![双皮奶可以用酸奶做吗]( "双皮奶可以用酸奶做吗")
- 双皮奶是不可以用酸奶做的，一般来说，做双皮奶都是用纯牛奶比较多，用纯牛奶做出来的双皮奶会更加的好吃，那么双皮奶可以用酸奶做吗？一起来了解一下吧。1、酸奶不可以做双皮奶，因为酸奶不宜加热，一加热就会破坏它的营养价值。2、而且还会影响双皮奶的口感，所以酸奶不能做双皮奶。3...
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![双皮奶的做法]( "双皮奶的做法")
- 把牛奶倒入锅中煮沸，牛奶沸腾后倒入碗中冷却，然后会出现一层奶皮，另取一个碗打入鸡蛋清，加白糖搅打至起蛋清泡为止，在奶皮边开条小缝，把冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮留下来，把倒入的牛奶、蛋清、糖拌匀，过滤网去掉泡末，倒回有奶皮的碗中，锅里水烧开，把碗放入锅中蒸熟即可。原味双皮奶的...
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![双皮奶怎么做懒人做法]( "双皮奶怎么做懒人做法")
- 双皮奶可以这样做，主料牛奶500克，蛋清3个，细砂糖35克，辅料香草精几滴。牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里，这时表面形成的奶皮留在小碗底。3个...
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![双皮奶的制作方法]( "双皮奶的制作方法")
- 牛奶倒入奶锅里，小火煮热，趁热将牛奶倒入碗里，冷却，牛奶表层会结出一层奶皮，牛奶冷却后，将奶皮刺穿，将奶倒出，留少许奶液，鸡蛋清打入碗中，加糖拌匀，再加牛奶拌匀，把拌匀后的蛋奶沿碗边倒回有奶皮的碗里，保鲜膜封口，放锅里蒸10分钟，关火取出即可。双皮奶怎么做食材：牛奶250克，鸡蛋2个，砂糖2...
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![酸奶机做酸奶的方法]( "酸奶机做酸奶的方法")
- 1、将盛放酸奶的容器用热水浇灌，这样可以起到消毒、杀菌的作用，避免存在细菌，导致酸奶发酵失败；2、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，加热至40度左右，再加入一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶；3、再加入适量白糖，充分搅拌，盖上酸奶机盖子，继续加热；4、等加热至8-10小时，纯牛奶变成豆腐脑，则说...
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![姑娘果酸奶怎么做]( "姑娘果酸奶怎么做")
- 步骤1所需食材：姑娘果50克，酸奶200毫升。步骤2姑娘果去除纸衣，切小丁。步骤31个切十字刀作装饰。步骤4将姑娘果丁与酸奶一起放入搅拌机搅拌。步骤5取一个杯子，倒入打好的酸奶汁，再将姑娘果放杯口装饰即可。...
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![双皮奶怎么做]( "双皮奶怎么做")
- 步骤1食材：蛋清55克、牛奶220克调味料：白糖15克步骤2蛋清中加入牛奶、白糖步骤3用打蛋器搅拌均匀步骤4过滤至碗中步骤5盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔步骤6蒸锅中放水烧沸，放入奶液中火蒸8分钟步骤7关火，焖10分钟步骤8取出，放凉即可...
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![双皮奶的蛋清腥味怎么去]( "双皮奶的蛋清腥味怎么去")
- 制作双皮奶的鸡蛋一定要是新鲜的，然后在蛋清中加入香草制籽或者是香草精，可以去除蛋清的腥味，还能增加风味。如果香草制籽或者是香草精都没有，可以用柠檬汁或者是姜汁代替。双皮奶如何去蛋清腥味1、选择新鲜的鸡蛋制作双皮奶。2、在鸡蛋清中加入少许香草制籽，不仅可以去除蛋清...
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![牛奶酸菜鱼怎么做]( "牛奶酸菜鱼怎么做")
- 步骤1食材：巴沙鱼200克，酸菜50克，鸡蛋1个，小葱2根，香菜1根，姜3克，小米椒3个，蒜3瓣。调味料：食用油15克，盐2克，淀粉4克，料酒2克，淡奶100克，胡椒粉2克，花椒3克。步骤2巴沙鱼片薄片，加入料酒、淀粉，鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6香菜切段。步骤7小米...
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![盆栽酸奶的做法]( "盆栽酸奶的做法")
- 步骤1食材：酸奶250毫升、奥利奥50克、酵母粉1克、薄荷叶1片。步骤2酸奶杯中放入酵母粉，搅拌均匀。步骤3在酸奶机杯中里加入热水，将酸奶放入热水中，等待8小时左右。步骤4奥利奥去芯。步骤5再将饼干捣碎。步骤6再将酸奶倒入杯中。步骤7铺上奥利奥碎，插入薄荷叶，即可食用。...
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![双皮奶要蒸多长时间]( "双皮奶要蒸多长时间")
- 双皮奶是一种常见的甜品，主要食材是鸡蛋白和牛奶，不仅好吃，营养价值也高，自己在家也可以做，那么双皮奶要蒸多长时间呢？1、双皮奶的主要材料就是牛奶、鸡蛋清以及白砂糖等，这些物质的营养价值都比较高，属于一种易熟的食物，蒸太久反而容易导致双皮奶变老，影响其口感。2、如果想要制作...
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![顺德双皮奶怎么做]( "顺德双皮奶怎么做")
- 从小就喜欢吃双皮奶，去了广东念书才发现小时候吃的双皮奶不正宗，那么顺德双皮奶怎么做？1、牛奶上锅蒸热（约20分钟）。2、放凉之后就会起奶皮。3、把奶皮用筷子挑开。4、取两个蛋清。5、把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。6、每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会最后浮上来。...
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![双皮奶怎样做]( "双皮奶怎样做")
- 双皮奶，是一种粤式甜品，清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料，现遍布于广东、澳门、香港等地。那么，双皮奶怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。2、将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。3、将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在...
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![双皮奶为什么不凝固]( "双皮奶为什么不凝固")
- 双皮奶是一种很受欢迎的小吃，它是用牛奶为主要原材料制作的，因此还是十分营养健康的一种食物，不过很多人自己在家做双皮奶的时候最后都不凝固，那双皮奶为什么不凝固呢？1、材料数量使用不对：如果双皮奶不凝结的话，可能是材料的问题，因为有的人在做双皮奶的时候，没有把握好材料的用...
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![自制酸奶的做法]( "自制酸奶的做法")
- 步骤1准备食材：酸奶150毫升、芒果20克、小番茄20克、奥利奥饼干20克。步骤2芒果打上花刀去皮切丁。步骤3小番茄洗净切丁。步骤4奥利奥饼干压碎。步骤5首先将酸奶倒入玻璃杯中。步骤6然后把芒果和番茄铺在酸奶上。步骤7接着将奥利奥碎倒入杯中，搅拌均匀。步骤8最后插上吸管...
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![双皮奶的做法]( "双皮奶的做法")
- 步骤1准备食材：牛奶200克、蛋清250克、糖10克、黑芝麻5克。步骤2首先将牛奶倒入碗内，放入微波炉打热。步骤3然后在蛋清里加入糖，搅拌至熔化。步骤4接着把蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，再倒入碗中。步骤5接下来将碗放入蒸锅，上汽蒸10分钟。步骤6最后撒上黑芝麻即可。...
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![广式双皮奶怎么做]( "广式双皮奶怎么做")
- 将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火蒸10分钟，牛奶冷却后会结一层奶皮，沿着碗边拨开倒出牛奶，留少许奶皮，将蛋清和糖加入倒出的牛奶中拌匀。用筛子过滤掉没有搅开的蛋清，然后再倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜膜大火蒸15分钟，再焖2分钟，揭掉保鲜膜，红豆浇在上面即可。广式双皮奶怎么做主料：全...
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![双皮奶为什么叫双皮奶]( "双皮奶为什么叫双皮奶")
- 双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也。双皮奶由清末流传至今。很多人都对细腻嫩滑的双皮奶欲罢不能，那么双皮奶为什么叫双皮奶呢？1、名字缘故。双皮奶叫双皮奶的原因是其有两层奶皮，煮开后冷却的牛奶表面会结成一层奶皮，将皮留下，牛奶加入细砂糖和鸡蛋清后再次蒸制...
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![无花果酸奶怎么做]( "无花果酸奶怎么做")
- 步骤1准备食材：无花果4个、酸奶200毫升。步骤2先将无花果洗净，去皮。步骤3然后切开，一半切成细丁，一半切片用作装饰。步骤4将切丁的无花果倒入榨汁机中，再倒入酸奶，榨成汁。步骤5取一个杯子，杯壁用无花果片装饰。步骤6倒入打好的酸奶汁，再取少量无花果丁、无花果片放在表面装饰即...
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![双皮奶怎么做]( "双皮奶怎么做")
- 双皮奶，经典的广式甜品，一碗上佳的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。下面一起来看看双皮奶怎么做。1、准备好原料，然后把牛奶倒在锅里。2、开火，不要烧开牛奶，待牛奶稍热，关火。把牛奶倒在碗里。3、鸡蛋打开，用蛋清分离器留下蛋清，如果没有蛋清...
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![酸奶机可以做温奶器吗]( "酸奶机可以做温奶器吗")
- 酸奶机最基本的功能就是进行加热和恒温，只要在适合的温度里面，就可以做出美味的酸奶，那么酸奶机可以用来做温奶器吗？下面一起来看看。1、一般不建议用酸奶机代替温奶器，因为主要用途是加热鲜奶，对鲜奶进行保温。2、或者加热米糊、果汁及加热奶瓶等，温控范围在在40-100度之间，低温...
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![酸奶蛋糕的做法]( "酸奶蛋糕的做法")
- 步骤1食材：酸奶200克、低筋面粉40克、鸡蛋4个。辅料：白糖70克、玉米淀粉25克、玉米油45克。步骤24个蛋黄加入45克玉米油搅拌均匀。步骤3倒入酸奶200克搅拌均匀。步骤4筛入低筋面粉40克、玉米淀粉25克过筛，过筛拌匀。步骤5蛋白用打发器打发，再分次加糖打发至变白。步骤6蛋白霜...
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![酸奶的做法]( "酸奶的做法")
- 将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干，全脂牛奶和酸奶拌匀，再加奶粉、淡奶油搅拌，最后倒入剩余牛奶，混合后的液体过筛一遍，放酸奶机中发酵8小时左右，然后放凉直接食用即可。自制酸奶食材：全脂牛奶500ml，液态酸奶80ml，奶粉5g，淡奶油40g酸奶的做法：1.将小锅和玻璃瓶煮沸消毒，然后晾干;2.全脂牛奶...
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![双皮奶需要蒸多久]( "双皮奶需要蒸多久")
- 双皮奶大家应该都十分熟悉，这次长假可能很多人都有在家里尝试，它是一道好吃又容易做的小甜品，那么双皮奶需要蒸多久？下面一起来看看吧。1、10-15分钟，双皮奶其本身就是一种奶制品和蛋白等食物所混合成的食物。2、所以相对来说是比较好熟的，煮沸之后，小火或者中火蒸制话，一般只需...
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![双皮奶的简单做法是什么]( "双皮奶的简单做法是什么")
- 双皮奶，相信很多人都有吃过吧，是不是觉得特别的好吃呢？的确，双皮奶是非常好吃的，而且果冻也是非常的好吃，那么双皮奶的简单做法是什么呢？1、往锅内倒水并烧开后。碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，之后将碗放入锅内隔水加热至略微沸腾，再取出碗放凉备用。牛奶完全放凉至表面有一层奶皮后，...
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