鸡蛋果的食用禁忌

核心功效

生津利咽、排毒养颜、润肠通便

功效作用

1、生津利咽，鸡蛋果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复，而且因百香果具有清热解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。

2、排毒养颜 ，鸡蛋果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。

3、润肠通便，鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收。

适宜人群

儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女

禁忌人群

湿热体质、淤血体质的人

不宜同食

鸡蛋果不能和海鲜一起食用，原因：因为鸡蛋果的维生素C会与海鲜里的砷产生反应，食用过多的话会导致“砒霜”中毒。

食用方法：

1、鸡蛋果果汁

剥取鸡蛋果的瓤，然后用榨汁机榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以适当兑凉开水冰镇后再喝。

2、鸡蛋果果酱

柠檬洗净榨出果汁备用，鸡蛋果切开取出果肉备用。将鸡蛋果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。