土豆要煮多久

提到土豆可以說無人不知無人不曉，土豆是我們日常生活中非常常見的一道食物之一，土豆做法非常多，可煮可炒，可煎可炸，營養也是特別豐富，因此廣受人們的青睞和喜愛，成為人們日常餐桌上常見的一道寵兒，那麼，土豆要煮多久，才最好吃呢？

1、土豆水煮15-20分鐘能熟。到市場買土豆時，一定要記得挑那種比較小的，不要太大的土豆。挑選沒有發芽，沒有畸形的土豆回來。把買回來的土豆，洗淨，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往鍋裡倒入少許水，燒開，倒入所有的洗淨的土豆，讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，悶煮，10-20分鐘，讓土豆充分煮熟(判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若輕鬆的插到底，則說明熟透)。

2、土豆切片煮3-5分鐘就熟。煮土豆多長時間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什麼鍋，火候的大小。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。

3、蒸土豆煮10分鐘就熟。土豆400g、生抽2湯匙，把土豆的泥洗掉，然後瀝乾水份。把土豆放進電飯煲裡。啟動開關按鈕，蒸十分鐘。然後配上生抽即可食用。

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