廣東味的特點

廣東味指廣東風味。廣東風味特點是食用方便，蒸熟、切片均可，是下酒佳餚；如果炒著吃，味道更好。廣東的美食大多不是辣味的。而廣東人最喜歡吃飯前和一碗湯，才吃飯。其中白切雞是必不可缺的在飯桌上。