![鸡蛋粘壳是什么原因]( "鸡蛋粘壳是什么原因")
- 很多人在吃东西的时候肯定喜欢吃一些营养价值比较高的，那么鸡蛋是一种价格比较便宜而且营养价值非常丰富的食物，那鸡蛋粘壳是什么原因呢？1、二氧化碳高：鸡蛋之所以会出现粘壳的情况，可能是因为新鲜的鸡蛋中的二氧化碳含量很高，蛋白质的PH值较低，鸡蛋就会很容易粘在壳上，且不同意...
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![鸡蛋怎么保鲜]( "鸡蛋怎么保鲜")
- 现在人们的生活变好，大家对食物的追求也是非常的高，尤其是现在的人们，都特别的喜欢吃一些比较营养健康的食物，这样对我们的身体也是有着一定的好处。那么鸡蛋怎么保鲜呢？1、冰箱保存法。将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来，放在冰箱里，可以保鲜很长时间。将鸡蛋小头朝下大头朝上放置...
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![鸡蛋怎么保存不容易坏]( "鸡蛋怎么保存不容易坏")
- 一般都认为食物保鲜只要放进冰箱就可以了，可是你发现没有，有些食物就算放进冰箱了，很快也会变坏，其中最容易变质的要数鸡蛋了，那鸡蛋怎么保存不容易坏呢？1、速烫法：将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分种，晾干后，密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热凝固，形成一层保护膜，可保存数月不坏。2...
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![买鸡蛋怎么看新鲜]( "买鸡蛋怎么看新鲜")
- 鸡蛋营养丰富，一天吃两颗左右就可以补充到当天所需要的营养了，而且鸡蛋热量也比较低，含有蛋白质，是健身、减脂人群的必备食物之一。那么买鸡蛋怎么看新鲜呢？1、新鲜鸡蛋的壳上附着一层霜状粉末，表面会显得比较粗糙，时间长了就会慢慢变得光滑。再就是壳颜色鲜艳，气孔明显说明是新...
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![带壳的熟鸡蛋能放几天]( "带壳的熟鸡蛋能放几天")
- 鸡蛋是目前最主要的蛋白质来源，多采取水煮的食用方法，这样能够最大程度的保留鸡蛋的营养成分。那么带壳的熟鸡蛋能放几天呢？1、煮熟的鸡蛋25度以上最多只能放两天，放冰箱里4-5天没有问题。2、煮熟的鸡蛋时间放太久就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，相信如果化验一...
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![新鲜鸡蛋如何选购]( "新鲜鸡蛋如何选购")
- 鸡蛋是生活中很常见的营养食物，早餐的时候吃鸡蛋可以起到很好的养生效果，但是吃鸡蛋也有许多要注意的地方，那么新鲜鸡蛋如何选购呢？请看下文介绍。1、一看：鲜的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。2、二听：用手指夹稳鸡蛋...
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![鸡蛋过保质期能吃吗]( "鸡蛋过保质期能吃吗")
- 生鸡蛋的保质期与温度、存放环境有关，一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。温度在2-5℃时，鸡蛋保质期为40-60天;温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右。当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完。判断鸡蛋是否变质的简便方法为...
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![鸡蛋保质期是多久]( "鸡蛋保质期是多久")
- 将鸡蛋用湿纸将鸡蛋表面的东西擦干净，然后大头朝上、小头朝下放在冰箱里。也可以把买回来的鸡蛋直接放入大米中保存也能延长鸡蛋的保质期。鸡蛋也有保质期的，在温度2-5度的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期新鲜程度和营...
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![鸡蛋如何保存]( "鸡蛋如何保存")
- 鸡蛋营养价值高，做法也很多，是我们日常生活中最常用的食材了，相信不少家庭都会买一些鸡蛋囤在家里，但鸡蛋如果放的时间久了，就会变得不新鲜，那么鸡蛋如何保存呢？1、常温保存，将鸡蛋放在通风、阴凉处冬天可保存45天，夏天可保存30天。2、冰箱保存，用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入再放...
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![皮蛋怎么保存新鲜]( "皮蛋怎么保存新鲜")
- 皮蛋是我们经常会吃到的一种食物，味道十分独特，有的人喜欢吃皮蛋，将皮蛋买回家，那皮蛋怎么保存新鲜呢？1、冰箱存放：可以把带壳的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放过长的时间，否则皮蛋将会结成冰块，从而影响口感。2、塑料袋：也可以把皮蛋装进塑料袋中密封存放，然后放在阴凉通风的地方，也...
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![鸡蛋怎么挑选新鲜的]( "鸡蛋怎么挑选新鲜的")
- 在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。不管是对于孩子还是大人，都是非常营养又健康的一种健康食材。但是，鸡蛋也分好坏，也分新鲜和不新鲜。那么鸡蛋怎么挑选新鲜的呢？1、...
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![生鸡蛋保质期一般多长]( "生鸡蛋保质期一般多长")
- 一般鸡蛋的保质期是40天，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。鸡蛋超过保质期，其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。生鸡蛋的保质期鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其营养丰富，富含胆固醇，是...
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![鸡蛋应该怎样保存才好]( "鸡蛋应该怎样保存才好")
- 散装蛋普遍没有标明生产日期和保质期，当温度是在2摄氏度到56摄氏度时，鸡蛋的保质期是40~60天；当温度在15摄氏度以下时，鸡蛋的保质期是30天左右。当夏季的温度高于25摄氏度时，鸡蛋的保质期为7~10天。当然也是可以放进冰箱里，在冰箱里一般都是可以存放三十天左右的样子。鸡蛋最好...
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![鸡蛋不新鲜是什么样的]( "鸡蛋不新鲜是什么样的")
- 鸡蛋不新鲜的表现：1、鸡蛋表壳是光滑的，没有粗糙感;2、晃动鸡蛋，鸡蛋有声音;3、在光照下鸡蛋呈现灰暗色，而且且空室较大，甚至有污斑。怎样辨别鸡蛋新鲜不新鲜方法一：观察蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝等。新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色的粉末，手摸蛋壳有一种粗糙...
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![鸡蛋怎么保存新鲜不变质]( "鸡蛋怎么保存新鲜不变质")
- 鸡蛋是每个人都吃过的食物吧！每个家庭都会储备一些鸡蛋，但是经常会因为我们错误的搁置方式，鸡蛋会很容易坏，流失营养，让我们感觉得不偿失。今天小编就为大家介绍下鸡蛋怎么保存新鲜不变质。1、速烫法：将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分种，晾干后，密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热...
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![如何挑选新鲜鸡蛋]( "如何挑选新鲜鸡蛋")
- 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，那如何挑选新鲜鸡蛋呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。2、看。新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉...
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![如何挑选新鲜鸡蛋]( "如何挑选新鲜鸡蛋")
- 先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是否有异样，那些鸡蛋壳上带有血的或者蛋壳颜色有深有浅的或者是蛋壳上有带色斑点，这样的鸡...
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![如何保存生鸡蛋]( "如何保存生鸡蛋")
- 生鸡蛋保质期一般多长鸡蛋的保质期跟温度有关。夏季的话，在常温下放置只能保存十天左右，冬天的大概十五天左右为宜。在2～5℃的冰箱环境内保存，可延长鸡蛋保质期至30～40天。如何保存生鸡蛋保存鸡蛋的时候，鸡蛋的大头一定要朝上放置。因为鸡蛋的蛋黄比重小于蛋白，所以保存鸡蛋时我...
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![怎样鉴别鸡蛋是否新鲜]( "怎样鉴别鸡蛋是否新鲜")
- 我国的老百姓将鸡蛋视为滋补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老等。那么在购买鸡蛋时，怎样鉴别鸡蛋是否新鲜呢？1、外观法：新鲜的鸡蛋蛋壳比较粗糙，蛋壳上有一层白霜粉末，手擦时并不光滑。外壳光滑有亮光、不完整、有裂痕或灰黑斑点的是不...
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![怎样挑选到新鲜鸡蛋]( "怎样挑选到新鲜鸡蛋")
- 在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。那么究竟怎样挑选到新鲜鸡蛋呢？1、看鸡蛋的外观，如果鸡蛋的表面比较粗糙、有沙点最好不要买，因为这样的鸡蛋蛋壳比较薄，容易感染细...
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![鸡蛋怎么保存]( "鸡蛋怎么保存")
- 鸡蛋物美价廉，营养价值高，是咱老百姓餐桌上不可缺少的食物，含有人体所必须的蛋白质、脂肪、卵黄素和各种维生素、矿物质等，被称为“理想的营养库”。那么鸡蛋怎么保存呢？1、米中保存：除了鸡蛋是家中常备，米也是我们必备的食物，相信大家家里都有成袋的大米，而成堆的大米不仅可以隔...
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![如何判断鸡蛋是否新鲜]( "如何判断鸡蛋是否新鲜")
- 在日常的饮食里，鸡蛋是经常被食用的，蛋糕要用到鸡蛋打发，健身需要用到鸡蛋增肌，平日做菜的时候，鸡蛋的花样就更多了。不过大家想过没有，平时家里常买的散装鸡蛋，根本看不到生产日期，那么如何判断鸡蛋是否新鲜呢？1、从外表上看：鸡蛋放在手上感觉很好。新鲜鸡蛋手感粗糙，表面会有隆起...
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![怎样保存鸡蛋]( "怎样保存鸡蛋")
- 在食物中鸡蛋算是一种吃的最快的，常常都是买几十个放在家里。不过想要延长鸡蛋的保质期的话，我们需要有好的保存方法才行。接下来小编来说一下怎样保存鸡蛋。1、大米保存鸡蛋：大米是我们天天都要吃的东西，但是没想到大米还能保存鸡蛋吧。农村常把鸡蛋放到米堆，来延长鸡蛋的保...
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![鸡蛋的保质期是多久]( "鸡蛋的保质期是多久")
- 生鸡蛋的保质期与存放环境，尤其是气温有关。在25℃左右的常温下约为15天，在2-5℃的较低气温下约为40-60天，在25℃以上的较高气温下约为7-10天。熟鸡蛋无论环境如何都建议在1-2天内吃完。判断鸡蛋是否变质的简便方法为闻味道，若有腐臭味则表示鸡蛋过了保质期。...
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![怎么看鸡蛋新不新鲜]( "怎么看鸡蛋新不新鲜")
- 在日常的饮食里，鸡蛋是经常被食用的，蛋糕要用到鸡蛋打发，健身需要用到鸡蛋增肌，平日做菜的时候，鸡蛋的花样就更多了，西红柿炒鸡蛋、鸡蛋卷、紫菜鸡蛋汤等等。但大家知道怎么看鸡蛋新不新鲜哪？1、看日期：超市的精装鸡蛋一般会备注日期，出产一周左右的鸡蛋最新鲜，也建议大家看下日期，...
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