用来烤的五花肉如何挑选
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烤五花肉其实最早是从日韩兴起的一种料理,五花肉烤起来还是很好吃的,配上独特的秘制酱料,味道特别的好。那么烤五花肉如何挑选呢?
1、看纹路。一定要挑肥瘦相当的,白色和红色的纹路清晰,不要挑那种瘦肉多或者肥肉多的。
2、看弹性。购买五花肉的时候可以按下去看看有没有弹性,新鲜的就有弹性。
3、看颜色。新鲜的五花肉的颜色一般是鲜艳的,而且有光泽,肉的颜色是暗沉的千万不要买。
以上就是用来烤的五花肉如何挑选的介绍了,希望对你有帮助。
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