魷魚丸子的做法

步驟1

食材：魷魚200克、蛋清1個、小蔥1根調味料：鹽1克

步驟2

魷魚切片，放入料理機中，加入蛋清，打成魷魚泥。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

鍋中水沸後，轉小火，用勺子將魷魚泥舀成丸子，放入鍋中，小火煮4分鐘，放入鹽，拌勻。

步驟5

盛出，撒入蔥花即可。