![眉山川菜加盟有什么条件]( "眉山川菜加盟有什么条件")
- 眉山川菜是一家主营传统川菜、创意中餐及地方风味的现代餐厅，餐厅风格以时尚精致的装修、浪漫轻松的定位和精益求精的品质博得众多粉丝追捧。那么眉山川菜加盟有什么条件呢？1、严格商圈独享，控制区域开店数量，在一定区域内确保投资者独占地位。2、评估培训体系，对周边商圈、人...
- 15695
![四川卤菜配方秘方]( "四川卤菜配方秘方")
- 四川卤菜配方：八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5～15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350～500克、味精15克、精盐350～500克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋2个。将八角、桂皮、小茴...
- 23634
![峨眉山是哪个省的山]( "峨眉山是哪个省的山")
- 峨眉山位于四川省乐山市峨眉山市境内。峨眉山市因山得名，境内的峨眉山是世界自然与文化双遗产、国家5A级风景名胜区和中国“四大佛教名山”之一，素有“仙山佛国”“植物王国”“地质博物馆”之美誉，峨眉山地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，山上的万佛顶最高。扩展资料...
- 32427
![川菜特点是什么]( "川菜特点是什么")
- 川菜特点主要有四个，分别是百菜百味，一菜一格，麻辣辛香和菜式多样。百菜百味，口味多变川菜的味道可以说是相当丰富了，号称百菜百味。为什么这么说呢?它的口味很丰富，经典味道就有鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣等等。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配...
- 7151
![川菜有什么名菜]( "川菜有什么名菜")
- 川菜的名菜主要有酸菜鱼、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、鱼香肉丝、水煮鱼、夫妻肺片、宫保鸡丁、蒜泥白肉、豆瓣鱼和口水鸡。酸菜鱼酸菜鱼也被叫做酸汤鱼，在重庆地区相当普遍，调味独特，烹调技法讲究而著称。流行于上世纪90年代，是川菜名菜，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼...
- 31882
![川菜和湘菜有什么区别]( "川菜和湘菜有什么区别")
- 川菜是四川菜肴，主要是味美、多、浓、厚，以麻辣、鱼香等著称。湘菜是湖南菜，主要是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩。湘菜烹调方法有煨、炖、腊、蒸、炒，川菜烹调方法有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。川菜和湘菜是中国八大菜系之一，因为...
- 5739
![山山而川的意思]( "山山而川的意思")
- “山山而川”从字面上理解意思是：一座座山相连，形成了十分壮丽秀美的山川景色。女生说“山山而川”，是希望你能做她的靠山，能给她像山川一样的爱。在五千年的历史长河中，古人给我们留下了一笔十分宝贵的文化财富。从诗词歌赋中，我们可以看到古人的智慧是无穷无尽的。在描写景物...
- 13778
![川菜代表菜有哪些]( "川菜代表菜有哪些")
- 川菜代表菜主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、板栗烧鸡。夫妻肺片夫妻肺片是川菜名菜之一，由郭朝华、张田政夫妻创制而成，在四川地区相当有名，夫妻肺片色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。夫妻肺片麻辣鲜香...
- 28427
![哪些菜是正宗川菜]( "哪些菜是正宗川菜")
- 正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，以豆腐为主料，配上一点肉末，调料用豆瓣酱、辣椒面和花椒面，这样煮出来的麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。夫妻肺片夫妻肺片是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为...
- 6005
![峨眉山在哪]( "峨眉山在哪")
- 在电视剧《新白娘子传奇》中，峨眉山是白蛇修炼的地方。作为四大佛教名山之一的峨眉山，位于四川省乐山市境内，是国家级著名的5A级旅游景区。峨眉山一名最早见于西周，在晋代常璩撰写的《华阳国志蜀志》中也有记载。公元1世纪中期，佛教经南丝绸之路由印度传入峨眉山，药农蒲公在今...
- 21320
![四川峨眉特产]( "四川峨眉特产")
- 峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、峨眉素斋、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。1、峨眉抄手峨眉抄手是四川峨眉的传统美食，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着两千多年的历史了，其制作方法精细，选用抄手皮和猪...
- 8754
![川菜有哪些菜]( "川菜有哪些菜")
- 川菜有：麻婆豆腐、回锅肉、鸡豆花、坛子肉、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、樟茶鸭、干烧鱼、鱼香肉丝、夫妻肺片、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、辣子鸡丁、蒜泥白肉、锅巴肉片、开水白菜、东坡肘子、蒜泥白肉、酸汤肥牛、鳝段粉丝、香辣蟹、麻辣烤鱼、青椒酱爆鸭舌、麻辣小龙虾...
- 4205
![峨眉山在哪个省哪个市哪个县]( "峨眉山在哪个省哪个市哪个县")
- 四川峨眉山在乐山市所辖的峨眉山市，峨眉山市是县级市但不是县。峨眉山自古以来就是普贤菩萨的法定道场，其整体地缘位置位于在四川盆地西南部，地处长江上游，屹立于大渡河与青衣江之间，包括大峨眉、二峨眉、三峨眉、四峨眉，其中主峰高3099米，高出成都平原2500至2600米。峨眉山简介...
- 9725
![四川眉山特产]( "四川眉山特产")
- 眉山的特色小吃有辣汁泥肠、川味炸春卷、东坡豆腐肘、石磨豆花、东坡墨鱼、东坡香肠、苕丝糖、眉山跷脚牛肉、雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、棒棒鸡、糖油果子。1、棒棒鸡棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃，有着非常悠久的历...
- 26913
![川菜有什么特点]( "川菜有什么特点")
- 川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之一、中华料理集大成者。其特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜起源于四川地区...
- 18186
![四川冒菜怎么做好吃]( "四川冒菜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、绿豆芽50克。步骤2豆芽洗净切段。步骤3莲藕切片。步骤4土豆切片。步骤5平菇撕小块。步骤6蒜切末。步骤7葱切葱花。步骤8...
- 16361
![川菜和湘菜有啥区别]( "川菜和湘菜有啥区别")
- 1、辣椒：川菜中的辣大多来自辣椒粉、红油辣椒、泡辣椒、胡辣壳(干红辣椒经过油炒后制成的)等，而湘菜中的辣则是来自于新鲜辣椒或者自制的剁椒，不过有时也会用辣椒粉，但是很少。2、口味：湘菜辣，不甜，酸，重口味，不重菜色，切菜偏随便。川菜麻，不辣，甜，重彩色，刀法比较讲究。3、辣椒用法：川...
- 14286
![川菜代表菜有什么]( "川菜代表菜有什么")
- 川菜代表菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐、毛血旺、水煮肉片、口水鸡、板栗烧鸡、回锅肉等等。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛、口味多变、菜式多样，口味清鲜，并以善用麻辣调味著称。鱼香肉丝该...
- 22002
![峨眉山在哪个省]( "峨眉山在哪个省")
- 峨眉山位于中国四川省峨眉山市境内，是中国佛教四大名山之一，地势陡峭，风景秀丽，有秀甲天下之美誉。主要由大峨山、二峨山、三峨山、四峨山4座山峰组成。山的中、下部分布着花岗岩、变质岩及石灰岩，山顶部盖有玄武岩。峨眉山的水文地理位置属大（渡河）青（衣江）水系，境内有天然河流5条...
- 11768
![四川峨眉山风景区电话多少]( "四川峨眉山风景区电话多少")
- 峨眉山（MountEmei）位于北纬30°附近，四川省西南部，四川盆地的西南边缘，是中国“四大佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称，山上的万佛顶最高，海拔3099米，高出峨眉平原2700多米。《峨眉郡志》云：“云鬘凝翠，鬒黛遥妆，真如螓首蛾眉，细而长，美而艳也，故名峨眉山，那么四川...
- 16068
![川菜的特点是什么]( "川菜的特点是什么")
- 川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之一、中华料理集大成者。其特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜起源于四川地区...
- 10687
![川菜的招牌菜]( "川菜的招牌菜")
- 川菜特色招牌菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、夫妻肺片、樟茶鸭子、水煮肉片、辣子鸡丁、蒜泥白肉、麻婆豆腐、开水白菜、东坡肘子、干煸鸡、酸汤肥牛、麻辣烤鱼、鳝段粉丝、麻辣小龙虾、青椒酱爆鸭舌、生烧什锦、干煸牛肉丝、水煮鱼、毛血旺、香辣蟹、酸菜鱼等。鱼香肉...
- 19996
![峨眉山是不是活火山]( "峨眉山是不是活火山")
- 峨眉山不是活火山。活火山是指喷发和预期可能再次喷发的火山，而峨眉山的成因与火山无关，所以峨眉山不是火山更不是活火山。峨眉山位于四川省西南部，是一座背斜断块山，西部隶属峨眉——瓦山断块带。峨眉山是中国“四大佛教名山”之一，地势陡峭，风景秀丽，素有“峨眉天下秀”之称。...
- 25967
![峨眉站和峨眉山站一样吗]( "峨眉站和峨眉山站一样吗")
- 1、地址不同：峨眉山站是成绵乐高铁站，位于峨眉山景区门口，峨眉站则是成昆铁路的火车站，在峨眉山市区。2、服务不同：峨眉山站是为了服务前往景区的乘客，峨眉站是一个高铁和普通列车合二为一的站点，只要是去到峨眉山市区，即可乘坐这趟车。3、投用时间不同：峨眉山站是2014年12月20日...
- 20703
![川菜泡菜炒肉]( "川菜泡菜炒肉")
- 步骤1食材：猪瘦肉200克，红泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，鸡精2克，醋2克，花椒粒1克，料酒2克，淀粉3克步骤2猪瘦肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3蒜切片，姜切片，大葱切圈，红泡椒切碎，酸菜切碎。步骤4热锅倒油，油温6成热时，下肉丝，炒散，倒入...
- 26827
生活百科帮
