肋眼牛排是牛的哪个位置
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人从牛肉中摄取为最直接和最充整的,因此,牛肉也又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分,那么肋眼牛排是牛的哪个位置?
1、它取自牛肋脊部位,由于形状比较像眼球,所以就被叫做肋眼。
2、它的肉丝含筋,油脂丰郁,嫩肉部分入口即化,带筋部分又非常有嚼劲。
3、肉中有油又有筋的特点能为你带来更丰富的口感,咀嚼之中还可以尝到牛肉的甜味呢。
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