酒糟魚的做法是什麼
- 食譜
- 關注:1.82W次
酒糟魚是一道有特色的家常菜,因為這道菜味道十分鮮美,所以很多朋友都非常喜歡吃酒糟魚,但大部分人不知道酒糟魚的做法,那下面讓小編為大家分享一下酒糟魚怎麼做吧!
1、首先準備兩條青佔魚,解凍後去除魚的內臟,然後對半切開。
2、在鍋中加入少量的油,將切好的魚放入鍋中進行煎炸,煎至兩面微黃,放入切好的蔥、姜、蒜、小辣椒。
3、然後在鍋中倒入清水,加入鹽、酒糟、老抽、糖、料酒,蓋上鍋蓋燜煮收汁,出鍋時灑上蔥花即可。
以上是酒糟魚的做法步驟,其實酒糟魚的做法很簡單,你可以按照上面小編的做法,然後嘗試一下自己在家裡做就可以了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-tw/sp/9e5qn9.html