燕麥米要泡多久才可以煮

燕麥米相較於大米來說口感會更堅硬一點，因此一般在煮燕麥米之前都需要提前浸泡一段時間，那麼燕麥米要泡多久才可以煮？下面一起來看看吧。

1、一般建議燕麥米提前浸泡2個小時，這樣煮出來的燕麥米口感會更好，如果是用溫熱水泡的話時間可以縮短一些。

2、如果是用燕麥米煮粥的話和水的比例為100克米加水1500-----2000毫升，大火燒沸後把浸泡的米和水一起倒進鍋裡攪動續燒沸後，改成文火煮同時把鍋蓋蓋上半個小時即可。

3、建議用一般的鋁鍋或者沙鍋煮燕麥米，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看。

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