春分适合吃什么蔬菜和水果

导语：春分作为二十四节气当中的第四个节气，是农耕当中非常重要的一个时间点，春分节气的到来，意味着昼渐长夜减短，雨水明显增多，平均气温基本上都在10度以上，农作物开始进入快速增长的阶段。

1.菠萝

菠萝几乎含有所有人体所需的维生素，并含有16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃点菠萝作为餐后水果，或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。

需要注意的是，菠萝会让一部分人过敏，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部致敏结构，从而失去使人过敏的能力。

2.橙子

橙子含VC比较多，有抗氧化作用。在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥，在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C，延缓衰老。橙子还有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。

橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂。

3.蜂蜜

补中益气，蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

4.草莓

春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

最好挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会"空心"，而且富含水分，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

5.莴笋

莴笋是春季里常见的蔬菜之一，口感清脆爽口，营养价值丰富，素有“千金菜”的美称，无论是嫩茎和嫩叶均可食用，每100克莴笋的热量大约只有14大卡，是一种热量非常低的蔬菜。

6.菠菜

阿拉伯人一直称菠菜为“菜中之王”，因为菠菜的营养价值非常高，菠菜中的维生素C比西红柿要高出1倍多，里边的胡萝卜素也可以和胡萝卜相媲美。虽说一年四季都可以吃到菠菜，但是尤数春天的菠菜最为鲜美。

7.海带

海带有大量的不饱和脂肪酸和纤维素，可以促进肠胃蠕动，能够很好的排出积存的宿便，所以海带是非常理想的清肠刮油食材。

结语：以上是天气君小编整理的“春分节气吃菠萝的寓意什么2024 春分适合吃什么蔬菜和水果”内容，希望能够给大家带来帮助。