煮意麵需要煮幾分鐘

在吃西餐的時候，意麵是經常會點的一道主食。很多喜歡吃意麵的也會選擇自己買生的意麵在家裡煮，但是跟平常吃的掛麵不同，一般煮意麵需要煮幾分鐘呢？

1、煮意麵的時候是有非常多講究的。首先意麵應該用沸水煮，等到煮沸的時候，選擇去加些涼水，想吃軟點的意麵，一般煮上10~12分鐘就可以，如果要吃口感稍微硬點的意麵，煮上8分鐘左右就可以了。

2、在煮意麵的時候要注意。一定要等到水完全沸了之後再才下面，同時還要在其中放些鹽。意麵的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘，這個時間指的是在水沸之後下入意麵，煮麵要的時間。

3、不同的意麵要的時間也是完全不同的。所以應該根據自己的口味來控制時間，如果喜歡吃比較軟的意麵，可以選擇多煮上一兩分鐘的時間，因為意麵本身是非常耐煮的，完全不用擔心意麵煮的太爛，而且煮意麵不要蓋鍋蓋，這樣可以讓意麵的味道更好。

4、另外意麵吃的時候。應該去吃略微帶點硬的口感的比較好，如果是質量比較好的意麵，熟的時候就會更均勻一些，但如果是質量特別差的意麵，雖說煮了半個小時，而且意麵的外面全部都煮爛了，但是意麵的芯依然是生的。

5、如果想讓意麵快速煮軟。可以試試先把水燒開，然後加少許的鹽，再加意麵，這樣就能更快的煮軟了。

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