饅頭的熱量是多少

北方人不太喜歡吃米飯，平時的主食主要以饅頭為主。饅頭作為一種麵食，是可以提供日常活動中所需要用到的碳水化合物的。不過很多人覺得吃饅頭多了，會導致身體發胖的。所以不推薦吃饅頭，覺得吃米飯更好。那麼事實到底是不是這樣的呢？下面一起分析一下饅頭的熱量是多少。

1、每100克饅頭的熱量為233大卡。想要計算一個饅頭的熱量是多少，首先得判斷這個饅頭屬於什麼種類。因為生活中，接觸到的饅頭的種類是多種多樣的，比如有白麵饅頭，這個是最普通的饅頭，其餘還有雜糧饅頭、紫米饅頭、芝麻饅頭等。不同的饅頭，熱量是不一樣的。主要有以下這些：

2、每100克普通的白麵饅頭所含有的熱量為233大卡。雜糧饅頭為123大卡、紫米饅頭為188大卡、芝麻饅頭為256大卡、抹茶饅頭為228大卡、旺仔小饅頭為320大卡。從這個數值可以看出，雜糧饅頭和紫米饅頭的熱量相比較其他種類的饅頭，要稍微低一些。

3、饅頭和米飯哪個熱量高。作為南北方各自的最大主食種類，饅頭和米飯到底哪個熱量高有很大的爭議。很多人覺得吃米飯不會發胖，而吃饅頭會發胖，而有的人則不這樣認為。下面具體分析一下。

4、如果取同樣重量的饅頭和米粉。可以發現，饅頭的熱量要高一些。因為每100克的米飯中含有的熱量為117千卡，而100克的饅頭中則含有233千卡的熱量。在澱粉和脂肪含量這兩方面來看，饅頭和米飯不相上下。但是饅頭所含有的蛋白質、鈣質含量要遠遠高於米飯，而且饅頭裡面還含有B族維生素、維生素E、谷胱甘肽等成分，這些成分對健康是很有好處的。所以如果比較喜歡吃饅頭的話，可以選擇吃雜糧饅頭，這樣的話，其熱量和米飯的熱量是差不多的，而一些成分又比米飯高，很有營養。

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