![大虾水煮多久能熟]( "大虾水煮多久能熟")
- 水煮大虾煮五分钟。如果是个头比较小的虾，水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。而如果虾的个头比较大，则一般需要煮5分钟左右。如果是给小孩子吃，也最好煮久一点，但是也最好不要超过5分钟，因为如果煮久了肉就老了。此外，虾煮好后不要马上打开锅盖，最好再焖两分钟，可以使虾肉更加鲜嫩...
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![萝卜丝炖大虾做法是什么]( "萝卜丝炖大虾做法是什么")
- 萝卜丝炖大虾是中国鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，也是很多人都喜欢的一道美食，作为一款受群众喜爱的一道美食，那么萝卜丝炖大虾做法是什么呢？今天小编带大家了解一下萝卜丝炖大虾做法吧。1、挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线，剪去枪、须和腿。2、大青萝卜切细丝。3、锅中加植...
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![白虾和青虾有什么区别]( "白虾和青虾有什么区别")
- 白虾是一种很受欢迎的海产品，不少人都特别喜欢吃，白虾的味道很鲜美，而且肉质也是十分的紧实，那白虾和青虾有什么区别？1、品种不同：白虾属于海虾中的其中一种，青虾属于河虾中的其中一种。2、生活环境不同：白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染...
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![油焖大虾的做法]( "油焖大虾的做法")
- 1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后...
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![存放大虾的方法有哪些]( "存放大虾的方法有哪些")
- 每到捕鱼捕虾的季节难免家家备些海货留待淡季的时候吃，但是鲜虾保存不当很容易发黑变质，那存放大虾的方法有哪些？1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻得好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法：将虾一只一只的塞进塑料瓶内，注意要将瓶子灌满水，放...
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![蒜蓉烤大虾的做法]( "蒜蓉烤大虾的做法")
- 步骤1准备食材：大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。步骤2将蒜切成蒜蓉。步骤3大虾挑出虾线，开背备用。步骤4摆好放入烤盘，将蒜蓉填在虾背处。步骤5把生抽、盐、料酒、植物油混合。步骤6均匀的刷在虾背上。步骤7刷好以后轻撒一些椒盐。步骤8...
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![冷冻大虾怎么做好吃]( "冷冻大虾怎么做好吃")
- 冷冻大虾怎么做好吃？下面就来和各位说说它的详细做法与做法步骤，一起来看看吧。1、食材。冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。2、冷冻大虾化冻后。开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。3、干红辣椒切成段。生姜切成片，香葱切...
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![买虾怎么挑选才新鲜]( "买虾怎么挑选才新鲜")
- 虾是许多家庭餐桌上常见的一种食材，它的味道鲜美营养丰富，品种繁多烹饪方式也很多样化，但是众所周知，虾是一种鲜货，不易保存，那买虾怎么挑选才新鲜呢？1、看颜色：我们可以通过虾的颜色来辨别，一般新鲜的虾呈半透明的青绿色，无论是虾头还是虾身色泽都是比较统一的，而且虾壳泛着光亮。...
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![炒大虾怎样做]( "炒大虾怎样做")
- 虾类食物含有丰富的蛋白质，具有养颜护肤、补钙等作用，炒大虾是虾类食物的一种做法，那么，炒大虾怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将虾清洗干净后，去除虾线。2、加盐白酒姜腌制15分钟。3、将芹菜去掉叶子，清洗干净。4、开水焯芹菜后，切段备用。5、锅里热油，放入葱姜爆香。6、将虾倒入锅...
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![大虾面怎么做]( "大虾面怎么做")
- 1、鲜虾去虾须，开背去虾线洗净，蒜切末，白菜切丝；2、油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生；3、放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生，加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。...
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![茄汁大虾的做法]( "茄汁大虾的做法")
- 食材：大虾400克、大蒜5瓣、料酒1勺、番茄酱80克步骤：1、大虾洗净剪，开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀。2、大蒜5瓣切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾煎至变色后捞出。3、锅中放入适量油，油温烧至5成...
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![豉油皇煎大虾怎么做]( "豉油皇煎大虾怎么做")
- 步骤1食材：草虾600克、姜1块、蒜2瓣、干葱30克。辅料：料酒1勺、豉油皇1勺、糖半勺、油适量，麻油1勺。步骤2草虾去虾头虾线。步骤3洗净后加料酒1勺拌匀腌制15分钟。步骤4小葱切成葱花。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7干葱去皮切圈。步骤8小碗中加入豉油皇1勺、糖半勺混...
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![大虾里面有白色的东西是什么]( "大虾里面有白色的东西是什么")
- 虾是很受欢迎的一种海鲜，它可以蒸，也可以炸，不管什么做法都非常的美味，那么大虾里面有白色的东西是什么呢？1、大虾里面的白色的东西有可能是公虾的生殖腺——输精管。未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。2、公虾里含有输精管就不足为奇了。虾的生殖腺主要成分为蛋白质...
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![盐水大虾怎么做]( "盐水大虾怎么做")
- 步骤1准备食材：大虾10只、姜一块、葱段10克、绍酒1勺、精盐1勺、白醋2勺、味精1勺、白糖1勺、花椒20粒、香油1勺。步骤2将大葱切段。步骤3姜一半切片，一半切末。步骤4将大虾剪去须和腿，从脊背劈一刀，挑去虾线及虾头部沙包，洗净备用。步骤5碗中加入白醋，再倒入姜末、白糖、味精...
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![红焖大虾的做法]( "红焖大虾的做法")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2基围虾减掉虾须，去掉虾线。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水，水开放入基围虾焯水2分钟，捞出备用，然后起锅倒油，油温6成热，放入姜丝，炒出香味，...
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![干锅大虾]( "干锅大虾")
- 步骤1食材：虾300克，香菜1根，大葱1段，洋葱半块，大蒜2瓣，干辣椒10份，小米椒2个。辅料：豆瓣酱1汤匙，老抽1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，油适量。步骤2大虾洗净去虾线。步骤3大葱切圈。步骤4香菜切段。步骤5洋葱切小块。步骤6小米辣切段。步骤7大蒜切粒。步骤8热锅倒油，下入干辣椒、豆瓣酱、大...
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![蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么]( "蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么")
- 蒜蓉粉丝金针菇虾应该很多朋友都有吃过这道菜了，因为味道鲜美受到大家的欢迎，但以前都是在餐厅或饭店吃过这道菜，如果是自己在家做的话，那蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么？让小编为你介绍一下这道菜的做法。1、虾放料酒、姜、胡椒粉，腌制15分钟。2、蒜蓉小米椒，那油煸香。3、饼铛...
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![大虾怎么做]( "大虾怎么做")
- 1.鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，焖2分钟，大火翻...
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![盐田虾是什么虾]( "盐田虾是什么虾")
- 盐田大虾既不属于河虾，也不属于海虾。盐田虾是生长在高盐度海水中的虾，生长水域的含盐量是普通海水的2-3倍，因此盐田虾的虾青素的含量更高，虾肉纤维更为粗大。盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品。盐田虾主要分布在渤海湾淡水与海水交界处，有...
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![红烧大虾的做法]( "红烧大虾的做法")
- 食材：鲜虾500克大葱1段姜1块蒜3瓣生抽1勺料酒半勺淀粉半勺调料：白糖、盐、鸡精黑胡椒粉步骤：1.鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入：生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3.锅中倒入适量油，油温烧至...
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![麻辣大虾做法是什么]( "麻辣大虾做法是什么")
- 随着天气越来越冷，很多朋友会选择在这个时候吃一些麻辣的食品，而麻辣大虾作为深受众多美食爱好者喜欢的一道菜，无疑是最好的选择，那么麻辣大虾做法是什么呢？接下来小编给大家说一下麻辣大虾做法是什么。1、蒜切蒜米，虾加盐和白酒腌制10分钟。2、锅内油烧热，爆一下虾，加入蒜米炒香...
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![油炸大虾怎么做好吃]( "油炸大虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6起锅倒油，油热加入基围虾炸至金黄酥脆。步骤7最后装盘，撒上葱花...
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![香脆椒盐大虾的做法]( "香脆椒盐大虾的做法")
- 香脆椒盐大虾是一道非常美味的菜肴，很多朋友都非常喜欢吃，不过一般在饭店吃的比较多，因为大部分人都不知道香脆椒盐大虾的做法，那香脆椒盐大虾怎么做？下面让小编为大家介绍一下香脆椒盐大虾的做法吧！1、洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里、加入个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺...
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![怎样制作油焖大虾]( "怎样制作油焖大虾")
- 油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，那么，怎样制作油焖大虾呢？下面一起来看看吧！1、对虾剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便。2、从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线。3、清洗干净，控净水分备用，姜蒜切...
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![油爆大虾做法是什么]( "油爆大虾做法是什么")
- 众所周知，油爆大虾是浙江地区的一道传统名菜，因其酸甜鲜美，鲜咸适口深受美食爱好者的喜欢，如果你想要自己在家动手做油爆大虾的话，也不是很困难，那么油爆大虾做法是什么呢？下面小编和大家说一下油爆大虾的做法。1、将虾洗净挑去虾线，蒜姜切末，辣椒切斜片。2、锅中加适量的油放入虾...
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