![鹼性食物大全]( "鹼性食物大全")
- 鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水後生成鹼性溶液。很多人認為，吃起來味道酸的是酸性食物，其實食物的酸鹼性並不是簡單的憑藉味覺就能夠判斷的，食物的酸鹼性主要是看食物的無機鹽屬於酸性還是鹼性。在日常生活中，常見的鹼性食...
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![鹼性食物有哪些]( "鹼性食物有哪些")
- 早餐：蔬菜蛋花湯、高纖維饅頭、水煮蛋、小米粥、蔬菜粥、高纖維豆漿。午餐：高纖維大米加清炒時蔬加京醬肉絲、高纖維饅頭加涼拌蔬菜加香菇肉湯、蔬菜湯加仔姜鴨絲。晚餐：西紅柿蛋湯加油燜雞、涼拌豆腐加蓮藕燉排骨、高纖維麵條加蔬菜湯。鹼性食物有瘦身排毒，美容養顏，預防三高...
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![洗衣粉的主要成分]( "洗衣粉的主要成分")
- 洗衣粉是鹼性的。洗衣粉是一種鹼性的合成洗滌劑，是用於洗衣服的化學制劑。洗衣粉的主要成分是陰離子表面活性劑，烷基苯磺酸鈉，少量非離子表面活性劑，再加一些助劑，如磷酸鹽、矽酸鹽、元明粉、熒光劑、酶等，經混合、噴粉等工藝製成，不過現在大部分用4A氟石代替磷酸鹽。洗衣粉的由...
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![小米粥是酸性還是鹼性]( "小米粥是酸性還是鹼性")
- 小米粥是一種以小米作為主要食材熬製而成的獨具特色的北方粥點，具有簡單易制、口味清淡、健胃消食、清香味等特點。那麼小米粥是酸性還是鹼性呢？1、小米粥屬於鹼性食物。2、小米粥是傳統健康食品，可以選擇用來熬粥或燜飯，在煮小米粥的過程中可以選擇與南瓜、紅薯、桂圓、豆類...
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![油脂在酸性和鹼性條件下分別水解成哪兩種產物]( "油脂在酸性和鹼性條件下分別水解成哪兩種產物")
- 油脂在酸性條件下水解成甘油(丙三醇)高階脂肪酸，在鹼性條件下水解為甘油高階脂肪酸鹽。油脂在酸性條件下的水解方程式C17H35COO-CH2CH2-OHC17H35COO-CH+3H2O—H+、加熱—CH-OH+3C17H35COOHC17H35COO-CH2CH2-OH油脂在鹼性條件下的水解方程式C17H35COO-CH2CH2-OHC17H35COO-C...
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![碳性電池和鹼性電池的區別是什麼]( "碳性電池和鹼性電池的區別是什麼")
- 在日常生活中，買電池時常常會被問需要幾號電池。這個問題通過對電池的外觀形態進行判斷後，還能回答出來。但是當被問到，需要鹼性電池還是碳性電池時，很多人就會不知道怎麼回答了，因為大多數人對這兩種電池完全沒有概念，那麼碳性電池和鹼性電池的區別是什麼呢？1、用途不同：從最基...
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![牛奶是鹼性食物嗎]( "牛奶是鹼性食物嗎")
- 牛奶是日常生活中非常常見的一種營養品，而且很多人都有每天喝牛奶的習慣，確實，喝牛奶對我們人體是非常有好處的，但是很多人對於牛奶不是很瞭解的，比如：牛奶是鹼性食物嗎？下面一起來看看吧。1、純牛奶是鹼性食物。2、在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸...
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![檸檬是屬於酸性物質還是鹼性物質呢？]( "檸檬是屬於酸性物質還是鹼性物質呢？")
- 檸檬是鹼性物質。大多數人都會覺得有酸味的都是酸性，但是從生物學上看，檸檬是鹼性物質，可以調節人體PH值（健康人的人體血液中PH值偏鹼性），此外，檸檬還有豐富的檸檬水酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等，對人的身健康很好。鹼性食物是被認為有美容作用的食物。因為所有的鹼性食物中富含...
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![綠茶是鹼性還是酸性]( "綠茶是鹼性還是酸性")
- 綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。那麼綠茶是鹼性還是酸性呢？1、綠茶是鹼性的。2、綠茶中含有較多的植物鹼，咖啡鹼、茶鹼、膽鹼等植物鹼，因此，綠茶在食用時屬於化學鹼性；而從營養學角度來看，綠茶中含有大量的礦物...
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![鹼性水果有哪些]( "鹼性水果有哪些")
- 強鹼性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。鹼性水果有香蕉、芒果、橘子、櫻桃、榴蓮、葡萄等，其中香蕉屬於寒性的鹼性水果，芒果為涼鹼性，果肉中富含糖、蛋白質和粗纖維，而橘子是平性水果，果實圓潤飽滿，汁水充足，並且一年四季均...
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![核桃是酸性還是鹼性的]( "核桃是酸性還是鹼性的")
- 核桃是鹼性食物，大部分的堅果類食品都是鹼性。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物，一般高達3-5米，樹皮灰白色，淺縱裂。果實呈橢圓形，直徑約5釐米，灰綠色。內部堅果呈橢圓形，黃褐色，表面有不規則槽紋。果核稍具皺曲，有2條縱稜，頂端具短尖頭。花期為5月，果期為10月。我國大部分地區都有分...
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![酒精是酸性的嗎]( "酒精是酸性的嗎")
- 酒精既不是酸性的也不是鹼性的，它屬於中性，酒精的化學結構式裡雖然有一個羥基，但不是鹼性的。酒精中的主要成分是乙醇，在常溫下是一種易揮發、易燃的無色透明液體，不可用來直接飲用，氣味帶有略微刺激感，能與水和多種有機溶劑混溶。酒精是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物，分...
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![鹼性食物和水果有哪些]( "鹼性食物和水果有哪些")
- 鹼性食物有蘿蔔、蓮藕、魔芋、慈菇、茄子、萵苣、菠菜、茭白、苦瓜、油菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。鹼性水果有獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼、橘子、荔枝、檸檬等。食物的酸鹼性是根據食物完全...
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![檸檬水的PH值]( "檸檬水的PH值")
- 檸檬水是鹼性，因為檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳撥出體外，酸性就沒有了。而檸檬中的鉀、鈣電漿，卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，所以檸檬水是鹼性食品。檸檬中含有糖類、鈣、...
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![檸檬屬於酸性還是鹼性]( "檸檬屬於酸性還是鹼性")
- 從食品學角度講，檸檬屬於鹼性食品。食物的酸鹼性是依據流行的酸鹼性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。檸檬之所以屬於鹼性食品，因為檸檬雖然含有檸檬酸，檸檬酸在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳撥出體外，酸性就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣電漿卻以...
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![碳酸鈉為什麼顯鹼性]( "碳酸鈉為什麼顯鹼性")
- 碳酸鈉還有一個其他的名字叫做純鹼，至於它的分類，是屬於鹽類，並不屬於鹼，在國際貿易當中又叫蘇打或者說是鹼灰，對於很多人來說，它是非常有用的，那麼碳酸鈉為什麼顯鹼性呢？1、碳酸鈉溶液之所以顯鹼性，其實也是比較簡單的，因為碳酸鈉中碳酸根離子的水解，而使得碳酸鈉的水溶液呈鹼性，這...
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![氨氣是酸性氣體還是鹼性氣體]( "氨氣是酸性氣體還是鹼性氣體")
- 氨氣是弱鹼性氣體，是根據氨氣溶於水後，能使無色酚酞試液變紅色，能使紫色石蕊試液變藍色的特性來判定的。氨氣是有毒氣體，具有強烈刺激性臭味，易溶於水。氨氣進入氣管、支氣管會引起咳嗽、咯痰、痰內有血，長期接觸氨氣可能會出現面板色素沉積或手指潰瘍等症狀。輕度吸入氨氣中毒...
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![油條是酸性的嗎]( "油條是酸性的嗎")
- 油條是中酸性食物。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。油條屬於酸性。酸鹼性分為強中弱三種，油...
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![氨水的化學式是酸性還是鹼性 氨水的化學式是什麼 是酸性還是鹼性]( "氨水的化學式是酸性還是鹼性 氨水的化學式是什麼 是酸性還是鹼性")
- 氨水的化學式是NH3·H2O，呈弱鹼性。氨水中存在著以下兩種可逆反應，維持著化學平衡：NH3+H2O⇋NH3·H2O，NH3·H2O⇋NH4(+)+OH(ˉ)，因為產生了銨離子NH4(+)和氫氧根離子OH(ˉ)，所以氨水屬於弱鹼性，加入無色酚酞試液會變成紅色，加入紫色石蕊試液會變成藍色，也能與酸反應，工業上還利用氨...
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![蔗糖水是酸性食物嗎]( "蔗糖水是酸性食物嗎")
- 蔗糖水不是酸性，也不是鹼性，而是中性食物。中性食品指的是在體內的代謝產物並不產生酸或者鹼，或者所產生的酸鹼量達到平衡狀態時，這些代謝產物耐機體的體液酸鹼性沒有影響的食物。蔗糖水屬於中性食物。判斷食物的酸鹼性，並不是憑口感，而是食物經過消化吸收之後在體內吸收代謝後...
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![裙帶菜的營養價值]( "裙帶菜的營養價值")
- 裙帶菜是鹼性食物。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸以及鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜的含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍，具有非常高的營養價值。裙帶菜營養豐富，被譽為“海中蔬菜”，含...
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![鹼性蔬菜有哪些]( "鹼性蔬菜有哪些")
- 鹼性蔬菜是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類蔬菜。常見的鹼性蔬菜有西葫蘆、金針菇、冬瓜、馬齒菜、萵苣(萵筍)、茭白、番茄、佛手瓜、苤藍、旱芹、竹筍、蓮藕、瓠瓜、蘿蔔、莧菜、茄子、苦瓜、黃瓜、絲瓜油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等。吃鹼性蔬菜的好處有以下幾...
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![二氧化碳是酸性還是鹼性]( "二氧化碳是酸性還是鹼性")
- 學過化學的朋友都知道，身邊很多物質是有酸鹼性之分的，酸鹼性的不同，物質的化學特性都是不一樣的。二氧化碳充斥在人們的身邊，那麼二氧化碳是酸性還是鹼性呢？1、二氧化碳本身不具酸性或鹼性，溶於水後呈酸性。2、二氧化碳常溫常壓下是一種無色無味，或無色無嗅而其水溶液略有酸味的...
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![紅豆是什麼性]( "紅豆是什麼性")
- 紅豆是鹼性。紅豆學名為相思子，也稱美人豆、相思豆、雞母珠、八重山珊瑚等。屬雙子葉植物綱，主要生於山地疏林，分佈於熱帶地區，喜光且其萌芽力和生長性強，其葉、根、種子均有毒。...
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![市面上弱鹼性洗髮水有哪些]( "市面上弱鹼性洗髮水有哪些")
- 弱鹼性洗髮水有：飄柔、潘婷、沙宣、海飛絲、安利絲婷系列、康王、夏士蓮、伊卡璐等。養護頭髮離不開正確的洗髮。而正確洗髮首先要選對洗髮水，弱酸性洗髮水是適合的。弱酸性洗髮水是指洗髮水的PH值在5.0至6.0之間。PH值大於7則稱為鹼性洗髮水，PH值小於7的則稱為酸性洗髮水。...
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