雞排炸多長時間才熟

雞排是經常吃的美食，雞肉營養價值是很高的，而且雞排在平時的吃法是很多的，比較常見的吃法就是炸雞排，那麼雞排炸多長時間才熟呢？

1、雞排炸制的時間並不是固定的，主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故，要是粉質比較好，再加上肉本身很嫩的緣故，一般十分鐘左右就好了。

2、肉質比較厚的話，配合一些醃製料，時間會長一些，可能需要15分鐘，但是要注意不能炸老了。

3、在炸制雞排的時候，要選擇嫩一些的雞胸肉，處理好後沾一層乾麵粉，然後再放到蛋黃液中滾一圈，接著裹上面包糠，就可以放到熱油中進行炸制了，這樣會讓炸出來的雞排表面更加的酥脆，同時內裡也更鮮嫩。

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