貝母是什麼東西

貝母為百合科貝母屬多年生草本植物，因其形似聚貝子而得名。為多年生草本，其莖直立，不分枝，鱗莖深埋土中，外有鱗莖皮，通常由2至3枚白粉質鱗片組成。按產地可分為川貝母、平貝母、浙貝母、伊貝母等。

貝母栽培一般採用鱗莖繁殖，選擇富含有機質的砂壤土，排灌性好。在生長過程中，合理施肥對促進貝母鱗莖膨大、增加貝母產量具有重要的意義。並用黑膜覆蓋的方法進行除草，可以大大地減少人工除草的工作量和對鱗莖的傷害。

貝母味苦、性微寒，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，同時還可以抑制某些病毒的生長。