吃海星有什麼禁忌

1、注意能吃的海星的種類，有的海星是不能吃的，例如紫海星。

2、海星一次不能吃太多，如果過量食用海星的話，會導致腹瀉，甚至中毒。

3、煮熟之後吃。因為活海星中有嗜鹽菌，生吃會引起食物中毒，所以一定要有蒸熟的步驟，將海星做熟才能吃。