黃喉是什麼
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黃喉是豬、牛等家畜的主動脈。在吃重慶火鍋時,黃喉為我們常點的一道菜,它的口感爽脆。它除了可以在吃火鍋時煮之外,還可以做成宮爆黃喉、木耳炒黃喉等。黃喉的主要營養成分為蛋白質,食用黃喉可以調節體內的水分、電解質平衡,還可以為人體提供身體構造新組織時所需的氨基酸。
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黃喉
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黃喉是豬、牛等家畜的主動脈。在吃重慶火鍋時,黃喉為我們常點的一道菜,它的口感爽脆。它除了可以在吃火鍋時煮之外,還可以做成宮爆黃喉、木耳炒黃喉等。黃喉的主要營養成分為蛋白質,食用黃喉可以調節體內的水分、電解質平衡,還可以為人體提供身體構造新組織時所需的氨基酸。