小蘇打發麵的方法是什麼

相信很多人都知道，小蘇打一般都是用來發面的，因為小蘇打發麵可以讓麵粉發酵出來後，變得鬆軟有彈性，而且顏色也很漂亮，那麼小蘇打發麵的方法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。

1、首先按照10：3的比例，將麵粉與小蘇打混合。

2、其次用泡發酵粉溫水和麵15分鐘，上鍋醒發半小時。

3、最後使用啤酒和水混合蒸饅頭。

以上就是小編給大家分享的小蘇打發麵的方法，從以上文章我們就可以瞭解到，其實小蘇打發麵方法還是比較簡單的，有需要的小夥伴可以參考一下以上方法的。