碧根果壞了是什麼樣子

碧根果是美國山核桃的果實，殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與小核桃之間。那麼碧根果壞了是什麼樣子呢？

1、外殼：碧根果一般是比較飽滿的橢圓形，還有的可能會有裂口的情況，如果出現外殼很脆而且脫落的很嚴重的情況下，很有可能是快要壞了。

2、果肉的顏色：一般果肉外表有一層褐色的皮，都是裡面是色澤白淨的，如果顏色十分深，或者已經發黑，果肉也有發黑的情況的話，可能是即將變質了。

3、泛油的情況：如果碧根果的籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的證明嚴重變質，不能食用。

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