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刚摘的桃胶可以煮吗

刚摘的桃胶不能直接煮。因为刚摘下来的桃胶多少会有一些杂质或者树皮,需要把这些杂质和碎屑都清理干净之后才能煮。刚采摘下来的桃胶,因为水分含量大,我们可以先在水里浸泡10个小时左右,到时间之后可以用手去捏一下,如果里外都是松软的,证明就泡好了,如果有硬的部分,则需要再浸泡一段时间,直到没有硬心为止。

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