土豆絲怎麼炒脆
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土豆基本上是一年四季都可以買到,也基本沒有什麼季節性,這就更好的迎合了作為吃貨的心!但是土豆絲怎麼炒脆呢?
1、把大土豆去皮洗淨,先切成薄片。
2、土豆再切成細絲,小米椒切成小圈。
3、把切好的土豆絲放在水裡,洗去表面的澱粉,瀝淨水分。
4、熱鍋涼油,先放進小米椒翻炒。
5、再加入土豆絲,調入適量的醋和鹽,翻炒均勻。
6、最後調入適量的雞精即可出鍋裝盤。
以上就是給各位帶來的關於土豆絲怎麼炒脆的全部內容了。
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