沙蔘玉竹湯

步驟1

食材：豬肉150克、沙蔘10克、玉竹10克、陳皮3克、蜜棗1顆。調味料：鹽2克、雞精1克。

步驟2

豬肉切片，放入沸水鍋中，煮至變白。

步驟3

砂鍋加入500毫升清水，放入沙蔘、玉竹、陳皮、蜜棗、肉塊。

步驟4

大火煮沸後，轉小火慢煲1小時。

步驟5

調入鹽、雞精，即可。