如何正確醒面
- 食譜
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日常生活有許多的美味,大多數的美味全是麵點做得,最多見一般的代表便是饅頭、花捲和包子,下面一起來看看如何正確醒面?
1、首先在碗里加入麵粉、酵母、泡打粉和白糖
2、然後慢慢加入35度的溫水,攪拌均勻,再揉成麵糰
3、最後用保鮮膜密封起來,醒發10分鐘,拉扯成蜂窩狀即成
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