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关于锅子的百科

锅子烧黑了怎么清洗
  • 锅子烧黑了怎么清洗

  • 在日常生活中,会碰到很多的琐事。这些细细的琐事在很多情况下是会有很多的方法可以去解决的。下面一起来看看锅子烧黑了怎么清洗。1、醋+小苏打:开火加热锅,将白醋倒进锅中,可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡,用刷子刷洗锅面,再用水冲干净,污渍全...
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电压力锅怎么煮粽子
  • 电压力锅怎么煮粽子

  • 往电压力锅里倒入适量的水,开火煮开,在水开之后,放入粽子,盖锅。大火烧至上气,然后转为中小火煮半小时,关火后焖20分钟,这时已经自动泄压,取出即可食用。如果不是使用电压力锅,普通的汤锅大约就需要中小火煮2小时以上。电压力锅如何煮粽子粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传...
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干锅辣子鸡怎么做好吃
  • 干锅辣子鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡肉200克、洋葱20克、香菇20克、胡萝卜20克、干锅调料粉1包、油适量、盐1茶匙、小米椒10克、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙步骤2鸡肉洗净剁小块。步骤3洋葱切片。步骤4香菇切小块。步骤5胡萝卜切小块。步骤6小米椒切圈。步骤7姜...
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如何炒茄子不粘锅
  • 如何炒茄子不粘锅

  • 茄子是我们日常生活中常见的一种蔬菜,现在很多人喜欢用茄子烹饪各式各样的美食,但是如果不掌握好炒茄子的方法就会很容易粘锅,那么如何炒茄子不粘锅呢?今天小编给大家分享一下炒茄子不粘锅的方法吧。1、添水炖。炖茄子其实也挺好吃的,把茄子翻炒一会后,添上一碗水炖熟,茄子本身...
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普通锅怎么煎饺子
  • 普通锅怎么煎饺子

  • 步骤1食材:新鲜饺子10个、白芝麻3克、水淀粉10克、食用油10克步骤21普通锅煎饺子需要放更多的油、锅中放入饺子、倒入食用油、注意开中小火煎至底部金黄。步骤3倒入清水至饺子三分之一处、加盖焖5分钟。步骤4倒入水淀粉、撒白芝麻、收汁后即可。...
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煎饺子不粘锅的方法
  • 煎饺子不粘锅的方法

  • 煎饺子不粘锅的方法是直接在锅底里放入食用油然后加一勺盐,轻轻晃动锅柄让饺子转动,直到饺子底部出现金黄结痂,再浇上汤汁出锅即可。...
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蒸包子是冷水上锅还是热水上锅?
  • 蒸包子是冷水上锅还是热水上锅?

  • 蒸包子应该冷水上锅。锅里放入冷水后把包子放到笼屉上蒸,包子就会随着冷水慢慢升温而加热。这样可以使包子受热均匀,蒸出来比较松软可口。但如果等水烧开之后再上锅蒸,就会导致蒸出来的包子软硬不均,影响食用口感。包子蒸法:蒸锅当中加入适量的清水,在上面铺上一层楼,不用小刷子...
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包子上锅要蒸多久
  • 包子上锅要蒸多久

  • 大多数人都很喜欢吃包子、馒头这些食物,尤其北方人更是把馒头、包子作为主食,是不可缺少的日常食物,那么包子上锅要蒸多久呢?1、如果包子馅为素馅,蒸十七八分钟就够了。2、如果是蒸肉馅的包子,时间往往比普通的包子要长一点,要20分钟左右。3、还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急...
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普通锅煮粽子要多久时间
  • 普通锅煮粽子要多久时间

  • 煮粽子的时间和包的粽子的大小有关,如果米泡的时间较长,10小时以上的话,煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。糯米一定要先泡软,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。煮粽子的注意事项:用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以...
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压力锅煮粽子煮多久
  • 压力锅煮粽子煮多久

  • 电压力锅煮粽子要30分钟左右。煮粽子时间没有一个很标准的答案,若是用普通锅煮粽子的话,最少需要两个小时,否则里面的米就很难熟透,不同的容器,和火力大小,都影响粽子成熟的时间,在煮粽过程中如需加水,应该加入沸水不能添加冷水。粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽...
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什么牌子蒸锅好
  • 什么牌子蒸锅好

  • 相信很多人家里都有一个蒸锅,因为蒸锅是每个家庭都会用到的产品,它可以用来快速加热饭菜与各种其它食物,而市面上的蒸锅品牌比较多,那么什么牌子蒸锅好呢?今天小编给大家详解一下蒸锅的品牌吧。1、美的。美的在消费者心中一直有着较好的知名度与美誉度,而且其产品质量也是非常...
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高压锅煮粽子锅变黑了怎么办
  • 高压锅煮粽子锅变黑了怎么办

  • 粽子是很多人都喜欢吃的食物,一般在端午节都会包粽子,大部分人都会用高压锅煮粽子,但煮完粽子后会变黑,那高压锅煮粽子锅变黑了怎么办?1、漂白剂:高压锅出现变黑的现象时,主要是因为粽叶的叶酸造成的,这种情况可以往锅内倒入一些稀薄的漂白剂,高压锅内壁浸泡漂白水一晚上后,就可以...
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电饭锅煮粽子的方法
  • 电饭锅煮粽子的方法

  • 1、把生粽子放进电饭煲的内胆里,加入淹没所有生粽子的冷水,但不要超过电饭锅内胆上的最高水位线;2、接着,电饭煲插上电源并选择“杂粮饭”功能,再点击开始键;3、提示音响后,利用余热焖三十分钟,之后将锅内水倒出并取出粽子。电饭锅怎么煮生粽子粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华...
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如何挑选火锅丸子
  • 如何挑选火锅丸子

  • 众所周知,火锅肉丸子的类型许多,普遍的全是用面粉和淀粉生产加工而成的肉丸子,也是有一些是全肉的肉丸子。那么如何挑选火锅丸子呢?1、看口味:火锅中用到的丸子,口味特别丰富,常见的有蟹肉味、鳗鱼味、牛肉味等等,挑选时大家比较注重品种的多样性,完全按个人的喜好来决定,特别爱吃...
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煎饺子怎么不粘锅
  • 煎饺子怎么不粘锅

  • 随着我们生活水平的提高,在饮食方面也多了很多选择,就拿主食来说,除了常吃的米饭、馒头之类的,还有饺子、面条什么的都可以作为主食来吃,那么煎饺子怎么不粘锅呢?1、用油将饺子稍微煎一下,加少许面汤(或米汤),盖上锅盖,用小火煎,不时转转锅,煎到握住锅柄摇一摇,饺子整体可以滑动时,煎饺...
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回锅茄子的做法
  • 回锅茄子的做法

  • 1、首先把茄子削去皮并切成条,放入装有清水的碗中浸泡,捞出时沥干水份,再把茄子放入碗中加入芡粉抹均。2、另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、糖以及少量清水并搅拌。蒜切末、姜切块并准备一些葱花。3、锅中倒油烧至七成热,放入茄子炸至全熟,捞出。4、换锅倒油加热,放入姜蒜和...
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炒锅不粘锅哪个牌子好
  • 炒锅不粘锅哪个牌子好

  • 不粘锅是做菜不会粘锅底的锅,因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。那么炒锅不粘锅哪个牌子好呢?1、苏泊尔SUPOR。苏泊尔创立于1994年,家喻户晓的品牌,有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大系列产品。有着很好的知名度和美誉度,质量有保证。...
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珐琅锅哪个牌子好
  • 珐琅锅哪个牌子好

  • 珐琅锅一般指铸铁珐琅锅。铸铁珐琅锅,如其名称,其是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层,兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观。那么珐琅锅哪个牌子好呢?1、爱仕达。浙江爱仕达电器股份有限公司,创于1978年,厨具知名品牌,浙江省著名商标,浙江省名牌产品,上市公司,高新技术企业,大型...
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饺子冷水下锅吗
  • 饺子冷水下锅吗

  • 如果是刚包的新鲜饺子就要开水下锅,然后点三次开水后起锅;速冻饺子需要水煮开后放点盐和油之后再下锅;冷冻水饺可以在水快开的时候下锅,最好是下锅前先在冷水中浸泡半分钟。一、新鲜饺子如果是现擀皮现包的新鲜饺子,开水下锅煮,然后点水三开(点三次凉水)后起锅,这个应该是都没...
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火锅丸子怎么煮
  • 火锅丸子怎么煮

  • 每次吃火锅的时候都会点各种各样的食材,其中火锅丸子就非常受欢迎,不管是男女老少都能吃,那火锅丸子要怎么煮呢?1、炒丸子:将火锅丸子解冻之后切成薄片,再将其与青椒、蔬菜等一起进行爆炒也是非常好吃的。2、蒸丸子:将买回来的丸子解冻之后对半切开,均匀地码在碗中,并在里面加入适...
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高压锅煮粽子的时间
  • 高压锅煮粽子的时间

  • 一般用高压锅煮粽子时,在高压锅大火烧沸后,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖30分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟...
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速冻饺子冷水下锅好还是热水下锅好
  • 速冻饺子冷水下锅好还是热水下锅好

  • 饺子用冷水还是热水煮,其实是分情况的,新鲜包好的饺子要在热水的时候下锅,而冷冻饺子则要在冷水时下锅。若是饺子用冷水煮,饺皮会糊掉,而且饺子存在内外温差大,馅儿不易熟的问题,因此建议还是用沸水煮。煮饺子一般需要煮10-15分钟。煮饺子的时间通常与饺子的大小和馅料有关,比如...
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电压力锅煮粽子的方法
  • 电压力锅煮粽子的方法

  • 1、把包好的粽子规则地放进高压锅内,这样粽子不容易破,一次也能多煮一些;2、将烧开的沸水倒进锅里,水位一定要高过粽子表面;3、开大火加热至高压锅发出喷气声,转中小火加热半小时;4、半小时后关火,静置等其自然放气;5、放气结束后焖20-30分钟,就可以将粽子盛出。电压力锅怎么煮粽子...
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速冻饺子冷水下锅还是热水下锅
  • 速冻饺子冷水下锅还是热水下锅

  • 煮饺子虽然看似简单,但其中也包含着不少的学问,下锅的水温也会直接影响到饺子最终的口感,那么速冻饺子冷水下锅还是热水下锅呢?1、速冻饺子一般建议在水温70-80度左右的时候下锅,这个水温煮出来的饺子这样有助于缩短化冻时间还不致于把饺子皮颜色煮的深一块浅一块的。2、如果...
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速冻水饺做锅贴饺子怎么做
  • 速冻水饺做锅贴饺子怎么做

  • 步骤1食材:速冻饺子10个、小葱1根、白芝麻1克。调味料:食用油3克。步骤2炒锅中油温5成热时,放入饺子底部煎至金黄。步骤3倒入清水没过饺子三分之一处,小火焖至水分收干。步骤4撒入葱花、白芝麻继续焖30秒即可。...
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