酸豆角炒鸡胗怎么做
- 食谱
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步骤1
食材:酸豆角100克,鸡胗300克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油8克,料酒2克,盐1克,醋1克
步骤2
酸豆角洗净,切圈。
步骤3
蒜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
大葱切片。
步骤6
鸡胗切片,加入料酒、盐,拌匀,腌制20分钟。
步骤7
热锅倒油,油温7成热时,下鸡胗,炒匀,倒入酸豆角、蒜、姜、大葱,翻炒2分钟。
步骤8
调入醋、炒匀即可。
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