![10分钟排骨快速解冻法有哪些]( "10分钟排骨快速解冻法有哪些")
- 很多人都有将食物储藏在冰箱的习惯。比如一次性多买些排骨之类的放在冰箱里方便日常食用。但是常识告诉我们将食物放在冰霜冷冻室要取出解冻需要较长的时间。尤其是像排骨这种肉类食物，更需要较长的时间进行解冻。那么10分钟排骨快速解冻法有哪些呢？1、微波炉解冻：家里有微...
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![牛排怎么解冻]( "牛排怎么解冻")
- 牛排是一道美味的西餐，可以自己买生牛肉加调料味自制，也可直接购买超市里的包装好的；但超市里购买的牛排很多是冰冻的，买回来不能直接放在锅里烹饪，那么牛排怎么解冻呢？1、连着包装袋直接放在冷水中。待牛排自然软化后，再拆开袋子，倒掉血水。2、微波炉解冻。包装袋剪个小洞洞，将微...
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![冻鱼正确解冻方法]( "冻鱼正确解冻方法")
- 首先准备一个大盆，足够容纳冻鱼的体积;然后将冻鱼放入盆中，加适量水淹没冻鱼;接着在水中加入食盐(一勺差不多)搅拌融化;最后就静置10分钟左右，冻鱼会快速解冻。10分钟冻鱼快速解冻法1.首先准备一个大盆，足够容纳冻鱼的体积，让冻鱼可以全部舒展开，提高冻效率更高;2.将冻鱼从冰箱...
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![冰冻牛排怎么解冻]( "冰冻牛排怎么解冻")
- 牛排是一种非常好吃的肉食，肥嫩的牛肉搭配上独有料汁味道超级不错，一般大家购买的冰冻牛排，那冰冻牛排怎么解冻？1、冷空气解冻法：将冷冻牛排不拆开包装放入碗中，存放在冰箱的保鲜处进行解冻，解冻的时间比较长，一般需要10-12小时，但是对其肉质影响比较小。2、流水解冻：将冷冻牛排拆...
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![冷冻牛排怎么解除冻结]( "冷冻牛排怎么解除冻结")
- 伴随着大家生活水平的提升，西餐厅愈来愈得宠。节奏快的日常生活促进西餐厅向便捷食品发展趋势。近些年，家庭牛排备受年青顾客亲睐，市场占有率快速扩张。速冻牛排的解除冻结也是有很大的注重的，那么冷冻牛排怎么解除冻结呢？1、强冷空气解除冻结。气体解除冻结法需要的時间较长，...
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![排骨米饭的做法]( "排骨米饭的做法")
- 步骤1准备食材：排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3大米洗净。步骤4土豆去皮切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6干香菇泡发。步骤7姜切片。步骤8小葱...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。3、最后至汤汁剩四分之一多点，调入一点鸡精、白糖，转大火收汁即可。...
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![牛排的解冻方法有哪些]( "牛排的解冻方法有哪些")
- 牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。现在市面上大部分的牛排都是冷冻过的，所以买回来需要解冻。那么牛排的解冻方法有哪些呢？1、常温自然解冻：请勿打开真空包装袋，放至常温下1小时即可解冻，冬天时间较长。2、泡水解冻：请勿打开真空包装袋，直接放入凉水中浸泡约20...
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![椒盐排骨的做法]( "椒盐排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先碗中倒入排骨，加入料酒、胡椒粉、盐，将排骨腌制20分钟。...
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![酸甜排骨的做法]( "酸甜排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块，小葱1根、生抽1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中烧热水，放入排骨焯水2分钟，捞出备用。步骤5碗中倒入排骨、鸡蛋清、料酒，拌匀腌制20分...
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![如何让肉快速解冻]( "如何让肉快速解冻")
- 1、在水中撒一些盐，然后将肉放在盐水里；2、将肉放在盘子里，然后用微波炉的解冻功能将肉快速解冻；3、将铝盆底朝上，将肉放在上面，然后再用另一个铝盆底部轻轻地压在冻肉上，肉就可以在很短的时间解冻了。冻肉快速解冻的方法1、盐水解冻将冰箱里的冻肉拿出来，往容器里面倒上一些水，然...
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![排骨的挑选方法是什么]( "排骨的挑选方法是什么")
- 有一些卖家会有猪的其他部位来充当排骨，从而卖到好价钱，所以挑选排骨也需要仔细观看，那排骨的挑选方法是什么呢？1、看排骨的外观：新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道：气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不...
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![牛排怎么解冻]( "牛排怎么解冻")
- 冷空气解冻：将牛排放入冰箱冷藏室解冻，需要12-24小时左右；流水解冻：将牛肉连同原包装袋放入清水中浸泡，间歇性换水，比冷空气解冻更快；微波炉解冻：牛肉放入微波炉，开启解冻功能即可；冷盐水解冻：先将冻肉放在冰箱冷藏室1-2个小时，开始变软后再将牛排放在盐水里彻底解冻。牛排解冻技巧速...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质，而且做法很多，可炖汤可炒菜。可乐排骨：准备好排骨，可乐，姜，蒜，小葱。先把排骨洗净，姜切片，蒜切片。锅中放入排骨、姜片、葱结、料酒，清水煮开后盛出。再在锅中放入姜蒜片爆香，放入排骨炒至表面微...
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![醉排骨的做法]( "醉排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克，土豆1个，蒜2瓣，葱1段，生抽1汤匙，料酒2汤匙，白糖1茶匙，白醋1茶匙，味精1茶匙，淀粉1汤匙步骤2葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4土豆去皮，切滚刀块。步骤5碗里倒入生抽、料酒、白糖、白醋、味精、葱姜末，调成酱汁备用。步骤6排骨裹匀淀粉备用，锅中热油，倒入土豆。步骤...
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![牛排解冻方法有哪些]( "牛排解冻方法有哪些")
- 现在速食比较流行，很多都是冰冻的，吃的时候只需要加热就可以了，冰冻的肉类也是如此，那解冻食物就成了一个问题。那么牛排解冻方法有哪些呢？1、冷空气解冻。冷空气解冻其实就是就购买的冷冻牛排连同包装袋一起放在冰箱的冷藏室之中，慢慢解冻，一般需放置12-24小时左右，肉的中心温度...
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![速冻牛排需要解冻吗]( "速冻牛排需要解冻吗")
- 牛排吃起来鲜嫩，而且营养价值非常高，因此很多人都爱吃牛排。但是西餐厅的牛排太贵，很多人就会去超市买速冻牛排自己回家煎。那么速冻牛排需要解冻吗？1、速冻牛排是需要解冻的，并且要使用正确的方法慢慢解冻，这样才能保证肉质的鲜嫩。2、很多人买回家都是直接用热水解冻，这种做法...
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![排骨怎么炖]( "排骨怎么炖")
- 步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀。步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。步骤6...
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![求解煎牛排需要解冻吗]( "求解煎牛排需要解冻吗")
- 煎牛排时如果是煎的冷冻牛排则需要提前解冻，解冻时可以使用自来水冲洗牛排。牛排解冻后，再加入食盐和黑胡椒腌制牛排，腌制时间为5至10分钟即可，不宜过长。煎牛排时最好使用黄油或者橄榄油，这样煎出的牛排会更加鲜嫩多汁且松软。...
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![酱排骨怎么做]( "酱排骨怎么做")
- 排骨洗净放锅中，加姜片、料酒和清水焯水3分钟，捞出，姜切，油温烧至5成热，放冰糖炒糖色，加甜面酱、排骨炒匀，加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸，焖煮30分钟，汤汁收浓，放鸡精、醋拌匀，盛出。酱排骨怎么做食材：排骨600克，八角1个，桂皮1块，草果1个，香叶...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。2、姜切丝，小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟。4、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。...
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![排骨冷冻要不要先洗]( "排骨冷冻要不要先洗")
- 排骨，也就是猪等牲畜身上的肋骨部分，这里的肉质比较紧，而且是瘦肉居多，不管是炒还是煮都是很不错的，炖煮的话，可以把排骨里面的营养都融合在汤里面，特别滋补。那么买回来的排骨不急着吃的话，要不要先洗了再冷冻呢？1、将排骨放入冰箱之前，无需清洗，只需将其直接放入密封的保鲜袋中即...
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![炸排骨怎么做]( "炸排骨怎么做")
- 步骤1食材：排骨400克。调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出、...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 步骤1主料：排骨150克、茭白150克。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭白切片。步骤6排骨放入高压锅里，放姜片、料酒、水，用高压锅压10分钟。步骤7炒锅中倒入油，...
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![炖排骨怎么做]( "炖排骨怎么做")
- 1.竹荪洗净放入温水中，加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段。3.排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖1小时，放入竹荪、枸杞继续炖30分钟，放入盐1勺、鸡精半勺即可。...
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生活百科帮
