果茶有哪些种类

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶红心茶等，那么果茶有哪些种类？

1、乌龙茶：乌龙茶种类比较多，主要可以分为两类，一类是重发酵的岩茶、单枞茶类；一类是轻发酵的铁观音、台湾乌龙类。乌龙茶属于半发酵茶，制成水果茶的口感介于红茶和绿茶之间。

2、红茶：红茶水果茶比较适合制成偏甜的口感，这与红茶自身的特点有关，甜润又不会腻。

3、绿茶：绿茶口感清爽，与水果搭配更容易突出水果的口感，对喜欢水果味的茶友来说是不错的选择。

4、冰糖雪梨茶：制成冰糖雪梨茶最重要的是要把梨做好，梨去皮切块，加入冰糖入锅熬煮至软烂，放凉备用。茶的选择有两种，一种是用绿茶，尽量选比较煞口的绿茶，太清淡的绿茶没有层次感；另一种选择是用铁观音或台湾乌龙茶，有条件的话可以选韵味好，香气好的乌龙。将熬好的梨汤与泡好的茶混合即可，冰镇口感更佳。

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