![螃蟹怎么蒸]( "螃蟹怎么蒸")
- 食材：大闸蟹3只、姜5克、上海青20克上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。2.姜切片。3.蒸锅中加水，蒸架上铺上姜片，放入大闸蟹腹部向上，再放上姜片，大火蒸5分钟，转中火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。...
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![如何挑选优质的螃蟹]( "如何挑选优质的螃蟹")
- 螃蟹是生活中很常见的美味食物，适当吃螃蟹可以为健康带来不少的好处，但是吃螃蟹也有许多要注意的地方，那么如何挑选优质的螃蟹呢？请看下文介绍。1、看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。2、掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手...
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![螃蟹的三角瓣是什么器官]( "螃蟹的三角瓣是什么器官")
- 螃蟹是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。那么螃蟹的三角瓣是什么器官呢？1、螃蟹的三角瓣是蟹胃。2、在蟹黄中的“三角瓣”中，打开蟹壳，看到壳上有一些蟹黄，蟹胃隐藏在蟹黄的壳中。螃蟹的胃通常很脏，里面有食物残渣，所以螃蟹的胃部不...
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![煮好的螃蟹放冰箱三天会坏吗]( "煮好的螃蟹放冰箱三天会坏吗")
- 如果煮好的螃蟹在冰箱中妥善保存，并且没有出现变质的情况，通常情况下是可以食用的。但是，如果在常温环境中保存，由于细菌的繁殖和分解作用，螃蟹可能会出现异味、变色等变质情况，此时则不建议食用，以避免引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状，甚至可能引起食物中毒，不利于身体健康。...
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![营口特产有哪些]( "营口特产有哪些")
- 营口市，辽宁省地级市，地处辽东半岛中枢，渤海东岸，大辽河入海口处，介于东经121°56′～123°02′之间，北纬39°55′～40°56′之间，总面积5427平方公里，那么营口特产有哪些？1、营口大米。营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而从上世纪60年代至起，...
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![会爬的动物有哪些]( "会爬的动物有哪些")
- 爬行动物属于四足总纲的羊膜动物，是对除鸟类及哺乳类以外的蜥形纲及合弓纲所有物种的通称，它们栖息于除了南极洲以外的每个大陆，主要分布于热带与副热带地区。那么会爬的动物有哪些呢？1、会爬的动物有蜥蜴、龟、鳄鱼、蛇、螃蟹、老鼠、蜈蚣、蜗牛、壁虎、玳瑁、猫、狮子、狗...
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![螃蟹怎么保存好]( "螃蟹怎么保存好")
- 螃蟹是是比较美味的新鲜海鲜，这个是对于我们的养生有很重要的价值，螃蟹的味道征服了许多人，可见螃蟹也是一种非常美味的食物，但是螃蟹由于甲壳较多，吃起来麻烦，许多人往往每次只吃一至两只，而买多的螃蟹就需要进行保存，那么螃蟹怎么保存好呢？1、螃蟹没有吃完，首先我们就想到的是直...
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![螃蟹死了可以吃吗]( "螃蟹死了可以吃吗")
- 螃蟹死了不可以吃。因为螃蟹体内有细菌和寄生虫，螃蟹死后，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后对身体有害。蒸螃蟹冷水蒸还是热水蒸蒸螃蟹是用热水还...
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![蒸螃蟹的技巧]( "蒸螃蟹的技巧")
- 螃蟹蒸15-20分钟为最佳时间。蒸大闸蟹需要肚子朝上放到蒸屉上避免蟹黄流出，然后冷水下锅，等水开后大火蒸15分钟，三两以上的大闸蟹需要水开后大火蒸15-20分钟，如果家里锅不好，就可以冷水直接蒸20分钟左右即可。蒸螃蟹的技巧1、螃蟹蒸煮的时间以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。2、...
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![冻螃蟹可以直接蒸吗]( "冻螃蟹可以直接蒸吗")
- 现在是吃螃蟹的时节，很多朋友喜欢购买螃蟹回来自己蒸，因为自己在家蒸螃蟹好吃实惠，但有些朋友对于蒸螃蟹不了解，那冻螃蟹可以直接蒸吗？1、冻的熟螃蟹可以直接蒸。2、但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸。生螃蟹不解冻而直接蒸，外面会熟的很快，但里面是慢慢升温的。所以当里面熟了的...
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![重阳节吃什么传统食物]( "重阳节吃什么传统食物")
- 重阳节，是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢九，故又称为“重九”，那么重阳节吃什么传统食物？1、喝菊花酒九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，...
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![卤螃蟹怎么做]( "卤螃蟹怎么做")
- 螃蟹是海鲜菜肴之一，也是很多人的最爱，特别是在秋天，每年一到秋天就是吃螃蟹的好时候了，美味螃蟹的做法是有很多种的，而卤螃蟹就是其中的一种，那么卤螃蟹怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法。1、准备食材：河蟹（一两左右）6只，纯净水1L，卤料、盐、辣椒、香菜、葱、姜若干。2、首...
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![煮螃蟹的技巧]( "煮螃蟹的技巧")
- 煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下就可以，不过煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系。螃蟹小的煮到15分钟左右就可以吃了，稍微大一点的多煮5分钟，根据螃蟹的斤数来算每增加2两螃蟹就要多蒸煮3-4分钟，这样才会保障螃蟹煮熟熟透。煮螃蟹的技巧1、要想把螃蟹煮的...
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![熟螃蟹冷冻后怎么加热吃]( "熟螃蟹冷冻后怎么加热吃")
- 螃蟹是秋季比较受欢迎的一种美食，它的味道鲜香可口，吃起来肉肥味美，很多人都会喜欢吃螃蟹。螃蟹一般都是现做现吃的，如果吃不完就需要放冰箱冷冻保存。那么熟螃蟹冷冻后怎么加热吃呢？1、不建议再蒸，因为这样口感不好，建议用微波炉打一下，这样比较好吃。2、在微波炉打的时间不能太...
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![螃蟹怎么保鲜]( "螃蟹怎么保鲜")
- 相信很多人都喜欢食用螃蟹，因为螃蟹里含有丰富的营养成分，蛋白质，脂肪含量高，一般我们在海鲜市场买回来的螃蟹需要及时保鲜，不然螃蟹在常温下不易保存，那么螃蟹怎么保鲜的呢？今天小编带大家了解一下。1、冰鲜：在保温箱中用碎冰一层层的覆盖活鲜，使活鲜的温度降到0℃，此时的肉不会结...
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![蒸螃蟹有什么讲究]( "蒸螃蟹有什么讲究")
- 大家在日常生活中应该比较喜欢吃螃蟹，尤其是在秋天蟹黄最足的时候，来一口鲜美的蟹肉简直就是享受。其中蒸螃蟹是很多人的首选了，那么蒸螃蟹有什么讲究呢？1、注意螃蟹菜。放置螃蟹时，必须将螃蟹肚面朝上蒸。这不仅会使蟹肉被更均匀地加热，蟹壳中的蟹黄不容易留在外面，蟹的腥味也...
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![活螃蟹怎么洗干净]( "活螃蟹怎么洗干净")
- 又到了菊香蟹肥的时候，为了能吃到干干净净的螃蟹，我们需要用方法清洗螃蟹，但很多朋友不懂，那活螃蟹怎么洗干净？1、要清洗螃蟹，首先可以准备一盆清水并将螃蟹放入盆中浸泡十分钟左右，接着我们就可以再拿出不用的牙刷先对螃蟹的背、腹以及嘴进行刷洗，尽量将素有缝隙中的脏东西都清...
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![螃蟹的营养价值]( "螃蟹的营养价值")
- 农历8、9月才是吃螃蟹的最佳时节。虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小...
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![波格力蟹是什么品种]( "波格力蟹是什么品种")
- 人们在日常的生活中会接触很多的海鲜食品，海鲜由于其的鲜香更加的深受人们的喜爱，而且海鲜中的营养成分特别的高，是很好的营养品，螃蟹是常见的海鲜之一，那么波格力蟹是什么品种呢？1、波格力蟹又叫缅甸黑蟹，多产于缅甸、孟加拉一带的海边。是来自于缅甸波格力的一种野生海蟹。2、...
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![螃蟹和牛奶可以一起吃吗]( "螃蟹和牛奶可以一起吃吗")
- 如果自身对螃蟹和牛奶不过敏,两种食物可以一起吃,这两种食物中所含有的成分通常不会产生冲突,不会轻易对身体健康造成影响。这两种食物一起吃,不会降低彼此的营养成分,而且不会发生反应,因此不必过于担心。切记一定要控制好摄入量。因螃蟹性寒,应少量食用,或者可以相隔一...
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![螃蟹为什么要绑起来蒸]( "螃蟹为什么要绑起来蒸")
- 众所周知，我们在外面买螃蟹的时候，见到的螃蟹几乎都是绑绳卖的，即使在上蒸锅蒸的时候也都是绑着绳。那么螃蟹为什么要绑起来蒸呢？1、避免螃蟹相互伤害：鲜活的螃蟹虽然不容易出现死亡的情况，但是螃蟹相互攻击，出现掉爪子之类的损伤，特别是戳伤之后很容易被细菌寄生，导致螃蟹死亡，因...
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![螃蟹蒸多少分钟才熟]( "螃蟹蒸多少分钟才熟")
- 蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。如果是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹,大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可，所以先看看螃蟹大小。煮熟的螃蟹第二天吃可以吗煮熟的螃蟹如果保存得当，没有变质的情况...
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![螃蟹死了还能不能吃]( "螃蟹死了还能不能吃")
- 螃蟹刚死是可以吃的，但要充分煮熟后再吃，如果死亡时间超过半小时以上就不能吃了。半死不活的螃蟹也是不可以吃的。螃蟹是以水底的腐生物为食的,它体内的病菌有很多,因此说死掉的螃蟹是不可以食用,半死不活的也不好。放冰箱冷藏的螃蟹死了还能吃吗不能继续食用,因为螃蟹死后...
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![螃蟹冻了半年还能吃吗]( "螃蟹冻了半年还能吃吗")
- 每年九月份，就是吃螃蟹的季节，很多人都去市场上买螃蟹，螃蟹美味好吃，蒸好之后和家人一起分享，如果买的多了，吃不完的话可以放进冰箱中冷藏保存，那么螃蟹冻了半年还能吃吗？1、螃蟹冻了半年不能吃了。2、原因是：家用冰箱冷冻层会经常放、拿东西，冰箱门会经常打开、关上，会带入脏东西，保...
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![螃蟹蒸完蟹黄是稀的]( "螃蟹蒸完蟹黄是稀的")
- 螃蟹蒸十分钟是可以的，但不管是蒸海蟹还是蒸河蟹，最好都在15分钟以上。因为十分钟的时候螃蟹是可以吃的，但是只有时间再长一点，才能够完全清除掉里面的寄生虫，螃蟹中的寄生虫是不耐高温的，四两以上的螃蟹最好要多蒸一会儿。螃蟹蒸完蟹黄是稀的说明螃蟹还没有完全成熟，并且蟹黄是...
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