梳打饼干的特色是什么
- 食谱
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苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品,市面上是有很多品牌的,口味也很多。那么梳打饼干的特色是什么呢?
1、因加入精盐,使钠含量增加;
2、因加入精炼混合油,使脂肪含量增加;
3、通过高温烘烤,使丙烯酰氨含量增加。
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