![冬菇如何挑选]( "冬菇如何挑选")
- 冬菇可能跟多人都听说过或者吃过，它是一种很美味的菌类，不管是炒着吃还是煮汤味道都是很不错的，那么冬菇如何挑选呢？1、看外形：干冬菇外形的总体要求是菌盖厚实、齐整，盖面平滑，大小均匀;菌褶整齐细密;边缘内卷、肥厚;它的菇柄短而粗壮，手捏有坚硬感。2、看颜色：冬菇是很有色泽的，...
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![花胶炆冬菇怎么做]( "花胶炆冬菇怎么做")
- 步骤1食材：花胶20克、干冬菇40克、鸡汤600毫升、姜2克、小葱杆2根调味料：食用油3克、冰糖10克、水淀粉4克、五香粉2克、老抽2克步骤2花胶用清水浸泡24小时。步骤3姜切末、小葱杆切圈。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下小葱、姜、炒香、倒入鸡汤、冰糖、老抽、五香粉、干冬菇...
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![干冬菇怎么选购]( "干冬菇怎么选购")
- 相信大家对于干冬菇不陌生了，干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品，是生活中常见的食材之一。那么干冬菇怎么选购呢？1、看外形：优质的干冬菇个头较大，菌盖边缘内卷、肥厚，没有发霉和虫洞，菇形完整没有破损。劣质的干冬菇个头较小，可能有虫子咬过的痕迹，碎渣和杂质较多。2...
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![香菇和冬菇的区别是什么]( "香菇和冬菇的区别是什么")
- 相信大家在平常的生活中都吃过香菇和冬菇，而相对来说，营养都是非常的丰富，对于我们身体的营养滋补来说也是有非常好的作用，同时，香菇和冬菇也是非常的美味，那么香菇和冬菇的区别是什么？1、香菇和冬菇的外观区别：其实，香菇和冬菇在外观上面区别还是比较明显的，首先从外观上面来看，香...
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![干金钱菇如何选购]( "干金钱菇如何选购")
- 干金钱菇是一种比较多人喜欢吃的菇类，也算是一种比较有特色的菇类，这种菇对于很多人来说都相对比较喜欢吃的。那么干金钱菇如何选购呢？1、看颜色：优质的干金钱菇表面色泽黄褐或黑褐，鲜明亮丽。菌褶颜色淡黄色至乳白色。2、看外形：优质的干金钱菇大小均匀，规格一致，允许有极个别的...
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![平菇冬季栽培管理要点]( "平菇冬季栽培管理要点")
- 平菇是生活中常见的食用菌之一，秋冬季是平菇的出菇生产季节，这时的管理好坏直接影响到它的产量和品质以及收益。那么这时栽培该怎么管理呢？一起来看看平菇冬季栽培管理要点吧。1、光照宜强不宜弱。光照是冬季增加棚温的重要方式，还是提高产量、改善出菇质量的重要途径，光照强...
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![冬菇炒肉丝]( "冬菇炒肉丝")
- 步骤1食材：猪肉150克，冬菇200克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克，干辣椒2个。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精1克，白胡椒粉1克，料酒2克，淀粉2克。步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3干辣椒切段，姜切末，蒜切末，大葱切片，冬菇切片。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下肉丝，炒散，放葱、姜、蒜...
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![冬菇是什么菇]( "冬菇是什么菇")
- 冬菇是一种食用菇菌，菌盖肉质，宽2-7cm，呈扁半球形，后渐平展，往往不正形。盖缘初时内卷，后波状或上翘，菌肉较厚，白色或稍带黄色，味美。一套冬菇级数可分为花菇、厚菇、薄菇、寸菇、春菇等。产地在广东省北部，福建一带，每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇。冬菇可加工制成干冬菇，有一...
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![平菇买多了怎么保存]( "平菇买多了怎么保存")
- 平菇味道鲜美，却需要掌握正确的存储方法，稍有不慎，它富含的营养就会流失，那么平菇买多了怎么保存吗？下面一起来看看吧。1、密封保存：平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可...
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![凤尾菇如何选购]( "凤尾菇如何选购")
- 新鲜的凤尾菇肉质肥厚，吃起来的口感非常的好，很是鲜美，除了有鲜美的味都以外，还有丰富的营养成分，这让它成为了餐桌上的常客。那么凤尾菇如何选购呢？1、摸外表：如果是增加了增白剂的话，摸上去表明滑爽，手感好，而且有明显的湿润感；不含增白剂的菇面发涩，有泥巴的感觉，摸上去是比较粗糙...
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![牛肚炖冬菇怎么做]( "牛肚炖冬菇怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肚300克、水发冬菇40克、葱段10克、姜1小块、八角2粒、清汤800克、精盐1勺、味精1勺。步骤2锅中烧水，水开后将洗浄的牛肚放入沸水中，焯烫5分钟后捞出。步骤3冬菇放入沸水中焯透，然后捞出沥干。步骤4将牛肚切成小条，装入碗中。步骤5冬菇切成小条备用。步骤6将...
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![冬菇煎豆腐的做法]( "冬菇煎豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐250克，水发冬菇50克，玉兰片25克，葱1段，姜1块，精盐1茶匙，味精1茶匙，酱油1汤匙，淀粉适量，香油1汤匙，色拉油适量步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4玉兰片切成长条。步骤5冬菇切成长方片。步骤6豆腐切方块。步骤7锅中倒油烧热，下入豆腐，煎至两面焦黄，捞出沥油待用。步骤...
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![猪脚炖萝卜冬菇怎么做]( "猪脚炖萝卜冬菇怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料：料酒2克、盐4克。步骤2锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出。步骤3萝卜切滚刀块。步骤4冬菇切块。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7大葱切段。步骤8炖锅中放入猪蹄、冬...
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![广州蚝油冬菇怎么做]( "广州蚝油冬菇怎么做")
- 步骤1食材：冬菇150克、大蒜2瓣、小葱1根、水淀粉3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。步骤2冬菇切片。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，倒入冬菇炒软。步骤6加入盐、生抽、蚝油炒匀，倒入水淀粉勾芡，出锅装盘即可。...
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![百花酿冬菇怎么做]( "百花酿冬菇怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁10个，鲜香菇8朵，生抽1汤匙，生粉适量，肥猪肉50克，蛋清1个，小葱1段，糖1茶匙，盐1茶匙，黑芝麻1茶匙。步骤2葱切葱花，香菇去蒂，并挤干水分，抹上适量生抽，摆入盘中备用。步骤3肥猪肉和虾仁放在一堆，混合剁成蓉。步骤4加入食盐，白砂糖，生粉，鸡蛋清，搅拌至上筋。步骤5将搅好的肉蓉...
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![干红菇如何选购]( "干红菇如何选购")
- 干红菇香甜可口，有很多营养的成分，可美容养颜，活血补肾，能强身健体，利用红菇和鸡煲汤，经常食用可以使人的皮肤变得细嫩。那么干红菇如何选购呢？1、看外形：优质的干红菇伞盖中间凸起，伞盖比较厚实，伞盖下的菌褶较厚，红菇完整无破碎。2、看颜色：优质的干红菇伞盖顶部正中央为暗红色，比伞...
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![冬菇炒肉丝怎么做]( "冬菇炒肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：：瘦肉80克、水发冬菇100克、青蒜10克、蒜3瓣、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生粉10克、油适量。步骤2胡萝卜切片。步骤3蒜切片。步骤4青蒜切段。步骤5冬菇切片。步骤6瘦肉切丝。步骤7肉丝用盐、料酒、少许色拉油和生粉...
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![草菇买回来怎么保存]( "草菇买回来怎么保存")
- 草菇是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。那么草菇买回来怎么保存呢？1、常温保存：买回来的新鲜草菇不需要放冰箱保存，可以将直接将新鲜草菇置于阴凉通风处保存，在14～16℃的温度下可保存1-4天。2、冷冻保存：想要将新...
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![蘑菇买多了怎么存放]( "蘑菇买多了怎么存放")
- 蘑菇由于其较好的口感和较高的营养价值在市场上很受欢迎，往往作为一般家庭的常用食材，但蘑菇的含水量非常高不容易保存，那么蘑菇买多了怎么存放呢？1、盐水浸泡。先将其清洗干净，然后放入盐水中进行浸泡，取出后晾干蘑菇表面的水分，然后装入保鲜袋中，存放在冰箱的冷藏区中，能够保存1...
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![冬菇烧肉怎么做]( "冬菇烧肉怎么做")
- 步骤1准备食材：五花肉100g、冬菇50g、冬笋50g、水发木耳25g、蒜薹25g、葱段10g、姜1小块、精盐1勺、白糖1勺、清水适量、绍酒1勺、酱油2勺、色拉油3大匙。步骤2将洗净的五花肉切成3厘米见方的块，装盘备用。步骤3洗净的冬菇切掉菇柄，切成小块备用。步骤4姜切丝。步骤5冬笋切...
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![香菇烧冬瓜的做法]( "香菇烧冬瓜的做法")
- 步骤1食材：冬瓜100克、香菇5朵、大蒜3瓣、生姜1块、香菜1根。辅料：酱油1汤匙、盐1汤匙、油适量。步骤2冬瓜去皮切片，姜切丝。步骤3香菇倒入清水泡发。步骤4热锅倒油，倒入姜丝、香菇炒香。步骤5倒入冬瓜，加入盐、酱油炒匀。步骤6注入适量清水没过食材，加盖焖煮10分钟。步骤7最后...
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![冬菇蒸鸡肉怎么做]( "冬菇蒸鸡肉怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡肉400克、冬菇50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4冬菇切块。步骤5鸡肉切块。步骤6将鸡肉放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、少许油，腌制15分钟。步骤7将姜...
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![淘宝被限制购买要怎么恢复购买]( "淘宝被限制购买要怎么恢复购买")
- 淘宝被限制购买要恢复购买有两种方式：1.联系淘宝人工客服，进行人工申诉，申诉成功即可恢复购买;2.重新申请淘宝账号，即可进行购买。淘宝被限制购买是由于你的账号出现风险，主要是因为该账号被卖家限制购买，或者出现刷单、洗钱等严重违规行为，官方进行警告。...
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![如何购买优质平菇]( "如何购买优质平菇")
- 平菇味美可口，营养丰富。是大众化的一种蔬菜。我们平时购买平菇的时候，会看到有的很结实有的很散，有的颜色很深有的颜色很浅，那么如何购买优质平菇呢？1、完整度：在一些市场上购买平菇的时候，我们在挑选的时候尽量挑选整朵的平菇，因为整朵的一般是头一两批种植出来的，质量要优于零...
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![汽车冬菇头怎样清洗保养]( "汽车冬菇头怎样清洗保养")
- 汽车冬菇头，其实就是高流量空气滤清器，动机在工作过程中要吸进大量的空气，如果空气不经过滤清，空气中悬浮的尘埃被吸入气缸中，就会加速活塞组及气缸的磨损。那么汽车冬菇头怎样清洗保养呢？1、积尘杯内积尘超过三分之一时必须清除；2、金属式滤清器清洗时，先用柴油清洗干净，经滴干柴...
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生活百科帮
