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关于腐熟的百科

柳树皮怎么腐熟
  • 柳树皮怎么腐熟

  • 生活中养花种草的人越来越多,不少人养点花草,来增加生活乐趣。而我们身边有不少的养花肥料,比如柳树皮,把柳树皮腐熟后就会变成很好的肥料了。那么柳树皮怎么腐熟呢?1、将柳树皮切成小块,然后用杀菌剂将柳树皮淋透。2、将柳树皮放在15度左右的环境下搁置10天,直到柳树皮长出白色...
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老豆腐和嫩豆腐区别
  • 老豆腐和嫩豆腐区别

  • 老豆腐和嫩豆腐的区别:1、从外观上看:嫩豆腐色泽白,非常嫩。而老豆腐则相对发黄。2、从制作上看:嫩豆腐是用石膏作为凝固剂的,而老豆腐是用盐卤作为凝固剂的。3、从用途上看:嫩豆腐水分比较多,也比较嫩,不适合炒菜,但可以用来做汤,而老豆腐与之相反。豆腐是一种营养丰富又历史悠久...
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樱桃不熟可以放熟吗
  • 樱桃不熟可以放熟吗

  • 可以放熟的,找一个通风的地方放上几天就好了。樱桃还可以跟香蕉、苹果放在一起,香蕉跟苹果释放的乙烯有催熟的作用,过不了多久就熟了。不过没熟的樱桃其实也是可以吃的。樱桃不熟能放熟吗樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃...
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卤水豆腐和石膏豆腐有什么不同
  • 卤水豆腐和石膏豆腐有什么不同

  • 1、凝聚剂不同:卤水豆腐也叫盐卤豆腐,是用结晶氯化镁水溶液点制而成;而石膏豆腐是用硫酸钙化成的石膏水点制的。2、口感不同:卤水豆腐的口感偏绵韧,吃起来比较硬,因为它的含水量较少。石膏豆腐口感较细嫩、光滑,比卤水豆腐软嫩许多。3、吃法不同:卤水豆腐豆香浓郁、筋道有嚼头,适...
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腐竹烧肉的做法
  • 腐竹烧肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉100克、水发腐竹200克、油适量、盐1茶匙、酱油1汤勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香叶5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步骤2猪肉洗净切块。步骤3腐竹切段。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热...
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西瓜不熟怎么变熟
  • 西瓜不熟怎么变熟

  • 1、和苹果放在一起,苹果里面有一种成分可以催熟,将不熟的西瓜与苹果放在一起,苹果与西瓜放在一起,苹果可产生一种催熟剂,这样可使西瓜变熟。2、当西瓜体积较大,尚未完全成熟时,在夜间沿西瓜表面涂抹200mg乙烯利溶液,可加速西瓜的成熟。西瓜放熟的原理是利用植物产生的乙烯这种物...
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日本豆腐为什么叫日本豆腐原因
  • 日本豆腐为什么叫日本豆腐原因

  • 因为日本豆腐是一种源自日本的食物,所以就叫日本豆腐。日本豆腐又叫玉子豆腐、鸡蛋豆腐,其主要原料为鸡蛋,口感类似蒸蛋,因形状类似豆腐而得名,本身不含大豆成分。这种豆腐起源于日本江户时代,流传于东南亚,最后从马来西亚传入中国。它的成分不同于中国豆腐。大多数中国豆...
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冻豆腐用老豆腐还是嫩豆腐
  • 冻豆腐用老豆腐还是嫩豆腐

  • 冻豆腐是用新鲜的豆腐冷冻而成的一种美食,豆腐在通过冷冻之后其口感会更加鲜美,并且原来豆腐内的营养也可以最大程度的保留,因此受到人们所喜爱。那么冻豆腐用老豆腐还是嫩豆腐呢?1、冻豆腐是用老豆腐。2、由于嫩豆腐的质地较为细嫩、紧致,且水分多非常容易碎,而老豆腐则韧性好...
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绢豆腐和内酯豆腐有什么不同
  • 绢豆腐和内酯豆腐有什么不同

  • 绢豆腐指的是日本豆腐,口感较为细腻,由高浓度豆浆经过压力泄掉一定量的水凝固而成,而内脂豆腐就是我们平时吃的卤水豆腐,口感较绢豆腐比起来要粗糙一些;绢豆腐制作工艺要求高,一般作坊难以生产,而内脂豆腐制作简单,普通家庭都可以自己做。绢豆腐和内酯豆腐的区别1、口感不同绢豆...
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腐乳烧肉的做法
  • 腐乳烧肉的做法

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、腐乳30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、青椒20、红椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切块。步骤3姜切片步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒水,水开放入五花肉姜,焯水2分钟捞...
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金针菇没熟能吃吗怎么判断熟没熟
  • 金针菇没熟能吃吗怎么判断熟没熟

  • 当金针菇下水煮约两分钟后,若金针菇变软且颜色变透明就熟了。金针菇也称为冬菇,中国、日本、欧洲、俄罗斯、北美洲以及澳大利亚都有种植。金针菇为秋冬和早春栽培的食用菌,它的盖嫩滑、柄脆、营养丰富以及美味适口。营养价值金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸...
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内脂豆腐和豆腐有什么不同
  • 内脂豆腐和豆腐有什么不同

  • 保质期不同,内脂豆腐的保质期比普通豆腐的保质期长;口感不同,内酯豆腐比普通豆腐口感更加嫩滑、细腻;制作不同,内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂,而普通豆腐是以石膏和卤水作为凝固剂。内脂豆腐和豆腐的区别区别一:保质期不同用β一葡萄糖酸内脂制作出来的豆腐可以经过高温杀...
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做麻婆豆腐用什么豆腐
  • 做麻婆豆腐用什么豆腐

  • 宫保鸡丁是一道四川美食,关键食物便是水豆腐。可是大伙儿也了解,水豆腐也是有不一样的种类,最普遍的便是南豆腐和嫩豆腐。二者由于口味上的差别是非常容易区别的,那么做麻婆豆腐用什么豆腐?1、宫保鸡丁是四川省传统式特色美食之一,归属于四川菜。关键原材料为调料和水豆腐,原材...
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麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐
  • 麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐

  • 麻婆豆腐源于四川省,是四川省的一道传统美食。很多人都非常喜欢吃麻婆豆腐,那麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐呢?1、做麻婆豆腐一般都是用嫩豆腐,嫩豆腐口感嫩滑,但煮的时候容易破。老豆腐也可以做麻婆豆腐,其优点在于豆腐的缝隙较大,更好入味一些,老豆腐在煮的过程中形状会比较完整...
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腐刑是什么
  • 腐刑是什么

  • 腐刑在古代是指“丈夫割其势,女子闭于宫”,就是阉割男子生殖器,破坏男子生殖机能的一种肉刑。腐刑又称为蚕室、宫刑、阴刑和椓刑,宫刑在汉朝更为普遍。汉景帝时,就曾规定某些死刑可由宫刑代替,汉武帝生性残酷,在他的统治时期,正史上有记载的受过宫刑的大臣就有司马迁、张贺、李延...
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腐竹怎么做
  • 腐竹怎么做

  • 1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺,拌匀腌制10分钟。2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片。3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1...
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如何判断山药熟没熟
  • 如何判断山药熟没熟

  • 一、熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感,食用时口感受微脆.。二、用筷子轻轻一夹即破就烂也可以判断山药熟了。吃山药的好处1、老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素,山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效,可阻止血脂的形成和沉...
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煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐
  • 煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐

  • 煎豆腐是一道非常容易制作的家常菜,但是许多人在制作煎豆腐的时候总是会遇到豆腐一煎就碎的情况,会这样通常都是以为在制作煎豆腐的时候选错了原材料。那么煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢?1、豆腐有老豆腐、嫩豆腐之分,其中老豆腐一般都是用来煎、炸。2、因为这种豆腐的内部水...
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如何煎豆腐不碎
  • 如何煎豆腐不碎

  • 步骤1食材:老豆腐300克,淀粉30克,鸡蛋1个调味料:食用油20克步骤2老豆腐切厚片。步骤3淀粉中打入鸡蛋,调配成面糊,放入豆腐裹匀。步骤4、热锅倒油,油温4成热时,下入豆腐,中火慢煎。步骤5两面煎至金黄即可。这样煎出来豆腐完整不碎。...
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麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐最好
  • 麻婆豆腐用老豆腐还是嫩豆腐最好

  • 麻婆豆腐在做的时候大多用的都是嫩豆腐,这种豆腐是新鲜成型的,含水量较多,吃起来口感较好。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,辅料为:蒜苗、牛肉末,调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面。早期的麻婆豆腐用料是菜油和黄牛肉。...
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如何判断豆角熟没熟
  • 如何判断豆角熟没熟

  • 判断豆角熟没熟的办法有:1、观察颜色。若豆角已经变色,则代表豆角熟了;2、观察软度。使用铲子能够较轻松地将其切断,则代表豆角熟了;3、尝一下豆角,若没有咯吱声时,则代表豆角熟了。...
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红烧豆腐的做法
  • 红烧豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐200克青椒20克红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豆腐切成大片。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先锅内倒油,油热放入豆腐小火煎至两面微黄...
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豆腐怎么做
  • 豆腐怎么做

  • 黄豆提前泡好,将黄豆放料理机打成生豆浆,倒入纱布袋里过滤豆渣,豆浆烧开,煮5分钟,碗中加白醋、凉开水、盐做成豆腐水,豆浆煮熟后,加冷水降温到80-90度,用勺子舀入豆浆拌匀,直到全部变成豆花,出现淡黄色清水,停止添加,再次煮开,将豆花倒进豆腐模具,包好压20分钟即可。豆腐怎么做主料:干...
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豆腐的做法
  • 豆腐的做法

  • 1、皮蛋对半切开后切小块,豆腐切小方块。小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花。2、锅中倒入适量水烧开,放入切好的豆腐块,焯水1分钟后捞出沥干,将豆腐块堆放到盘子中间,在四周围上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺,拌匀后淋在豆腐上,...
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厚豆腐怎么做好吃
  • 厚豆腐怎么做好吃

  • 步骤1食材:豆腐300克,面粉50克,鸡蛋1个。调味料:食用油10克,盐1克。步骤2面粉中加入盐、鸡蛋,拌匀,调成面糊。步骤3豆腐切厚片,裹入调好的面糊。步骤4热锅倒油,油温4成热时,下裹好面糊的豆腐,中小火煎至两面金黄即可。...
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