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关于特色小吃的百科

山东沂水特产
  • 山东沂水特产

  • 沂水的特色小吃有沂水丰糕、塌煎饼、红烧兔子头、沂蒙光棍鸡、白鳞鱼煎鸡蛋、沂蒙山区小豆腐。1、塌煎饼塌煎饼是山东沂水的特色小吃,也是临沂的民间家常主食。将煎好的鸡蛋捣碎和新鲜炒熟的韭菜一起作为馅料,再加上薄荷叶放入将刚刚烙好尚未折叠的煎饼中,而后放在铁鏊上烙,...
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浙江义乌特产
  • 浙江义乌特产

  • 义乌的特色小吃有东河肉饼、神仙鸡、佛堂白切羊肉、义乌火腿、宗塘豆腐、赤岸豆皮素包、手牵面、上溪牛杂、千张。1、义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着八百多年的历史了。其制作工艺非常精细,选用优质的猪后腿为主要原料,采...
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河南长恒特产有哪些
  • 河南长恒特产有哪些

  • 长恒的特色小吃有长垣豆腐脑、佘家猪杂、霜打馍、木桶水滑肉、干锅肥肠。1、长垣豆腐脑长垣豆腐脑是河南长恒的传统名吃,其制作方法非常精细,对水质要求非常高,选用大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的长垣豆腐脑鲜嫩可口,营养美味。2、佘家猪杂佘家猪杂是...
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福建屏南特产
  • 福建屏南特产

  • 屏南的特色小吃有秋色锅边、一捧雪、鸳鸯面、际头扁肉、腐片、芋蛋面、海蛎包、扁肉、屏南米烧兔。1、际头扁肉际头扁肉是福建屏南的和传统特色小吃,其制作方法非常精细,选用馄饨,扁肉皮,面粉,肉泥为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的扁肉清香扑鼻,脆嫩有味,嚼劲...
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通海的特色小吃有什么
  • 通海的特色小吃有什么

  • 通海特色小吃有通海酱菜、鸡丝米线、太极鳝鱼、通海豆末糖、凉糕、河西油炸豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、乌鱼片、通海甜白酒、翻花乌鱼、通海烧馒、耀南火腿。通海酱菜通海酱菜是玉溪市通海县的知名特产,通海酱菜历史悠久,根据菜品不同,分为不同的产品,有小米辣、泡椒系列...
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台湾小吃
  • 台湾小吃

  • 台湾的特色小吃有咸酥鸡、太阳饼、台湾卤肉饭、红糟肉、蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包。1、台湾卤肉饭台湾卤肉饭是台湾的传统特色美食,选用优质的猪肉,酱油为主要原料,再配以干葱头、淀粉、姜、蒜等各种佐料,采...
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塘栖有什么特色小吃
  • 塘栖有什么特色小吃

  • 塘栖特色小吃有塘栖枇杷、塘栖传统糕点、塘栖熏鸭、粢毛肉圆、细沙羊尾、塘栖米塑、烂糊鳝丝、烘豆茶、镬糍。塘栖枇杷塘栖枇杷拥有1400余年的栽培历史,因品种好,品质上乘,风味独特,被列为贡品。每年的五月,塘栖会举办美食枇杷节,这个时候,会有四面八方来的游客来到塘栖,感受这里...
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厦门特色小吃有哪些
  • 厦门特色小吃有哪些

  • 厦门不仅是旅游胜地,厦门的特色小吃也十分著名,那么,厦门特色小吃有哪些呢?下面一起来看看吧!1、馅饼:在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做...
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彭州的特色小吃有什么
  • 彭州的特色小吃有什么

  • 彭州特色小吃主要有九尺板鸭、杨程猪手、军屯锅魁、滴油水饺、九尺鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、彭州洋芋、游汤元。九尺板鸭彭州市九尺板鸭一直是当地最具有人气的美食之一,彭州市历来就有养鸭子的习惯,被誉为“板鸭之乡”。九尺板鸭名气很大,当地人宴客都会备上这道菜。九尺板...
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山西平遥特产
  • 山西平遥特产

  • 平遥的特色小吃有平遥牛肉、平遥豆腐脑、半圪塔酥饼子、曹家熏肘、豆面抿尖、糊塌子、甜茶煮汤圆、平遥碗脱、平遥拉面、平遥剔尖、平遥擀面、平遥刀削面、平遥刀拔面、平遥莜面栲栳栳。1、平遥牛肉平遥牛肉是山西平遥的传统名吃,平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2...
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煎豆腐怎样制作
  • 煎豆腐怎样制作

  • 煎豆腐是一种极具特色的传统小吃,很多朋友都很喜欢吃煎豆腐,下面就来介绍一下煎豆腐的做法,一起来看看吧!1、豆腐切小块,放入保鲜盒。2、臭豆腐乳两块,碾碎加水调匀倒入保鲜盒,水没过豆腐。3、放入冰箱,保鲜冷藏两天。4、保鲜盒取出后,不粘锅中加点油,煎至两面金黄。5、锅底放油,加...
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湖南株洲特产
  • 湖南株洲特产

  • 株洲的特色小吃有炎陵酿豆腐、攸县香干、醴陵酱板鸭、醴陵炒粉、麻仁香酥鸭、米线鱼、醴陵焙肉、乡村豆腐皮。1、攸县香干攸县香干是湖南车株洲的特色小吃,有着非常悠久的历史,在2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法...
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广东中山特产
  • 广东中山特产

  • 中山的特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。1、蕉蕾粥蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。2、...
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邹平小吃都有什么
  • 邹平小吃都有什么

  • 邹平特色小吃有邹平酸浆豆腐、邹平台子火烧、荠菜水饺、青阳炒鸡、邹平炸四鲜、崩四样、邹平水杏、邹平柿子、菠菜丸子汤、青阳小米、红芽香椿、长山山药、西董豆腐。邹平酸浆豆腐酸浆豆腐是山东省邹平县西董镇的一种传统美食,用酸浆来点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工...
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甘肃平凉特产
  • 甘肃平凉特产

  • 平凉的特色小吃有平凉锅盔、平凉酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、平凉羊肉泡馍、平凉饸饹面、平凉酥饼。1、平凉羊肉泡馍平凉羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的羊肉为主要原料,佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等,所制作出来的羊肉泡馍味道清香不...
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江西瑞金特产有哪些
  • 江西瑞金特产有哪些

  • 瑞金的特色小吃有瑞金鱼丸、瑞金肉丸、瑞金擂茶、瑞金芋子饺、瑞金牛肉汤、红军焖鸭。1、瑞金肉丸瑞金肉丸是江西瑞金的传统名吃,其制作方法精细,以槽头肉或腰板肉(均为猪肉,取其肥而不腻、爽牙)、鸡蛋、薯粉为主料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的肉丸十分美味,营养...
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安徽芜湖特产
  • 安徽芜湖特产

  • 芜湖的特色小吃有无为板鸭、芜湖蟹黄汤包、煮干丝、虾子面、渣肉蒸饭、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴。1、芜湖蟹黄汤包芜湖蟹黄汤包是安徽芜湖的特色小吃,有着非常悠久的历史,早在上世纪20年代初...
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甘肃通渭特产
  • 甘肃通渭特产

  • 通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油饼子、通渭油饼、通渭长面、通渭浆水面、通渭甜醅子、懒疙瘩、通渭荞圈圈、凉粉。1、麻腐包麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、葱花等佐料,...
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清流小吃都有什么
  • 清流小吃都有什么

  • 清流特色小吃有赖坊花生、彰化肉圆、蕨须包、赖坊红衣花生、芋艿球、清流溪鱼、九龙湖鱼干、清流豆腐皮、清流黄羊肉、大樱桃、兜汤、清流烊豆腐、清溪笋干。赖坊花生赖坊花生产自赖坊乡,纹路清晰、壳薄细长、仁大皮红,营养价值极高。赖坊花生的吃法多样,可以煮,可以炒,还可以...
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琼海的特色小吃有什么
  • 琼海的特色小吃有什么

  • 琼海特色小吃有琼海番石榴、鸡屎藤粑仔、加积鸭、箕粽、利试考火龙果、琼南伊府面、椰子、琼脂菠萝蜜干、琼海万泉鲤、塔洋粑沙、温泉鹅、椰子汁、潭门鱼、椰香高粱粑。琼海番石榴琼海番石榴是海南省琼海市的知名特产之一,琼海市位于海南省东部,这里非常适合番石榴生长。琼...
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山东陵县特产
  • 山东陵县特产

  • 陵县的特色小吃有宋楼火烧、老唐烤鸡、荷叶肉、砂锅三味、麻辣串、干烧冬笋。1、老唐烤鸡老唐烤鸡是山东陵县的特色小吃,有着非常悠久的历史,在明末清初之际就已经非常出名了。老唐烤鸡的制作方法十分精细,选用鸡为主要原料,宰杀洗净,除去内脏,配以肉桂,白芷等二十多味名贵中药...
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浙江椒江特产
  • 浙江椒江特产

  • 椒江的特色小吃有椒江蛋饼、姜汁核桃调蛋、食饼筒、三杯田鸡煲、广式蒸鱼、茶香虾、番薯面、重阳糕、鸡蛋麻糍、泡虾。1、椒江蛋饼椒江蛋饼是浙江台州椒江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史。选用面粉和鸡蛋为主要原料,蛋饼的制作非常讲究面粉的柔软度和煎饼的火候,所制作...
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广东阳江特产
  • 广东阳江特产

  • 阳江的特色小吃有灰糍、猪肠碌、马鲛鱼饭、蛋茸牛肉羹、鹅掌扒广肚、捞饭、墨鱼饼、春砂仁鲫鱼汤。1、灰糍灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食,阳江的一年四季都会有人售卖灰糍,主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料,制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑...
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上海特色小吃有哪些
  • 上海特色小吃有哪些

  • 上海传统风味小吃是一类上海地方小吃,在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。那么上海特色小吃有哪些?1、蟹壳黄:用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,...
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西北特产
  • 西北特产

  • 西北的特色小吃有石头饼、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子、馓子、平凉饸饹面、锅盔、牛肉拉面、浆水面、尕面片、银川烩羊杂碎、羊肉焖饼、烤馕。1、羊肉泡馍羊肉泡馍是西安的传统特色美食,有着非常悠久的历史,相传起源与西周时期。羊肉泡馍的用料十分讲究,选用优质的羊肉,面粉为...
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