![螺蛳属于什么动物]( "螺蛳属于什么动物")
- 螺蛳属于软体动物，常见的螺蛳是方形环棱螺的俗称，螺蛳又名方田螺，是夜宵市场上长点的一道美肴。螺蛳的形状很像田螺，它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑，而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘，有的形成珠状的突起，形状随种类而有差异。并且螺丝跟田...
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![螺蛳肉的营养价值是什么]( "螺蛳肉的营养价值是什么")
- 螺蛳肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，受到很多人喜爱，那么螺蛳肉的营养价值是什么呢？下面一起来看看。1、螺蛳肉中含有丰富的钙质，食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很好的补充钙质的作用。2、螺蛳肉中的矿物质种类及含量也...
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![螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么]( "螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么")
- 众所周知，螺蛳粉和酸辣粉都是大部分朋友喜欢吃的美食之一，但是有些朋友没有了解过，不知道二者之间有什么区别。那么螺蛳粉和酸辣粉的区别是什么呢？1、产地不同：螺蛳粉起源于广西省柳州市，酸辣粉则起源于川渝地区。2、口感不同：螺蛳粉的口感是辣、爽、鲜、酸、烫，闻起来臭吃起来香...
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![螺蛳是凉性还是热性]( "螺蛳是凉性还是热性")
- 螺蛳是螺蛳属动物的通称，属于凉性食物。凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物，常用于热性病症。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。常见的的凉性食物有：荞麦、玉米、冬瓜、白萝卜、香菇等。螺蛳肉味鲜美，经...
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![螺蛳怎么清洗才干净]( "螺蛳怎么清洗才干净")
- 螺蛳是田螺科螺蛳属动物的通称，常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，肉味鲜美，营养丰富，螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。那么螺蛳怎么清洗才干净呢？1、买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量...
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![螺蛳粉是谁发明的]( "螺蛳粉是谁发明的")
- 螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，那么螺蛳粉是谁发明的。1、螺蛳粉是柳州人发明的，起源于广西壮族自治区柳州市。2、螺蛳粉最早出...
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![螺蛳属于河鲜还是海鲜]( "螺蛳属于河鲜还是海鲜")
- 螺蛳属于河鲜、湖鲜，不属于海鲜。河鲜是生长在淡水河流里的鱼、虾等可食用的生物总称。海鲜是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。螺蛳是软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。螺蛳常年栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪...
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![螺蛳粉不加酸笋臭吗]( "螺蛳粉不加酸笋臭吗")
- 螺蛳粉不加酸笋不臭。螺蛳粉的臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉，可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的，本身是不会影响到螺蛳粉的口感的。螺蛳粉要煮多长时间第一种煮法就...
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![螺蛳粉吃多了对身体有害吗]( "螺蛳粉吃多了对身体有害吗")
- 螺蛳粉吃多了是有害的，螺蛳粉的主料是粉，吃多了对消化不太好。而且螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，属于重口味食物，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。另外螺蛳是寒性的，而螺蛳粉粉汤又是螺蛳熬制的，吃多了易造成体寒。建议不要长时间的...
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![螺蛳粉是哪里的美食]( "螺蛳粉是哪里的美食")
- 螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的一种米粉小吃，2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。螺蛳粉可以说是广西柳州市最具有代表性的地方特色美食，2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录...
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![螺蛳粉的做法及配方]( "螺蛳粉的做法及配方")
- 步骤1准备食材：螺蛳粉100克，腐竹20克、花生10克、酸笋50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2螺蛳粉用温水泡软。步骤3酸笋切片。步骤4青菜洗净后切段。步骤5腐竹浸泡30分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧热水，水热下入螺蛳粉烫...
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![螺蛳粉里面可以加什么配菜]( "螺蛳粉里面可以加什么配菜")
- 螺蛳粉，有的人喜欢有的人不喜欢，但是很多时候是别人吃的时候你觉得臭，自己吃的时候香到不行。螺蛳粉里面你能想到的“臭味相投”的配菜都有。接下来说说螺蛳粉里面可以加什么配菜！1、螺蛳粉里面可以加的配菜有油炸腐竹、花生米、酸豆角、炒木耳、酸笋、萝卜干丁、酸菜等。酸...
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![老友粉和螺蛳粉的区别有哪些]( "老友粉和螺蛳粉的区别有哪些")
- 广西以粉出名，被称为“粉都”，除了大家熟知的螺蛳粉之外，还有很多其他好吃的粉，像桂林米粉，还有老友粉。那么老友粉和螺蛳粉的区别有哪些呢？1、做法不同：老友粉是先将配料炒香后加水煮开再加入粉煮制而成，做法简便一些；螺蛳粉是先将粉煮熟后浇上螺蛳汤而成，而螺蛳汤是需要提前熬制，...
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![螺蛳粉为什么这么臭]( "螺蛳粉为什么这么臭")
- 螺蛳粉是酸笋臭。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。地道的柳州螺蛳粉带着一股浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成，不喜欢吃的人闻起来像臭味，喜欢的人却觉得是香的。螺蛳粉是汤臭还...
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![螺蛳粉是广西哪里的特产]( "螺蛳粉是广西哪里的特产")
- 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后...
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![减肥能吃螺蛳粉吗]( "减肥能吃螺蛳粉吗")
- 一百克螺蛳粉的热量约为123大卡。而一碗三百克左右螺蛳粉的热量为369大卡，再加上里面的调味品以及配菜的热量，那么一碗螺蛳粉的热量还是比较高的，在减肥的时候尽量不要食用。螺蛳粉热量螺蛳粉是广西柳州市的小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉具有很独特的滋味，在...
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![明前螺蛳赛肥鹅什么意思]( "明前螺蛳赛肥鹅什么意思")
- 清明螺蛳赛肥鹅，雨前椿芽雨后笋。清明时节，草长莺飞，自然有不少春日的应季美食令人称道。譬如颇受青睐的“明前茶”、肥美鲜嫩的刀鱼、“赛肥鹅”的清明螺、味鲜爽美的毛蚶、“春在溪头荠菜花”的荠菜、清火的马兰头、“雨前椿芽雨后笋”的香椿芽和春笋、“蒌蒿满地芦芽短”...
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![螺蛳是什么]( "螺蛳是什么")
- 螺蛳煮熟了一般不会有寄生虫。经过高温蒸煮5分钟就可以有效的杀死螺蛳中的寄生虫，如果螺蛳没有煮熟，很有可能会感染寄生虫。螺蛳常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，其经常被人们做成小吃。扩展资料：螺蛳，是软体动物门、中腹足目、田螺科...
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![螺狮粉有没有螺蛳肉]( "螺狮粉有没有螺蛳肉")
- 事实上螺蛳粉是没有螺蛳肉的。螺蛳粉舍弃螺蛳肉成了螺蛳粉的一大特点，螺蛳粉是用螺狮肉熬成汤底，加入多种调料品尤其是豆瓣酱一起熬制，汁水十分鲜美。...
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![螺蛳粉酸笋为什么那么臭]( "螺蛳粉酸笋为什么那么臭")
- 酸笋会臭是因为酸笋在泡制过程中会发酵，发酵过程中就会产生臭的味道。酸笋泡制过程中不必加白酒，但是容器一定要事先用开水烫过，并反扣在太阳下暴晒杀菌，泡菜坛口水封严密，半月即可食用。不过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上吃起来十分美味，一般吃两次就能接受酸笋的味道了。腌制步...
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![螺蛳有没有寄生虫呢]( "螺蛳有没有寄生虫呢")
- 螺蛳有寄生虫，而且很多。首先是因为螺蛳的生长环境，乡野田间的泥土中本来就是寄生虫的温床，加之螺蛳也是一种寄生动物，螺蛳的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，这些矿物质元素对人体有着重要的作用。例如硒与人体长寿有关、铁...
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![螺蛳粉用开水能泡熟吗]( "螺蛳粉用开水能泡熟吗")
- 螺蛳粉现在已经成为很多人都非常喜爱的美食了，尤其是在天气比较寒冷的时候，吃上一碗热乎乎的螺蛳粉，会让人整个身子都暖和起来。那么螺蛳粉用开水能泡熟吗？1、现在市面上卖的螺蛳粉都是经过处理的，可以算作是半成品，这种半成品其实用开水泡也能够泡熟。2、但是由于螺蛳粉的粉条...
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![螺蛳就是田螺吗]( "螺蛳就是田螺吗")
- 很多人以为螺蛳就是田螺，田螺也就是螺蛳，但其实它们只是在很多方面都很相似而已，螺蛳并不是田螺。螺蛳只有我国才有，而田螺几乎遍布于世界各地。螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑，上面长有许多螺旋形的肋纹，田螺的贝壳上面是没有肋纹的。田螺可以长得很大，螺蛳一般是长不大的。螺蛳是...
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![螺蛳粉腐竹怎么炸]( "螺蛳粉腐竹怎么炸")
- 相信很多朋友都吃过螺蛳粉，因为螺蛳粉里面有非常多的配菜，其中炸腐竹是非常好吃的，大家都非常喜欢吃炸腐竹，所以如果自己在家怎么做炸腐竹呢？螺蛳粉腐竹怎么炸？让小编为大家介绍一下吧！1、薄豆腐皮一张。2、剪成方块。3、烧热油。4、维持中火，把豆腐皮小块放进去炸。每次少放点豆...
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![哪里盛产螺蛳粉]( "哪里盛产螺蛳粉")
- 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特产小吃，具有酸、辣、鲜、爽、bai烫的独特风味，非常美味，同时也是柳州也最受大众欢迎的小吃，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。螺蛳粉怎么做好吃1、准备...
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