菠萝为什么要放盐 生活 关注:7.96K次 1、可以破坏菠萝里的一种叫菠萝朊酶的过敏物质,使其脱敏,减少对个别体质的毒性;2、将菠萝中的有机酸分解,让菠萝变得更甜;3、中和菠萝中的草酸,草酸碍于人体对钙和铁的吸收。 标签: 菠萝 放盐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/shenghuo/q6wzm.html