![蒜蓉生蠔蒸多久才熟]( "蒜蓉生蠔蒸多久才熟")
- 生蠔是一種味道鮮美的食材，而清蒸最能體現生蠔的鮮美，所以很多人喜歡吃清蒸的生蠔，那麼蒜蓉生蠔蒸多久才熟呢？1、蒸開殼生蠔，一般熱水下鍋蒸5分鐘即熟。由於生蠔蛋白質含量高，開殼受熱比較快，所以蒸5分鐘即可蒸熟，鮮味保留也較高；2、蒸帶殼生蠔，一般熱水下鍋蒸8分鐘即熟。因為帶殼...
- 5126
![蒜蓉菠菜怎麼做]( "蒜蓉菠菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗淨控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸後、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠幹水分、放入碗中。步驟6鍋中倒入油、油溫5成熱、先放入一半的蒜末、小火炒香。步驟7再放...
- 21085
![蒜蓉蒸金針菇的做法]( "蒜蓉蒸金針菇的做法")
- 1.金針菇切掉根部洗淨，瀝乾水分後放在盤中。蒜切末，小蔥切蔥花。2.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入蒜末炒香。關火放涼後，放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻。3.將蒜蓉醬淋在金針菇上，放入鍋中蒸6分鐘，取出撒上蔥花即可。...
- 6074
![蒜蓉魚做法是什麼]( "蒜蓉魚做法是什麼")
- 魚肉是我們日常生活中常見的一種食材，具有非常高的蛋白物質，多食用魚肉對身體健康還是有幫助的，所以現在很多人喜歡用魚肉製作各種美食，其中蒜蓉魚是比較受歡迎的一種，那麼蒜蓉魚做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、所有材料切碎攪拌均勻。2、魚片洗好放盤子裡，澆上做好...
- 12844
![蒜蓉蒸紫茄的家常做法]( "蒜蓉蒸紫茄的家常做法")
- 步驟1主料：紫茄子300克、大蒜15克。輔料：小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末小火慢炒，炒出蒜香，盛出...
- 23417
![蒜蓉怎麼樣防止變綠]( "蒜蓉怎麼樣防止變綠")
- 可以往蒜泥中倒入一層香油，隔絕空氣後就能使蒜泥不變綠。也可以把製作好的蒜泥用礦泉水攪好後盛入碗中，蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏，這樣就不會讓蒜泥變綠。另外，在製作蒜泥的過程中加入鹽，也可以在一定程度上防止蒜泥變綠。或者加工前將大蒜在30～35℃溫度下貯藏一段時間，可防止蒜...
- 23337
![蒜蓉生蠔的家常做法]( "蒜蓉生蠔的家常做法")
- 蠔肉取出洗淨，加鹽、料酒醃製5分鐘，粉絲溫水泡發，生蠔外殼洗淨，蒜切碎，小蔥切蔥花，生蠔殼擺在盤中，放粉絲，再放入生蠔，油溫燒至5成熱，放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香盛出，放生蠔上，放生蠔蒸10分鐘，取出，撒蔥花，油燒至7成熱，淋在生蠔上即可。蒜蓉生蠔的家常做法食材：生蠔700克，粉絲20克，蒜20克，小...
- 5931
![蒜蓉炒紅莧菜的做法]( "蒜蓉炒紅莧菜的做法")
- 步驟1食材：莧菜500克、大蒜6瓣。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2莧菜洗淨，控幹水分，切斷。步驟3大蒜切末。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱，下鹽、蒜末，小火炒香。步驟5放入莧菜，翻炒。步驟6莧菜變軟後，翻炒均勻即可。...
- 16997
![蒜蓉蒸大白菜怎麼做]( "蒜蓉蒸大白菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：大白菜300克，大蒜20克，小蔥1根，鹽1克，雞精1克，蠔油3克，生抽3克，食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開，放入大白菜煮1分鐘，撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末小火慢炒，炒熟後盛入碗...
- 30882
![芝士蒜蓉烤青口的做法]( "芝士蒜蓉烤青口的做法")
- 步驟1所需食材：青口3只，馬蘇裡拉芝士50克，大蒜30克。所需調料：鹽1茶匙，白糖半茶匙，蒸魚豉油2湯匙，黑胡椒粉2克。步驟2青口取出肉，用清水洗淨。步驟3取一小杯，放入黑椒粉、蒜末。步驟4再將蒸魚豉油、鹽、糖攪拌均勻。步驟5將蒜醬依次放在青口肉上。步驟6撒上馬蘇裡拉芝士，放入烤箱。...
- 16314
![蒜蓉茄子要蒸多久]( "蒜蓉茄子要蒸多久")
- 茄子是生活中比較常見的一種蔬菜，很多人都非常喜歡吃，且營養豐富，口感綿軟，不管是直接炒制還是放到鍋裡蒸味道都是非常不錯的，那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢？1、一般來說，製作蒜茄子，等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了，這樣也更方便撕開。2、茄子蒸一整隻，以免營養流失過多，且操作簡單。用...
- 28826
![蒜蓉小白菜的做法]( "蒜蓉小白菜的做法")
- 食材：小白菜300克、大蒜3瓣1.將小白菜洗淨瀝乾，對半切開，再對半切開，大蒜3瓣切成蒜末。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至斷生，調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
- 16439
![蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼")
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的菜餚，其用主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝，屬於粵式海鮮蒸菜。下面一起來看看蒜蓉粉絲蒸扇貝的流程是什麼。1、準備好所需食材。2、扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子，將扇貝肉清洗乾淨。3、鍋裡倒適量橄欖油，倒入切好的蒜末炒至微黃，盛出。4、炒好...
- 25541
![蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做]( "蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做")
- 步驟1食材：鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3油菜對半切開，放入沸水鍋中，煮1分鐘，撈出，擺盤。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，放入鮮貝，煎至兩面金黃。步驟5加入姜、蒜，炒出香味，淋入蒸魚豉油。步驟6炒勻，盛出。...
- 17885
![油浸蒜蓉可以放多久]( "油浸蒜蓉可以放多久")
- 蒜蓉很多人都不陌生，在吃火鍋、蒜蓉龍蝦、蒜蓉茄子等特色食物的時候，都會用到，它的主要材料就是蒜頭，將大蒜剁成蔥末，加上鹽、香油、生抽等調料攪拌均勻就可以了，香味十足，但油浸蒜蓉可以放多久呢？1、油浸蒜蓉可以放2-3天。2、剛製作好的油浸蒜泥儲存時間並不長，在空氣下氧化四小...
- 13699
![蒜蓉粉絲蝦的做法]( "蒜蓉粉絲蝦的做法")
- 食材：鮮蝦300克紅椒50克蔥兩根蒜30克粉絲一個步驟：1.粉絲用溫水泡軟，鮮蝦洗淨切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線2.蒜切末，蔥切蔥花，紅椒切末，將粉絲鋪在盤子上，依次擺好開好背的鮮蝦；3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，加入蒜蓉炒香，盛出淋在鮮蝦上；4.放入蝦蒸制6分鐘，出鍋後淋上生抽1勺，撒上紅椒...
- 10529
![涼拌蒜蓉雞腳怎麼做]( "涼拌蒜蓉雞腳怎麼做")
- 步驟1食材：雞腳250克、八角1個、香葉2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、料酒2克、香油2克、剁椒醬4克、陳醋1克、生抽2克、鹽1克、白糖1克。步驟2薑切片。步驟3大蒜剁成蒜蓉。步驟4香菜切小段。步驟5雞腳洗淨，剪去指甲。步驟6再放入鍋中，加入八角、香葉、姜、料酒，煮沸後，轉中小...
- 28868
![蒜蓉粉絲娃娃菜的做法]( "蒜蓉粉絲娃娃菜的做法")
- 1.娃娃菜洗淨，對半切開後切小塊，粉絲用溫水泡軟，大蒜6瓣切蒜末，小米椒3個切圈，小蔥2根切蔥花。2.娃娃菜放入盤中，放上泡好的粉絲，將蒜末、小米椒圈放入碗中。3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺。蒸鍋中放入適量清水燒開，放入娃娃菜...
- 27691
![蒜蓉油麥菜怎麼做]( "蒜蓉油麥菜怎麼做")
- 眾所周知，蒜蓉油麥菜是一道粵式的傳統名菜，因為這道菜清淡爽口，所以很多人都比較中意這道菜品，然而對於一些不經常做菜的朋友來講，由於沒有做菜的經驗，不知道怎麼做這道菜，下面我來教大家蒜蓉油麥菜怎麼做。1、將油麥菜洗淨，瀝乾水分，切成8釐米左右的段。2、將蒜拍成蒜蓉，鍋內放入...
- 23029
![扇貝粉絲蒜蓉怎麼做好吃]( "扇貝粉絲蒜蓉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：扇貝200克、粉絲100克、大蒜50克、小蔥1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、小米椒5克。步驟2扇貝洗淨。步驟3粉絲用溫水泡軟。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒油，油溫5成熱倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉醬盛出備用。...
- 16591
![蒜蓉生蠔的做法]( "蒜蓉生蠔的做法")
- 食材：生蠔700克粉絲20克蒜20克小蔥2根料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油半勺步驟：1、生蠔洗淨泥沙，取出蠔肉洗淨，放入鹽半勺、料酒1勺醃製5分鐘。粉絲用溫水泡發，將生蠔深凹的外殼刷洗乾淨備用，蒜切碎，小蔥切蔥花；2、將生蠔殼擺在盤中，泡好的粉絲依次放入生蠔殼上，再放入醃好的生蠔；3、鍋中放...
- 28764
![蒜蓉蒸帶子做法是什麼]( "蒜蓉蒸帶子做法是什麼")
- 眾所周知，蒜蓉蒸帶子是廣東地區比較傳統的一道菜品，很多來廣東生活工作的朋友，對蒜蓉蒸帶子也是讚不絕口，但是很多人都不知道怎麼做這道菜，那麼蒜蓉蒸帶子做法是什麼呢？下面小編給大家帶來蒜蓉蒸帶子的做法。1、把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分為二，熱...
- 18353
![怎樣去除蒜蓉的苦味竅門]( "怎樣去除蒜蓉的苦味竅門")
- 1、將剁碎的蒜蓉放到涼水中浸泡10分鐘，這樣可以去除大蒜中的硫胺素和核黃素，可以防止蒜蓉遇到高溫後發苦。2、蒜末最好用小火炸5-6分鐘，變得金黃後關火，這樣大蒜就不會變糊而發苦。3、等蒜蓉晾涼以後再加調料，防止其發苦。蒜蓉有苦味怎麼補救蒜蓉的具體做法為先將大蒜拍扁，用刀...
- 10484
![炒蒜蓉龍蝦尾的步驟是什麼]( "炒蒜蓉龍蝦尾的步驟是什麼")
- 蝦是日常生活裡經常見到的一種美味食材，而且蝦的種類有很多，其中就有龍尾蝦，那麼炒蒜蓉龍蝦尾的步驟是什麼呢？1、龍蝦尾洗淨備用。2、鍋里加油把蒜蓉放入煸炒出香味。3、加入其他調料！醬油，料酒，白糖，耗油，半塊濃湯寶！然後放入龍蝦尾炒2分鐘。4、加入一杯啤酒。5、加入啤酒後燉5分...
- 27447
![牛油蒜蓉蝦怎麼做]( "牛油蒜蓉蝦怎麼做")
- 我們日常生活中，能夠吃的食材有很多種。並且，不同的食材，它含有的營養元素也不一樣的。其中，蝦是一種蛋白質較為豐富的食材，並且蝦比較鮮甜，很受人喜歡。那麼大家知道牛油蒜蓉蝦怎麼做的嗎？請看下面介紹內容吧。1、準備好用料：蝦25只，牛油半個，檸檬2個，大蒜3個，香菜5條。2、蝦去黑線，...
- 3706
生活百科幫
