清蒸沙巴鱼的做法

步骤1

食材：巴沙鱼150克，大蒜3瓣，小米椒3个，葱花适量。辅料：烤肉酱10克，料酒1汤匙，胡椒粉1克。

步骤2

小米椒切圈。

步骤3

蒜切碎。

步骤4

沙巴鱼切片放入碗中。

步骤5

加入胡椒粉、料酒、烤肉酱，拌匀腌制30分钟。

步骤6

放入盘中，倒上蒜末、小米椒。

步骤7

上锅蒸15分钟，取出撒上葱花即可。