大蝦煮多長時間能熟
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海洋類的食材是很多的,一般的海洋食材,都帶有著一股腥味。蝦就屬於在海洋食材中常見到的一種海鮮,人那麼大蝦煮多長時間能熟呢?
1、一般需要煮10分鐘左右就可以了。而且蝦不適合煮太久,煮久了容易煮爛,就失去了彈牙的口感了。
2、沸水下鍋的蝦,翻動的時候,不要來回的進行翻動,以免把蝦頭給翻掉了。
3、在煮蝦的時候,鹽不要放得過多了,不然就吃不到蝦的甜味了,還有儘量不要放過多的調味料,會蓋住蝦的本味。
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