![猪蹄毛毛怎样快速除掉]( "猪蹄毛毛怎样快速除掉")
- 吃猪蹄毛毛的好处是非常多的，在日常生活中可以多买一些猪蹄吃，但是做猪蹄之前都有一个烦恼，那就是猪蹄毛毛怎样快速除掉呢？请看下文介绍。1、第一种方法：先准备一块铁锅，然后开火将锅烧热，等到锅烧的有一些冒烟了之后，用筷子或者是手抓住猪蹄，然后把猪蹄放在铁锅上面烙一下，在铁锅...
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![猪蹄烤黑了怎么清洗]( "猪蹄烤黑了怎么清洗")
- 猪蹄是一道非常美味的佳肴，很多人为了更加卫生和实惠，都是自己买生猪蹄回家做，那猪蹄烤黑了怎么清洗呢？1、猪蹄如果是烤黑了，需要趁热将猪蹄放入温水中浸泡一段时间，这样等会清洗的时候更加方便，不要等猪蹄冷却了之后再清洗，否则就更加不容易洗掉。温水浸泡猪蹄十分钟之后，用菜刀...
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![猪蹄可以炖什么]( "猪蹄可以炖什么")
- 猪脚就是猪蹄，富含有丰富的胶原蛋白，营养价值非常高。很多人都喜欢把猪脚拿来炖汤喝，那么猪蹄可以炖什么呢？1、猪蹄炖山药：先将准备好的山药用水清洗干净，之后将山药去皮，切成块状。猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂...
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![红烧猪蹄怎么做]( "红烧猪蹄怎么做")
- 红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。下面一起来看看红烧猪蹄怎么做。1、将猪蹄用水清洗干净，凉水泡20分钟。2、泡20分钟后，再冲洗干净；锅内多加冷水，将猪蹄放入...
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![猪蹄怎么做好吃]( "猪蹄怎么做好吃")
- 猪蹄是一种非常常见的食材，而且也是一种营养价值非常高的食材，含有丰富的胶原蛋白质，而且脂肪含量也比肥肉低。猪蹄的做法非常多，各种各样都可以，那么猪蹄怎么做好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法。1、准备好食材：猪蹄、葱姜、盐、老抽、生抽、冰糖、八角各适量。2、首先是...
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![如何挑选猪蹄]( "如何挑选猪蹄")
- 猪蹄是一道非常美味的食品，而且女性常吃还有美容的功效，因为猪蹄的胶原蛋白非常丰富，无论是红烧猪蹄还是酱猪蹄都是餐桌上的美味，可是，在选购猪蹄的时候一定要谨慎，那如何挑选猪蹄？1、看颜色，察蹄子：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水...
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![猪蹄山药怎么做]( "猪蹄山药怎么做")
- 对于吃货来说，一道美食是对于自己的一种心理安慰。我们都喜欢吃美食，美食的种类也有很多，其中就有猪蹄山药。所以，今天小编就为大家介绍一下猪蹄山药怎么做，请大家看下面介绍内容。1、准备好用料：猪脚500克，山药1根，花生油10克，盐2克，姜1块。2、洗净的猪脚下锅焯水，再冲洗一遍。3、...
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![如何选购猪蹄]( "如何选购猪蹄")
- 猪蹄是很多人爱吃的美食，猪蹄吃起来十分的美味，营养也很丰富，富含胶原蛋白，有改善肌肤的作用，猪蹄很多人觉得处理有些麻烦，会选择直接从外面购买，不过有一些需要注意的地方，那么如何选购猪蹄呢？1、看颜色，察蹄子：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕...
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![高压锅炖猪蹄多少分钟]( "高压锅炖猪蹄多少分钟")
- 平常去逛夜市的时候肯定都会见到有卖猪蹄的，这道美食在夜市中还是非常受欢迎的，吃起来不仅非常美味而且含有丰富的营养物质。今天就说说高压锅炖猪蹄多少分钟。1、炖猪蹄的话平常是会选择高压锅的。因为猪蹄的皮比较厚炖起来比较难熟，用高压锅的话可以大大的缩短炖猪蹄所需...
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![猪蹄焯水是冷水下锅还是热水下锅]( "猪蹄焯水是冷水下锅还是热水下锅")
- 猪蹄是我们生活中很喜欢吃的美食之一，不仅口感软糯，而且是营养丰富的，在平时也是有很多不同的做法，但家里在做猪蹄的时候，一般都是要先把猪蹄进行焯水了，这样猪蹄做出来是会更加好吃的，究竟猪蹄焯水是冷水下锅还是热水下锅呢？1、冷水下锅。2、猪蹄焯水一般建议冷水下锅，这样水在慢...
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![红烧猪蹄用前蹄还是后蹄]( "红烧猪蹄用前蹄还是后蹄")
- 红烧猪蹄是猪蹄的做法之一，猪蹄分为前蹄和后蹄两部分，这两个部分的肉质是不同的。那么红烧猪蹄用前蹄还是后蹄？1、猪前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪的前蹄较后蹄小而短，一般前蹄为上，后蹄骨粗而肉少，建议买前蹄，后蹄骨头粗！拿起猪蹄，要拿着有切断的那一端，猪蹄的脚趾向前，你的...
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![家常炖猪蹄怎么做]( "家常炖猪蹄怎么做")
- 猪肉是很多家庭经常食用的菜，并且猪肉的煮法有很多种，猪的很多部位可以做出不一样的佳肴。其中炖猪蹄是很多人都比较喜欢吃的，那么家常炖猪蹄怎么做呢？1、先把猪蹄洗净，切成块块。2、把猪蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是时间要稍微长一点，大概要5分钟左右。3、等外面一层血沫油脂都...
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![猪蹄应该怎么选择]( "猪蹄应该怎么选择")
- 很多时候，大家在购买猪蹄的时候，往往都不知道如何挑选，如果花了很多钱，还买到是那种不新鲜的猪蹄，那就真的太可气了，那猪蹄应该怎么选择？1、摸：手摸猪蹄的表面，一般来说新鲜的猪蹄比较肥胖Q弹，摸起来手感软软的，而且也不会有粘手的感觉，如果是不新鲜的猪蹄，尤其是被药水浸泡过的则会有...
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![猪蹄炖山药怎么做]( "猪蹄炖山药怎么做")
- 猪蹄是一种日常生活中非常常见的市场，由于猪蹄营养价值非常高，所以一直深受广大市民的青睐，其中山药炖猪蹄是一道很美味的菜，而且营养价值更加高，那么猪蹄炖山药怎么做怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下。1、准备好：猪蹄500克，山药300克，胡萝卜2根，白果150克，姜片10克，料酒10毫升，黄...
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![香醋猪蹄怎么做]( "香醋猪蹄怎么做")
- 猪蹄是一种含有丰富的胶原蛋白质，以及很滋补有营养的食材，一直以来，很多家庭都喜欢购买猪蹄做菜，而且猪蹄的做法也是有很多种的，焖猪蹄、卤猪蹄等，其中一种是香醋猪蹄，那么香醋猪蹄怎么做呢？一起来看看。1、准备用料。主料：猪前脚2只；辅料：八角7个，丁香少许，干辣椒15个，花生一把，桂皮3块...
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![猪蹄怎么炖]( "猪蹄怎么炖")
- 炖猪蹄是一道特色菜，味道清香，有气血双补的功效，是老人、妇女、失血者的食疗佳品，那么猪蹄怎么炖呢？下面一起来看看。1、准备食材；2、猪蹄冷水下锅，焯水一遍，期间撇去浮沫；捞出沥干水分；3、黄豆提前泡发；4、大葱、生姜切片；5、锅内放适量的色拉油，放入花椒八角生姜爆香；6、放入猪蹄翻炒...
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![炸猪蹄怎么做]( "炸猪蹄怎么做")
- 将猪蹄洗净切成块，放清水中焯水捞出，猪蹄沥干水分，放电饭煲内，加冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水，猪蹄煮1小时，煮熟后保温至猪蹄酥软，将猪蹄取出沥干水分，放入空气炸锅内200度煎炸20分钟，捞出撒上葱花和孜然粉即可。炸猪蹄怎么做主料：猪蹄5个辅料：冰...
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![卤猪蹄]( "卤猪蹄")
- 步骤1食材：猪蹄600克，大葱1段，生姜1块，干辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香叶4片，白芷4克，草果8克，陈皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2汤匙，老抽1汤匙，糖色1汤匙。步骤2将所有香料食材装入纱布中，捆好备用。步骤3猪蹄洗净，姜拍开，大葱切段。步骤4猪蹄、花椒1克、料...
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![猪蹄汤怎么做]( "猪蹄汤怎么做")
- 1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
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![猪蹄汤的做法]( "猪蹄汤的做法")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、莴笋50克、胡萝卜30克、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、干辣椒3克、姜1块、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3莴笋切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，倒入猪蹄，加入八角、干辣椒、花椒焯水3分钟捞出。步骤8然后将...
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![烤猪蹄怎么做好吃]( "烤猪蹄怎么做好吃")
- 步骤1准备食材:猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、盐1茶匙。步骤2猪蹄洗净备用。步骤3猪蹄热水下锅，加入姜片焯水5分钟，捞出来沥干净水分备用。步骤4起锅倒少许水，放入白糖，中火融化放入猪蹄翻炒均匀步...
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![酱猪蹄怎么做]( "酱猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄300克、姜1块、八角2个、桂皮1块、茴香5克、冰糖10克、生抽1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、色拉油适量、料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3再将猪蹄洗净备用。步骤4然后放入冷水锅中，待水烧开，撇净血水泡沫，将猪蹄捞起沥干水分。步骤5锅里放少许油，油温不高的时...
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![猪蹄的家常做法]( "猪蹄的家常做法")
- 1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片；2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟；3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
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![猪蹄怎么做好吃]( "猪蹄怎么做好吃")
- 1、姜切片，小葱扎葱结。2、猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。3、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味，大火收汁即可。...
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![猪蹄冻怎么做好吃]( "猪蹄冻怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：猪蹄200克、酱油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、冰糖5克、盐1茶匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅内加入适量清水放入猪蹄、料酒、姜片，煮沸焯水4分钟，捞出沥干水分。步骤6起锅倒油，油热加...
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生活百科帮
