![隔夜土豆能吃吗]( "隔夜土豆能吃吗")
- 马铃薯（学名：SolanumtuberosumL。），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等，隔夜土豆能吃吗？1、土豆切开隔夜还能吃，只是土豆表面会变黑，炒的时候容易...
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![切完的土豆变黑怎么办]( "切完的土豆变黑怎么办")
- 不知道大家发现没有，我们将土豆去皮切好了，如果不马上做成菜，隔一会儿，土豆表面就变黑了。土豆变黑了肯定是不好看，也会影响口感，那切完的土豆变黑怎么办呢？1、方法一：切好的土豆如果没有及时炒，一会儿土豆表面就变黑了。怎么才能让土豆不变黑呢？我们可以将切好的土豆放在冷水里泡...
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![绿豆汤怎么煮不会变色]( "绿豆汤怎么煮不会变色")
- 绿豆汤是家中的常见食物，除烦解渴，解毒清热一定不能少了这绿豆汤，虽然绿豆汤简单易做，但是很多人还是会把碧绿透亮的绿豆汤煮成红色的，那么绿豆汤怎么煮不会变色呢？1、加柠檬汁和白醋：在煮绿豆汤的时候只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就可以保持绿色了。不过柠檬汁或白不能...
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![猪肉豆芽土豆]( "猪肉豆芽土豆")
- 步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入...
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![咖喱土豆的做法]( "咖喱土豆的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2土豆去皮切块。步骤3胡萝卜切块。步骤4洋葱切块。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。步骤7然后加入适量清水、盐，大火...
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![土豆兔涂色模板]( "土豆兔涂色模板")
- 1、先画出土豆兔的外形。接着画出眼睛和鼻子嘴巴，双手以及腿部。最后画一个枕头。2、涂上颜色就可以了。...
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![冻豆腐为什么会变色]( "冻豆腐为什么会变色")
- 冻豆腐是很多人都很熟悉的食物，并且也都知道其营养价值是很高的，然而部分朋友就想知道，究竟冻豆腐为什么会变色呢？1、冻豆腐变黄是因为接触了空气氧化造成的。2、新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐冷冻后...
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![土豆怎么放不发芽不变绿]( "土豆怎么放不发芽不变绿")
- 土豆因为富含丰富的淀粉，所以很多人喜欢用土豆来当做主食吃。土豆存放是有讲究的，不然就特别容易发芽和编绿。接下来，小编就为大家介绍下土豆怎么放不发芽不变绿。1、首先，我们要把土豆存放在比较干燥的地方，这样才能保证土豆不发芽不变绿。如果存放在比较湿润的地方，土豆是非...
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![削完土豆后手变黑了怎么去除]( "削完土豆后手变黑了怎么去除")
- 土豆和水果中或多或少都会含有一种有机化合物鞣酸，鞣酸遇上铁质或其它重金属以后，就会发生化学反应生成黑色的难溶于水的鞣酸铁或其它鞣酸盐，那么削完土豆后手变黑了怎么去除呢？1、用刀将青柠檬切成两半，将柠檬汁挤到手变黑的地方，接着使用清水揉搓冲洗手部，之后用纸巾将手擦拭...
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![煮绿豆汤不变色的小窍门]( "煮绿豆汤不变色的小窍门")
- 在煮绿豆的时候加几滴柠檬汁或者白醋;盖上锅盖煮绿豆可以减少氧化反应就能减少绿豆变色;煮绿豆不要用铁锅，使用砂锅是最好的;等水开了在下绿豆煮，煮出来的绿豆也不会变色。1、加柠檬汁和白醋在煮绿豆汤的时候只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，就可以保持绿色了。不过柠檬...
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![土豆切完变黑怎么办]( "土豆切完变黑怎么办")
- 土豆是一种著名的家常菜食材，它可以用来做酸辣土豆丝、土豆泥、薯条、红烧肉等不同种类的美味食物，但是土豆这种食材在切开在之后就会和氧气发生反应从而变黑，那么土豆切完变黑怎么办呢？1、面对只是轻微变黑的土豆，我们只需要用刀将它身上变黑的部分切掉并丢弃即可继续食用接...
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![土豆如何防止发芽变绿]( "土豆如何防止发芽变绿")
- 土豆发芽变绿是因为被日光照射引起的，对此，我们在存放土豆的时候，要避开阳光。可以通过以下办法保存：1、避光法保存;2、加苹果储存法;3、食盐保存法。土豆如何防止发芽变绿?1、避光法保存这里我们利用避光的方法来阻止土豆发芽，因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发...
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![红土豆和白土豆的区别]( "红土豆和白土豆的区别")
- 白土豆就是指普通的土豆，红土豆就是指红脾皮的土豆，这两种土豆不管是从外观还是其他方面都有一定的差异，具体的差别究竟是什么呢？接下来，小编就为大家介绍下红土豆和白土豆的区别。1、外观差异。白土豆一般是白色的皮或者说是接近浅黄色的皮，切开以后白土豆里面也是白色的，红土...
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![芸豆炖土豆的做法]( "芸豆炖土豆的做法")
- 步骤1食材：干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。步骤3土豆去皮，切块。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱段、姜片、八角爆香，倒入芸豆，炒匀，加入400毫...
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![土豆和干豆腐怎么做]( "土豆和干豆腐怎么做")
- 步骤1食材：土豆400克，干豆腐200克，蒜5瓣，姜2克，大葱20克，小葱1根，香菜1根。调味料：食用油8克，大酱4克，盐1克，老抽1克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切小块。步骤3干豆腐切块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切末。步骤6大葱切末。步骤7小葱切葱花。步骤8香菜切段。步骤9炒锅中油温5成热时，下姜末...
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![刀豆土豆怎么做]( "刀豆土豆怎么做")
- 步骤1准备食材：刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3刀豆去除筋，摘成段，洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒切成段。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜姜末、干辣椒，放入土豆、刀豆...
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![绿豆变红色了有毒吗]( "绿豆变红色了有毒吗")
- 能喝。绿豆汤变红其实是发生氧化反应，一方面是因水质是碱性，和绿豆发生反应从而变红；除此外，绿豆豆皮中含有酚类物质，在煮制时如果接触空气中的氧气，就会发生氧化聚合反应而变成红色。绿豆汤变红主要是氧化反应造成的，因此只要解决了氧化的问题，就能使绿豆汤保持绿色了，通常影响绿...
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![土豆豌豆的做法]( "土豆豌豆的做法")
- 步骤1食材：土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油5克、黄酒3克、生抽3克、鸡精1克。步骤2土豆去皮，切小丁。步骤3火腿切丁。步骤4大蒜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入火腿炒香，倒入豌豆、土豆炒匀，烹入黄酒...
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![土豆是什么]( "土豆是什么")
- 土豆学名马铃薯，属茄科，一年生草本植物，主要食用其块茎部分。它是全球第四大重要的粮食作物之一，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆在不同国度，名称也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨等。土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等...
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![毛豆怎样煮不变色保持绿色]( "毛豆怎样煮不变色保持绿色")
- 毛豆是我们都非常喜欢吃的一种食物，它外壳碧绿，豆子新鲜可口，很多人都非常喜欢吃，很多人都喜欢煮毛豆吃，这样不仅能够让其口感更好，还不会流失太多的营养成分，但毛豆怎样煮不变色保持绿色呢？1、开盖煮。开盖煮让氧化的成分蒸发掉，这样就不会变色了。2、加油煮。煮的时候加几滴油，能...
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![土豆发芽没有变色能吃吗]( "土豆发芽没有变色能吃吗")
- 土豆发芽没变绿不能吃。土豆发芽的时候，发芽的根部会产生一些分解酶，而就在这种分解的过程中，会使得土豆之中出现一种毒素，所以发芽的土豆最好不要吃。不过当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的。土豆发芽没变绿能吃吗土豆含有高比例...
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![土豆炖牛肉变烂的诀窍]( "土豆炖牛肉变烂的诀窍")
- 1、炖牛肉的时候加入大约100毫升的啤酒，啤酒有利于软化肉质，这样炖出来的牛肉就会比较软烂。2、在炖牛肉的锅中加入少许白醋，白醋的作用和啤酒一样，都有助于软化肉质。3、或者在炒牛肉的时候加入适量冰糖，冰糖可以加速牛肉软烂，再把炒好的牛肉放到砂锅里炖。再有一点很重要，那就...
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![土豆买回家几天后变绿了]( "土豆买回家几天后变绿了")
- 分情况，土豆变绿是因为受到阳光的照射表面产生叶绿素，这种土豆没有毒是可以食用的；还有一种情况就是土豆发芽了，会产生一种叫龙葵素的毒素，变青、发芽、腐烂的土豆，可增加50倍龙葵素，对身体有害处，不能吃。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土...
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![土豆放久了变绿能吃吗]( "土豆放久了变绿能吃吗")
- 土豆是日常生活中很常见的一种食物，价格不贵，做法也多样，经常吃点有益健康。那么土豆放久了变绿能吃吗？1、土豆放久了变绿不能吃。2、土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。3、茄碱是一种毒性很强的物质。这种毒素...
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![土豆豆角炖肉的做法]( "土豆豆角炖肉的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2土豆洗净切小块。步骤3豆角洗净切段。步骤4五花肉洗净切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7干辣椒切段。步骤8...
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