耗油生菜怎么做下厨房

步骤1

食材：生菜300克、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精2克。

步骤2

生菜摘洗干净，放入沸水锅中焯烫10秒，捞出，摆入盘中。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

圣女果对半切开。

步骤5

炒锅中油温5成热时，放入盐、蚝油、生抽、鸡精，少许清水煮沸。

步骤6

将料汁淋在生菜上，放入圣女果点缀即可。