素鸡肠怎么做

素鸡肠，相信很多人都有吃过了，素鸡肠其实是属于一种豆制品，它不但营养价值高，而且做法也很多，那么素鸡肠怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下尖椒炒素鸡肠的做法，希望对大家有用。

1、准备好用料：素肠50克，尖椒1个，盐适量，葱少量。

2、素鸡肠提前用水泡发，尖椒切成丝，切少量葱。

3、热锅爆香葱，然后下尖椒快速翻炒匀，将素鸡肠倒入锅中，加少量生抽调味。关火即可出锅。

就这样一道美味的尖椒炒素鸡肠做好了，是不是非常的简单，要是喜欢吃的朋友，可以按照以上的做法自己做一做哦。