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关于用凉的百科

猪肉用凉水泡一夜还能不能吃
  • 猪肉用凉水泡一夜还能不能吃

  • 在日常生活中因为猪肉的利用率极高,所以很多人都会在集市或是超市中买很多放在家中的冰箱使用,那么猪肉用凉水泡一夜还能不能吃呢?1、猪肉用凉水泡一夜是否可以吃,取决于存放猪肉的环境和凉水的温度。2、在温度比较低的季节,比如冬季,购买猪肉后可以使用流动水反复冲洗,也可以选...
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粉丝用凉水泡多长时间
  • 粉丝用凉水泡多长时间

  • 粉丝是我们平常用的比较多的一种配菜了,尤其是在拌凉菜的时候很多人都喜欢放一些粉丝,那么粉丝用凉水泡多长时间呢?1、在泡粉丝的时候最好是能使用温水,如果用冷水泡的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎。2、但也不建议使用冷水来泡...
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清凉油有哪些妙用
  • 清凉油有哪些妙用

  • 清凉油在现在的人里知晓的不多,愿意用的也不多,基本上还在用的都是八零后、七零后的人群,因为清凉油的味道太大了,那么清凉油有哪些妙用呢?1、去除口香糖:清凉油有个妙用是去口香糖,如果一不小心粘上了口香糖,只需要用清凉油涂在上面,隔一会口香糖就会变软,用手轻轻一抠就掉,是轻松...
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贡菜凉拌用不用开水焯一下
  • 贡菜凉拌用不用开水焯一下

  • 贡菜其实在云南地区种植也是比较多,贡菜其实也算是一种蔬菜,只不过种植面积应该说是比较少,所以贡菜也是比较受欢迎的,那么贡菜凉拌用不用开水焯一下呢?1、贡菜凉拌需要用开水焯一下。2、市面上购买的贡菜大多是脱水的,在食用前先浸泡一段时间,然后再焯水3-4分钟能让其吸收水分,...
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蜂蜜能用凉水冲吗
  • 蜂蜜能用凉水冲吗

  • 说到蜂蜜到家都不陌生,它蜜蜂辛勤采蜜汇集到蜂巢里面形成的,经过加工之后呈粘稠的液体状,口感浓郁香甜,还有一股特殊的香味,经常饮用蜂蜜水还能对身体有一定的好处,受到人们欢迎,那么蜂蜜能用凉水冲吗?1、蜂蜜能用凉水冲。2、蜂蜜一般食用冷水或者是温水进行冲泡的,用冷水冲蜂蜜的...
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宝宝适合用哪些凉席
  • 宝宝适合用哪些凉席

  • 婴幼儿最好睡草席,因为神经系统尚未发育成熟,体温调节功能弱,对冷热的适应力较差,竹席和牛皮席往往容易使孩子着凉,那么宝宝适合用哪些凉席呢?1、亚草席:是经过加工处理的。相对来说没那么凉。可以水洗、烫斗烫。宝宝多次尿湿后洗涤亦非常方便。非常适合0-6个月的宝宝。2、蔺草:...
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做凉皮放淀粉的作用
  • 做凉皮放淀粉的作用

  • 做凉皮放淀粉起增筋作用,使凉皮呈现透明状,加碱增加凉皮筋道,加盐是为了增强凉皮筋性。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。准备食材:高筋面粉、米醋、植物油、盐、黄瓜等等;准备一个盆,...
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勾芡用凉水还是热水
  • 勾芡用凉水还是热水

  • 在日常生活中,很多人在烹饪的时候都会往食材里面添加一些调料,例如在制作食物的时候进行勾芡工作,能起到让食物口感更为细腻的作用,但勾芡用凉水还是热水呢?1、凉水。2、一般情况下,在进行勾芡工作的时候最好使用凉水,要是用热水的话,会直接将淀粉弄熟,难以完全搅拌开。在进行勾芡...
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油酥用热油还是凉油
  • 油酥用热油还是凉油

  • 油酥点心,是用油皮包入油酥后制成油面团,再包裹馅料烤制而成的外酥内鲜的美味面点。油酥点心香脆可口,老少皆宜。那么油酥用热油还是凉油呢?1、油酥用热油。2、油酥用热油能够直接将面粉烫熟,使其失去筋骨,从而快速形成油酥面,以便制作油酥。3、制作油酥通常使用猪油,室内温度较...
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凉粉的禁忌
  • 凉粉的禁忌

  • 核心功效消暑解热、润肠通便、美容养颜凉粉的简介凉粉,是由各种淀粉制作而成的胶状物,一般都是用绿豆淀粉,豌豆淀粉,还有红薯淀粉制作而成的,在我国的大多是地区皆有生产。其品种繁多,风味各异吃起来咸、酸、香、辣、鲜,诸味俱全。特别在盛夏时节,一碗凉粉吃下去,全身凉爽,暑气全消...
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做凉皮用什么面粉
  • 做凉皮用什么面粉

  • 做凉皮可以用高筋面粉。因为在同样温度、面浆浓度和制作方式的情况下,高筋面粉做出来的凉皮比普通面粉更筋道一些,而且比普通面粉做的凉皮更白净、晶莹剔透。而用普通面粉制作出来的凉皮比较粗糙,颜色也有点暗黄。做凉皮可以用高筋面粉吗凉皮又叫做面皮、酿皮、米皮等,主要是...
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新买的夏凉要洗吗
  • 新买的夏凉要洗吗

  • 新买的夏凉被一定要洗后使用。纺织品染整加工成织物的过程中,为改进织物外观、手感、缩水率,稳定外形,防污,防霉等添加了整染剂,其中以二羟甲基二羟基乙烯脲树脂应用最为普遍,是用乙二醛、尿素和甲醛缩合而成的。为预防皮肤不适等症状建议新夏凉被一定要用水浸泡、洗涤、晾晒后...
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莴笋凉拌用焯水吗
  • 莴笋凉拌用焯水吗

  • 不用。莴笋口感脆嫩爽口,本身就可以直接生吃,所以在凉拌时可以不用焯水。不过莴笋本身带着苦味,可以用凉水将莴笋浸泡五分钟,然后再凉拌。莴笋本身就已经非常鲜嫩,如果焯水,就没有爽脆鲜嫩的口感了。凉拌莴笋的做法1、莴笋去皮,切成5cm长的细丝,红椒清洗干净后去籽,也切成5cm长的...
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凉薯的食用禁忌
  • 凉薯的食用禁忌

  • 核心功效清热解暑、降压降脂、提高人体免疫力简介凉薯的学名为豆薯,又名沙葛、地瓜、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯,原产于亚洲热带,在我国西南各省及湖南、广东、台湾、福建等地区为主要根菜之一,裁培很广,其中贵州省的凉薯最为著名。近年来全国各地均有裁培,已成为一种...
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做凉粉用什么锅最好
  • 做凉粉用什么锅最好

  • 凉粉是比较常见的一种美食小吃,口味比较多,吃起来很爽口,很多人都喜欢吃凉粉,尤其是夏季。有些人会自己在家做凉粉吃,在做凉粉的过程中,会容易出现粘锅的情况。那么做凉粉用什么锅最好呢?1、建议使用底部较厚的不锈钢锅或平底不粘锅。2、制作冷粉最重要的步骤是将淀粉水倒入锅中...
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清凉油如何用
  • 清凉油如何用

  • 清凉油的用法:1、涂于太阳穴、头颈、鼻孔和人中穴,具有提神醒脑、缓解头痛的作用。2、筋骨关节痛、水火烫伤、蚊虫叮咬等搽于患处。3、在房间的角落里放上几盒开盖的清凉油,能够驱蚊、防虫。4、在卫生间里放一盒开盖的清凉油,能够除臭。清凉油可以说是家喻户晓的传统药品,不管...
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凉拌银耳需要用焯水吗
  • 凉拌银耳需要用焯水吗

  • 凉拌银耳需要焯水,焯水的时间大约7分钟左右即可。焯水对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水是因为银耳泡发后,仍然是生的,其中的褶皱中难免有一些杂质或细菌,经过焯水这一步,可以将其中的细菌或杂质彻底去掉,而且也不会造成营养流失。银耳泡好了用不用焯水煮银耳汤,不...
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凉拌腐竹要焯水吗
  • 凉拌腐竹要焯水吗

  • 凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在拌入调料之前,一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水,再放腐竹,大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备好,焯好以后直接把腐竹放入调料碗中拌匀即可。腐竹需要焯水,尤其是在夏天的时候。腐竹凉拌用不用焯水腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是...
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凉薯的功效与作用
  • 凉薯的功效与作用

  • 食材简介:凉薯,又称沙葛、地瓜、豆薯等,原产于热带美洲,现广范分布于东半球热带地区。凉薯为喜光作物,生长时主根上端逐渐膨大成为扁圆形肉质块根,表皮为浅黄色,皮薄而坚韧,果肉呈白色,含有大量水分。营养功效:凉薯所含的营养十分丰富,其肉质块根中含有糖分、蛋白质以及人体必需的钙...
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凉拌洋葱的食用禁忌
  • 凉拌洋葱的食用禁忌

  • 核心功效杀菌、促进消化、预防癌症简介洋葱,是百合科、葱属多年生草本植物,是中国主栽蔬菜之一。原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培,中国的产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。凉拌洋葱是一款凉拌菜品,制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意,对切开洋葱后一定先用...
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做凉粉用什么淀粉
  • 做凉粉用什么淀粉

  • 凉粉是生活中比较常见的一种食物,做法也比较多,可以做各种各样的味道,还可以添加各种各样的食材,那么做凉粉用什么淀粉呢?1、凉粉其实有很多种,可以用豌豆粉、绿豆粉、玉米粉做成。此外,还有米凉粉、白凉粉、蔬菜凉粉等。2、不限用哪种淀粉更好,但一般用豌豆粉做更多。基本上淀粉...
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夏天用什么凉席好
  • 夏天用什么凉席好

  • 在夏天的时候就一定要用到凉席,好的质量和款式,不仅让沙发更舒适,而且也很美观,那么,夏天用什么凉席好?1、竹席:湿气重老、幼、孕不宜用据了解,市场上所售的竹席有头层皮和二层皮之分。头层皮的竹席选取竹子最上层的表皮制作。质量好的头层皮竹席手感顺滑,看上去有光泽,纹路清晰漂...
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凉席用久了怎么清洗
  • 凉席用久了怎么清洗

  • 相信大家对于凉席不会陌生了,在炎热的夏日里,凉席是我们降温的神器之一,受到众多消费者的欢迎。现在凉席用久了是需要清洗的,那么凉席用久了怎么清洗呢?1、冰丝席和亚麻席可手洗,也可机洗;仿藤席只能用湿布擦,建议用清水清洗即可。水洗后,挂在阴凉通风处阴干,避免暴晒。在北方“桑...
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银耳凉拌用焯水吗
  • 银耳凉拌用焯水吗

  • 银耳,是一种柔软而带有弹性的菌类食材,营养价值极高,被人们称为军中之王,是一种滋味诱人的滋补佳品。那么银耳凉拌用焯水吗?1、凉拌银耳是需要焯水的,大约需要焯水7分钟。2、其实就是将银耳清洗干净以后煮熟,因为银耳本身是生的,所以要煮熟以后在进行凉拌。银耳一般用水泡发以后...
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腐竹凉拌用不用焯水
  • 腐竹凉拌用不用焯水

  • 腐竹可以算的上是凉拌菜中的常客了,而且腐竹凉拌的的做法也非常简单,那么平时自己在做凉拌腐竹的时候需要先焯水吗?1、腐竹在凉拌之前建议先焯一下水,一方面可以防止腐竹里面没有完全泡发影响口感,另外将腐竹焯一下水也可以消一下毒。2、不过需要注意的是腐竹焯水的时间不宜过...
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