薯條怎麼炸

1、首先把土豆削去皮，再切成條狀，並放入裝有冷水的碗中浸泡；

2、之後把土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻；

3、鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。