桑子的禁忌人群

核心功效

美容養顏、促消化、補血

桑子簡介

桑子又名桑葚，性味，甘、酸、寒，歸心、肝、腎經。它含有有益的脂肪酸，能分解脂肪、降低血脂，可以防止血管硬化。亦含有烏髮素可使頭髮變得烏黑而有光澤的作用。長期服用有美白肌膚和延緩衰老的功效，它裡面還含有大量的食物纖維，能促進腸胃的蠕動，加快新陳代謝。還具有滋陰補血，生津潤燥、健脾、養腎、消暑、增加免疫力的作用。

　功效與作用

美容養顏：桑子中含有豐富的天然抗氫化成分維生素C，當人體攝入果蔬中天然的維生素C後，可通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。

促消化：桑子含胡蘿蔔素維生素B1、維生素B2、維生素C，糖類，鞣質等等，還有蘋果酸及多種有機酸，不僅可以保護視力，同時能加快胃液的分泌，促進入體胃腸蠕動，改善消化不良及習慣性便祕。

補血：桑子中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅血球造血有密切關聯.所以桑子也是補血佳品。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

脾胃虛寒人群、腹瀉人群、糖尿病人

不宜同食

鴨蛋：桑子不能和鴨蛋一起吃，鴨蛋性寒味甘、鹹，兩者同屬寒性食物，如果一同食用，會刺激腸胃，引起胃部的不適。

食用方法

桑子酒：選擇紅色或者紫紅色的桑子，把它清理乾淨後，用清水洗淨瀝乾表面的水分。然後放在破碎機中，進行破碎處理，等把它製成泥狀以後取出放在可以密封的容器中。按10:3的比例加入白砂糖，加糖後用乾淨的工具把它調勻，再把容器的口密封好，放在22~28度的溫暖環境中進行發酵即可。