鸡肉焯水的方法是什么
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鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类,那么鸡肉焯水的方法是什么?
1、将购鸡肉,切块,洗净。锅中烧开水,放入洗干净的鸡块。
3、锅沸腾后,撇去浮起来沫。
4、用漏勺捞出控水即可。
关于鸡肉焯水的方法是什么内容的介绍就到这了。
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