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关于蛋卷不够脆的百科

自制蛋卷不够脆的原因有哪些
  • 自制蛋卷不够脆的原因有哪些

  • 自制蛋卷方便又好吃,早起孩子不爱吃饭,就做一个自制蛋卷,很有营养,很多人做直自制蛋卷都会碰到一个难题,那就是蛋卷总是不够脆,那么自制蛋卷不够脆的原因有哪些呢?1、在调制面糊的时候没有放食用油或者食用油的量不够。2、在调制面糊的时候没有放糖,这样子。3、烤制蛋卷的火候太...
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鲜虾蛋卷怎么做
  • 鲜虾蛋卷怎么做

  • 步骤1食材:虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。步骤2鸡蛋打入碗中打散。步骤3热锅喷油,倒入蛋液,煎成蛋饼,盛出备用。步骤4虾仁放入搅拌机中打成蓉。步骤5将虾蓉涂抹在蛋饼上,卷成蛋卷,放入蒸锅蒸熟。步骤6取出后切成小块即可。...
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蛋糕卷怎么做
  • 蛋糕卷怎么做

  • 相信很多家长每天都会为了孩子的早餐而烦恼,确实,小孩由于正是发育时期,早餐必须是要吃得有营养的,其实蛋糕卷就非常适合了,不但颜值高,而且非常有营养,接下来,小编就为大家介绍一下蛋糕卷怎么做。1、准备好用料:低筋面粉55克,鸡蛋黄95克,鸡蛋清115克,草莓适量,白砂糖75克,淡奶油12克,牛...
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咸蛋黄鸭胸肉卷
  • 咸蛋黄鸭胸肉卷

  • 步骤1准备食材:鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2鸭胸肉斜刀切薄片。步骤3撒上盐和胡椒粉。步骤4咸蛋黄剁碎。步骤5把剁好的咸蛋放到鸭胸肉片上卷起来。步骤6用锡箔纸包起来。步骤7再放入上气的蒸锅10分钟。步骤8最后取出鸭胸肉卷,切成片即可。...
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蛋卷的做法
  • 蛋卷的做法

  • 将软化的黄油加入细砂糖里面拌匀,筛入低筋面粉拌匀,将鸡蛋打入拌好的面糊里拌匀,加入黑芝麻拌匀。锅烧热,取一勺蛋卷糊放入锅中,迅速转一圈,使面糊平摊成圆形,小火加热,待蛋卷上层烤干,两边成黄色时,用筷子将蛋卷卷起,放凉定型即可。自制蛋卷的方法主料低筋面粉45克,黄油35克,糖60克,鸡...
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果酱蛋卷怎么做
  • 果酱蛋卷怎么做

  • 我们都喜欢吃小零食,说到小零食,各种各样,味道也是不一样的。大家都喜欢空闲时候吃点小零食,补充一下体能。很多人都喜欢吃蛋卷。那么大家知道果酱蛋卷怎么做的吗?请看下面介绍的具体方法吧。1、准备好用料:全蛋液170克,白糖70克,蛋黄30克,食用油120克,低筋面粉130克,黑芝麻20克。2...
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肉松蛋糕卷的做法
  • 肉松蛋糕卷的做法

  • 蛋白和蛋黄分离,蛋白冷藏,牛奶加油拌匀,加低筋面粉拌好,再加蛋黄,蛋白取出加柠檬汁打发,加1/3的白糖打发,再加第二次白糖打至蛋白霜变细腻,加最后一次白糖,打发至发泡,蛋白霜取1/3加蛋黄糊里,倒蛋白霜拌匀,烤盘里倒蛋白霜,撒葱花、海苔和肉松烘烤,烤好取出撕掉油纸,挤上沙拉酱铺上肉松,卷...
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蛋黄酥怎么保存才酥脆
  • 蛋黄酥怎么保存才酥脆

  • 新鲜出炉的蛋黄酥酥皮口感是非常酥脆的,但如果将买回来的蛋黄酥放置一段时间后,口感会大打折扣,所以需要保存好。那么蛋黄酥怎么保存才酥脆呢?1、密封后冷冻保存:将蛋黄酥放在保鲜袋或者密封盒中。这样能隔绝空气,防止表皮氧化。然后将蛋黄酥放进冰箱的冷冻室之中。2、封口机密...
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香脆芋头卷怎么做
  • 香脆芋头卷怎么做

  • 香脆芋头卷是一道非常美味的小吃,香脆芋头卷不仅香脆可口,香味十足,同时还具有丰富的营养,现在很多人喜欢做这道小吃给家里的小孩和老人吃,那么香脆芋头卷怎么做呢?下面小编来说一下香脆芋头卷做法是什么。1、芋头200克切小块,小紫薯一个,都洗净去皮,上锅蒸熟,用筷子能轻松扎透就是...
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蛋皮肉松卷怎么做
  • 蛋皮肉松卷怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶100克。辅料:肉松50克、酵母粉3克、油少许。步骤2碗中倒入低筋面粉、酵母粉、清水搅拌均匀,揉成一个光滑面团,盖上保鲜膜发酵。步骤3鸡蛋打入碗中,打散。步骤4热锅喷油,倒入鸡蛋液,煎至蛋液凝固。步骤5用擀面杖将面团擀成薄皮,铺上煎好的...
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脆炸里脊卷怎么做
  • 脆炸里脊卷怎么做

  • 步骤1准备食材:猪里脊肉250克、鱼肉100克、大葱5克、鸡蛋1个、淀粉适量、姜10克、味精1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油适量、花椒盐适量。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4将猪里脊肉切成薄片。步骤5撒上精盐、味精,加入料酒腌制一会儿。步骤6鱼肉剁成肉泥。步骤7鱼肉泥里加入...
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顾家炸蛋卷怎么做
  • 顾家炸蛋卷怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋100克、芹菜30克、豆腐干20克、瘦肉150克、韭菜50克、面粉2勺、淀粉2勺、大葱5克、精盐1勺、味精1勺、黄酒1勺、胡椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的芹菜切小段。步骤3韭菜切小段。步骤4大葱切末。步骤5豆腐干切薄片,然后改刀切细丝。步骤6瘦肉切成细...
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黄桃蛋糕卷怎么做
  • 黄桃蛋糕卷怎么做

  • 步骤1准备食材:低粉40克、奶油20克、黄桃10克、玉米淀粉5克、牛奶40克、蛋黄4个、蛋清40克、食用油40克、细砂糖40克、柠檬汁适量。步骤2碗中加入食用油,再加入牛奶,玉米淀粉和低粉混合过筛。步骤3再加入蛋黄,轻揉拌匀。步骤4另取一碗,碗中加入蛋清和糖,加入几滴柠檬汁,打发到湿...
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iphone11 128g够用吗,iphone11 128g够不够用
  • iphone11 128g够用吗,iphone11 128g够不够用

  • Iphone11128g够用。128g对于手机来说内存已经算大了,一般我们会拿手机下载一些必要的软件,然而这些手机软件其实占手机内存并不是大,我们仍然有足够的储存空间。一般来说,假设我们使用64g的手机,就会显得空间略小,会觉得手机到了一定程度上会变卡;如果用256g的手机,重要的东西都...
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波点蛋糕卷的做法
  • 波点蛋糕卷的做法

  • 步骤1食材:牛奶60克、鸡蛋4个、低筋面粉70克、可可粉15克、白糖50克。辅料:热水45克、玉米油50克。步骤2小碗中加入可可粉15克,加入热水45克,搅拌均匀。步骤3大碗中倒入牛奶60克,玉米油50克,糖20克。步骤4加入低筋面粉70克,过筛搅拌均匀。步骤5加入蛋黄1个,混合均匀。步骤6蛋白分...
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春卷怎么炸又松又脆
  • 春卷怎么炸又松又脆

  • 很多地区在立春这天都有吃“春卷”的习惯,而且很多家庭都会自己制作,那春卷要怎么炸才会又松又脆呢?1、馅料适中:要想春卷炸得又松又脆,那么首先包的馅料不能太多也不能太少,太多的话包起来很容易捏坏,而且炸的时候也不容易炸透,而太少的话吃起来口感则不好,因此馅料适中是最好的...
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十寸蛋糕几个人吃足够分
  • 十寸蛋糕几个人吃足够分

  • 十寸蛋糕足够8-12个人吃。10寸蛋糕指的是直径有10英寸,市面上最为常见的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,没有5寸、7寸的蛋糕。十寸蛋糕够几个人吃10寸蛋糕的直径是10英寸,而蛋糕的高低是不确定的,不同品牌的蛋糕同样尺寸其大小会有些许的差异,不过影响不大。一般十寸蛋糕足够8-12...
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木马卷跟蛋蛋卷的区别
  • 木马卷跟蛋蛋卷的区别

  • 1、头发卷度不同:木马卷的头发卷度比较大;蛋蛋卷的头发卷度属于小卷。2、给人的感觉不同:木马卷搭配短发非常减龄,搭配长发更显成熟,搭配不同的发色更有不同的风格;蛋蛋卷的发卷整齐划一,十分板正,适合正装的时候打造,萌萌的小卷更显活力,使整个人变得更加年轻可爱。3、风格不同:木...
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蛋糕卷是趁热卷还是凉一些卷合适
  • 蛋糕卷是趁热卷还是凉一些卷合适

  • 蛋糕卷表面不再冒热气,略有温度就卷。蛋糕卷烤好后要放置冷却,冷却时间大概为20分钟——30分钟之间,冷却时间不能过长,时间过长蛋糕表层会干皮。必须等到蛋糕卷放凉后,才能把淡奶油抹上去,否则淡奶油抹上去就会化。如果等稍微冷却后,卷起有出现开裂的问题:可能是因为烤老...
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7寸蛋糕够几个人吃
  • 7寸蛋糕够几个人吃

  • 7寸蛋糕够三到四个人吃。蛋糕一般按英寸计量,7英寸的蛋糕直径大约17.8cm。蛋糕7英寸约有2.5磅,由于蛋糕没有7英寸这种尺寸,只能通过6英寸和8英寸来计算,6英寸蛋糕有2磅重,8英寸有3磅重,所以7英寸蛋糕等于(2+3)除以2,等于2.5磅。蛋糕的寸指的是直径吗烘焙蛋糕的计量单位“寸”—般...
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虾仁红椒蛋卷怎么做
  • 虾仁红椒蛋卷怎么做

  • 步骤1所需食材:虾仁6只,红椒半个,生菜1片,鸡蛋2个,海苔1片。步骤2虾仁焯水。步骤3鸡蛋打散。步骤4生菜切丝。步骤5红椒切丝。步骤6平底锅热油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛出。步骤7蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔,蛋皮向内卷起。步骤8用刀均匀切成块即可。...
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蛋卷头烫了后怎么打理
  • 蛋卷头烫了后怎么打理

  • 蛋卷头护理需要注意以下几点:1、每次洗发后减少使用电吹风吹干头发,以免影响造型。2、经常使用弹力素对头发进行护理,维持头发的弹性。3、使用护发精油对头发进行护理。一、减少用电吹风吹头发电吹风虽然可以迅速吹干我们的头发,但是电吹风的热风不仅会改变头发原有的造型,也...
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蛋卷热量是多少
  • 蛋卷热量是多少

  • 蛋卷也叫做鸡蛋卷,在生活中是非常常见的一种小零食,很多人都会买点回来吃,无论是老人小孩都是可以食用的。那么蛋卷热量是多少呢?1、每100克的蛋卷含有的热量为350大卡,其中含有的脂肪含量为18克左右。2、普通的蛋卷所需要的材料一般为新鲜的鸡蛋、小麦粉、精炼植物油、白糖、...
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六寸蛋糕够几个人吃
  • 六寸蛋糕够几个人吃

  • 生日庆祝蛋糕肯定少不了的,而蛋糕尺寸一般是按照人的数量而定的,那么六寸蛋糕够几个人吃呢?1、6寸蛋糕直径约15cm,适合2-3人左右食用。适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。6寸蛋糕多大6寸蛋糕大约15厘米,通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。一英寸=2....
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怎么做虎皮蛋糕卷
  • 怎么做虎皮蛋糕卷

  • 步骤1虎皮团材料:玉米淀粉35克、蛋黄6个、糖粉50克。步骤2戚风蛋糕材料:蛋清120克、蛋黄3个、低粉70克、玉米油50克、奶油适量、白砂糖30、白砂糖10克、水50克、柠檬汁几滴。步骤3先将蛋黄倒入碗中,过筛加入糖粉,用打蛋器高速搅拌。步骤4搅拌至颜色发白,筛入玉米淀粉,用电动打...
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