营养价值]( "玉米的营养价值")
- 食材简介：玉米，又称包谷、棒子、苞芦等，是禾本科植物玉蜀黍的种子，原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。玉米主要有黄玉米、白玉米两种。玉米味道香甜，可做菜，也是工业酒精和烧酒的主要原料。营养功效：玉米中富含维生素C、维生素B6、烟酸等成分，具有...
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![糙米的营养价值]( "糙米的营养价值")
- 食材简介：糙米，是稻谷脱去外保护皮层稻壳后，内保护皮层完好的稻米籽粒，其表面平滑有光泽。在糙米米粒中，有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。由于内保护皮层含有粗纤维、糠蜡等较多口感较粗的成分，使得糙米质地紧密，煮起来比较费时。营养功效：糙米中富含钾、镁、锌、铁、锰等微量...
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![玉米面条怎么做]( "玉米面条怎么做")
- 说到主食的食物，很多人都应该想到米饭和面条等。面条的做法有很多种的，面条的种类也有很多种，其中就包含了玉米面条。那么玉米面条怎么做呢？1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。3、将蒸好的玉米面条放到开水中...
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![杂粮煎饼用玉米面还是玉米粉]( "杂粮煎饼用玉米面还是玉米粉")
- 杂粮饼是比较受欢迎的一种美食小吃，做法比较简单，食材搭配比较丰富，口味多样，吃起来香香脆脆的，深受人们喜欢，很多人都会在家做杂娘饼吃。那么杂粮饼用玉米面还是玉米粉呢？1、做杂粮饼是有一定讲究的，想要做出香脆好吃的杂粮饼就一定要注意下面几点：面糊。制作面糊是杂粮饼真正酥...
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![玉米面粥怎么做好吃]( "玉米面粥怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：玉米面粉200克、大米50克、红枣3颗、小葱1根、盐1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3红枣去核切片。步骤4大米浸泡30分钟备用。步骤5将玉米面粉加适量水，搅拌成面糊备用。步骤6砂锅中倒入大米和浸泡的水，加入适量清水，大火烧开，转小火熬成粥。步骤7然后倒入玉米面粉...
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![大米的营养价值]( "大米的营养价值")
- 食材简介：大米，又称稻米、白米、糙米等，是稻谷经剥壳、清理等工序后制成的常见主食，大约在5万年前，云南地区就已经出现了早期的稻属植物，国内主要分为粳米、籼米、糯米等三种。营养功效：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素。大米中特有的...
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![玉米面和玉米淀粉一样吗]( "玉米面和玉米淀粉一样吗")
- 玉米是非常好吃的一种食物，可以把玉米蒸熟以后来吃或者烤着吃，还可以把玉米碾成粉以后来使用，那么玉米面和玉米淀粉一样吗？1、制作不同：玉米面就是用玉米粒晒干后研磨成的面粉，在一些地区被称为玉米面，含有大量的淀粉和蛋白质、碳水化合物等。而玉米淀粉是以玉米为原料，经过浸渍...
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![虾米的营养价值]( "虾米的营养价值")
- 食材简介：虾米又名海米、金钩、虾仁等，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味制品，食用前需加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。营养功效：虾米是著名的海产品之一，含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，还能很好的保...
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![糯米和大米哪个营养价值更高]( "糯米和大米哪个营养价值更高")
- 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸、淀粉等多种营养成分，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。而大米中含有75%左右的碳水化合物，蛋白质7-8%、脂肪1.3-1.8%，并含有丰富的B族维生素等...
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![玉米淀粉有什么营养]( "玉米淀粉有什么营养")
- 玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面，俗名六谷粉。那么网友们知道玉米淀粉有什么营养吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。1、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇...
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![玉米面是玉米粉吗]( "玉米面是玉米粉吗")
- 粗粮是大家都越来越熟悉的一样食物，更是由于人们对于健康、养生等话题的关注，因此，玉米粉和玉米面也越来越多次数的出现在大众的视野里。那么玉米面是玉米粉吗？1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的，而...
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![粘玉米的功效与作用及营养价值]( "粘玉米的功效与作用及营养价值")
- 核心功效促进消化、降血脂、延缓衰老粘玉米的简介粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻...
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![薏米的营养价值]( "薏米的营养价值")
- 食材简介：薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，不仅能入药，还是一种常见的食物。为禾本科植物薏苡的种仁，喜欢生长于湿润地区，但能耐涝耐旱。东汉的马缓曾从交趾地区引进优良品种，之后便开始大量种植。营养功效：薏米的营养价值很高，味道和大米相似，且极易消化吸收，煮粥、作汤均可。含有蛋...
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![黑米的营养价值]( "黑米的营养价值")
- 食材简介：黑米，又称药米、贡米、寿米等，为黑稻加工后的产品，属于粳米类禾本科植物。黑米稻粒外观呈长椭圆形，有黑色或黑褐色之分。中国种植黑米的历史比较悠久，相传汉武帝时期，由张骞最先在陕西洋县发现，之后便开始大量种植，在国外黑米还有着"黑珍珠"和"米中之王"的美誉。营养...
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![玉瓜的营养价值]( "玉瓜的营养价值")
- 核心功效生津止渴、通经下乳、抵抗病毒简介玉瓜又称王瓜，其入口咸中带甜、清脆爽口，常常腌制食用，挑选一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加盐腌制，最后加面酱、上调料按时翻晒，半年后才能制成。功效与作用1、生津止渴：新鲜的玉瓜中含有丰富的水分，而这些水分对因内热上火导致的口感...
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![玉米的功效与作用及营养价值]( "玉米的功效与作用及营养价值")
- 玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样...
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![怎么做玉米面饼]( "怎么做玉米面饼")
- 步骤1首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。步骤2先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。步骤3边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。步骤4锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用小火煎成一个个的小圆饼。步骤5这样一道美味...
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![紫米的营养价值]( "紫米的营养价值")
- 食材简介：紫米，又称紫糯米、紫珍珠、接骨糯等，是水稻的一个品种，属糯米类作物。紫米品种珍贵，仅有云贵川陕等地有少量栽培，其颗粒均匀，颜色为紫黑色。在民间紫米经常被用来制成补品，所以被人们称为“补血米”。营养功效：紫米营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸...
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![怎么做玉米面条]( "怎么做玉米面条")
- 步骤1准备食材：玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2白菜切条。步骤3火腿肠切条。步骤4将肉丸下入水中煮10-20分钟。步骤5再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。步骤6再加入盐搅拌均匀。步骤7加入...
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![玉米石怎么养殖]( "玉米石怎么养殖")
- 玉米石为多年生草本肉质植物，植株低矮丛生，植株可长到0.1-0.5米。叶片膨大为卵形或圆筒形，互生，长0.6-1.2cm，先端钝圆，亮绿色，光滑。伞形花序下垂，花白色。栽培品种有其他花色。下面我们就一起来看看玉米石怎么养殖吧。1、玉米石的耐寒性是比较乐观的，不过冬季的时候也最好在室内...
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![糯米的营养价值]( "糯米的营养价值")
- 食材简介：糯米，又称江米，籼糯等，主要分为长糯米和圆糯米，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性较强;圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。营养功效：糯米营养丰富，是滋补佳品，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B...
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